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随着最后一棵秧禾被镰刀放倒,也意味着今年秋收最大的一件事迎来结束。一株株稻穗在经过摔打或碾压后,一粒粒金黄随之掉落,汇聚成维持生命的源泉。
在颗粒归仓前,还得让谷粒经过阳光的暴晒,去除多余的水分,才能保存多年,不至于发霉发烂。
于是,在兰溪村,每一处空旷且平坦的地方,都被铺了一层金黄的地毯,熙熙攘攘的靠在一起,显得格外‘热闹’。
此时重阳佳节刚过,节日的气氛并没有消散,反而随着顾家组局的宴席变的更加热烈。
这天下午,晒谷场的谷子被提前清空,用来当做宴席的场地。为了这场宴席,大家早已提前做好了准备,宴席的座椅是各家贡献出来的,米饭也是用的今年每家每户新收的米。新米不仅颜色比陈米要白,做出来的米饭也比陈米更香甜软糯,更重要的是新米有一种天然的、来自于水稻本身的清香味。这清香味是陈米所无法拥有的,时光会让这股清香味逐渐消散。
有句俗话是新米煮饭自然香,没菜也能让人吃三碗。
而宴席的重头菜则是顾家拿出的一头猪,他家酒糟多,养的猪也多。每天吃剩酒糟长大的猪,不仅长势比别家快,还一个赛一个的膘肥体壮,黑胖黑胖的,油光锃亮的皮毛在阳光下活脱脱像一个黑煤球。
随着一声凄惨的猪嚎,一盆热烈滚烫的开水下去,就进入了热火朝天的杀猪时间。
爆猪肠、韭菜炒猪肝、蒜苗回锅肉、莲藕炖排骨、酸菜烀猪头肉、红绕肉、扒猪蹄…………一道道杀猪菜随着太阳逐渐西斜,开始逐渐端上餐桌。这些菜有的是按照当地做法,而有些则是顾亮教给顾老太他们的做法。
兰溪村流行的是流水席,不是一次性把菜上齐,而是一道菜接一道菜的往外出,桌子上永远只留一道菜。这样子做不仅可以减轻厨房做菜的压力,更是老百姓在穷苦日子里总结出的接待客人的最好方式。毕竟很多地方,凑一个村子也凑不出同时满足一桌十几道菜、一次十几桌的盘子。
一头猪很多部位并不能满足兰溪村这么多人一人吃上一口,但是能保证到每个人都有肉吃,都有荤腥沾,所以也没有人介意这些。更关键是,这场席不仅不用随礼,还能畅饮兰溪村最出名的‘兰溪酒’。
吃席的都是同村人,整日里低头不见抬头见的,不会拘谨,聊起来自然十分开心,而且有了酒,更是能推动这热闹的气氛。
村里人能光明正大聊的话题不多,基本就围绕着鸡鸭鱼肉越来越贵、以及谁家生了,谁家有到了年龄的女娃这些东西。而谈论最多的自然是这场宴会的主题,互相问一下各自今年的收成,比往年多收了多少,准备卖多少粮食。
虽然今年英王又将赋税提高了半成,但是由于兰溪村今年产量高,所以并没有太影响到村民的生活。
由于税收的影响,即使今年依旧五谷丰登,但白米的价格却相较于去年高了一些。所以村里很多人想趁着粮食价格贵,将自家多余的粮食全给卖了,换成铜钱存在手里。
酒过三巡,顾老汉作为顾家的代表,顾家又是此次宴席的主要出力人,自然是倍受关注,不停的有人来敬酒。
而宴席的高潮,自然是全村的人齐敬顾老汉,而顾老汉自然是要讲两句的。
顾老汉首先讲了几句恭维话,感谢全村的乡亲对自家的帮助。然后画风一转,对着在场的所有人说道:“诸位乡亲,今天本应该是庆祝丰收的日子,也是犒劳辛苦一整年我们的日子。我本不应该在这种时候讲这件事,但是今天是我们全村人最齐的时候。出于良心,我也应当向大家说出这件事。”
在场的众人本来在热闹的聊天,一听顾老汉这不明所以的话,一时间也摸不着头脑,不明白到底发什么了事。此时热闹的场子瞬间静了下来,几个在玩闹的孩子也被他们父母捂住嘴,想听听顾老汉究竟想说什么。
“今年咱们村迎来了十几年难得一遇的粮食丰收,这是件很值得高兴的事。我也知道大家想趁今年剩的余粮多,想赶紧拿粮卖钱”顾老汉继续说道:“近日我家得了一个消息,说接下来几年可能会有灾荒。这消息虽然不一定保真,但是既然已经传出这消息,咱们也不可当做空闻。我只希望各位乡亲做个准备,屯些粮食,就算没有荒年,粮食这东西也不嫌多。”
待到顾老汉说完,底下的场子瞬间沸腾了,每个人都在议论纷纷。
首先肯定是诧异,他们不明白这消息顾家是咋传出来的,他们咋没有听到过。其次是怀疑,这消息到底是不是真的,毕竟也没有几个人能预知将后的事,这顾老汉莫不是被哪个半仙给骗了。
之后各家的反应自然是五花八门,有不屑一顾的,觉得顾家在坑骗他们,是顾家不愿意他们卖粮,希望他们一直穷下去。有些人则是想要继续确认这消息的真实性,毕竟天灾可是大事,必须得弄个清楚。他们这兰溪村也是百多年前逃难过来的,以前也能听到老辈子讲那些九死一生的逃荒经历。
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更有些聪明的,默默在心里盘算,看自家今年能余多少粮食,如果不卖明年颗粒无收的话能不能挨到后年秋收。
顾家的话无异于水倒进了油锅,使得人群中谈论此事的声音越来越大,仿佛要掀翻整个晒谷场。
相对于大人这边的谈论激烈,小孩这边反而沉默的多。他们听不懂灾荒什么的,只知道大人突然停下了筷子,他们便能吃到更多的肉。一个个从大人的胳膊下,艰难的伸出筷子,去抢碗中最肥的那块猪皮肉。这么油光锃亮的肥肉是他们过年也不能轻易吃到的珍馐。
眼看场子快要控制不住,顾老汉急忙喊停,赶忙说屯粮只是对大家的建议,各位信与不信皆在自己,日子都是过给自己的。
直到宴席结束,这话题依然没有结束,每个人都在继续谈论着这件事情。
不过每个人嘴上谈着,心里却早已有了定论。大概只有不到四分之一的人相信顾家的话,准备把粮食屯起来,以备不时之需。更多的则在徘徊,准备先卖一些,手上有了闲钱,看情况不对再买回来就是。
而有些人对此只是嗤之以鼻,觉得顾家是在危言耸听,这日子眼瞧着过的一年比一年好,哪里来的灾年。特别是王里正,他觉得这次宴席包括这次说的消息,都是顾家在自演自导,收拢村里人心罢了,为的就是他头上这里正的帽子。
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