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“没长眼睛不成,赶紧前头带路!”几个护卫吆喝了起来:“这还用问?”
伙计见着几个护卫凶神恶煞的模样,不敢再多嘴,战战兢兢的带着许宜轩他们到了雅间,垂手笑着问:“几位爷想吃点什么,我先报下菜名。”
一长串菜单从伙计的嘴里吐了出来,背得很是麻溜,一个停顿都没有,伙计报完菜名,喘了口气,一脸期盼的望着许宜轩:“这位爷,想要吃什么?”
“酸笋炒肉末。”许宜轩眉毛都不抬,淡淡说道。
“好嘞,酸笋炒肉末!”伙计探出身子朝下边喊了一声:“雅间二号要一个酸笋炒肉末!”
掌柜从柜台后边探出身子来,圆滚滚的肚子几乎搁不住,他扯着嗓子喊了一句:“钱小四你发昏了不成?我们这里哪有酸笋炒肉末这个菜?”
伙计敲了敲脑袋,忽然才反应过来,张大了嘴巴看了看许宜轩,有几分尴尬:“这位爷,我们这里没有酸笋炒肉末这个菜。”
“我不管,你刚刚分明说有的!”许宜轩将桌子拍得砰砰响:“你不报这个菜名,小爷我还能想得出来不成?告诉你,小爷我今日就想吃这个菜!”
伙计的伸出一只手挡住了自己的嘴巴,他什么时候报了这个菜名?不会吧,如意酒楼里没这个菜式,自己怎么会报出来呢?他愁眉苦脸的望了望许宜轩,见他一脸不痛快的模样,转身走下楼到了掌柜身边:“掌柜的,那位客官一定要吃酸笋炒肉末。”
掌柜的一把将伙计推到一旁,眼睛瞪了瞪,一副恨铁不成钢的模样:“都来两个月了,还不知道机灵点,人家要吃酸笋炒肉末,你难道就不会说咱们酒楼还有别的招牌菜?赶紧推荐几样上去就行了。”
“掌柜的,你说得倒轻巧!我见那公子爷戴着紫金冠儿,身上穿着得袍子瞧着就名贵,脖子上还戴着一个璎珞,明晃晃的耀花了我的狗眼!”伙计委委屈屈道:“要不,你自己去瞧瞧就知道了。”
“一副胆小怕事的蔫吧样!”掌柜的从柜台后边走了出来,就如一个圆球一般,滚着往楼上去了。走到雅间门口,探头望了望许宜轩,心中也是一咯噔,这位公子爷穿得着实珠光宝气,就连林知州的公子都没他这般派头。
不由自主,掌柜放低了声音:“公子,小店没有这酸笋炒肉末这道菜,还请公子爷另外点一道菜,如何?”
“没有这道菜?”许宜轩“腾”的一声站了起来,拍着桌子喊道:“揪着他的耳朵从窗户里塞了出去!”
掌柜的唬得全身打颤,一张大饼脸上的肉不住的在抖动:“这位公子,有话好说,莫要动粗!这虽然是二楼,滚下去也会伤筋动骨的。”
“我又没有让他们将你扔下去,我只是想让你自己看看你们酒楼门口那副对联。”许宜轩一手推开了窗户,朝掌柜的吼了一声:“你们酒楼这也没有那也没有,吹牛皮倒是有,还是顶尖儿的!”
门口有一幅对联:喝尽东西美酒,尝遍南北佳肴。
“这对联的意思,不就是说你们酒楼能做全了南北佳肴?”许宜轩拿着筷子敲了敲桌子:“小爷要吃酸笋炒肉末,快些让厨房里给小爷去做了端上来!”
☆、闹场
肉嘟嘟的脸盘子上几乎找不见小小的眼睛,额头上一滴滴的汗滚得又急又快,掌柜的脚边上,已经有了黑黑的一块水迹。他心中不住的抱怨,老板为了招揽生意,特地弄了一幅这样的对联挂到门口,没想到来了个寻事的小爷,捉住这副对联不放。
他瞅了瞅,许宜轩身边还坐着一个年纪大些的,心里想着,这该是这位爷的兄长?他朝简亦非作了个揖:“这位爷,你就劝劝令弟,别再为难小店了。”
简亦非正眼都没瞧他:“废话少说,快些去做了来。”
肖姑娘的笑脸仿佛就在眼前,嘴角弯弯,脸颊上还有两个梨涡,一双眼睛水汪汪的,随便扫过来一眼,都让他觉得心里头好一阵砰砰乱跳。她拜托的事情,肯定要做好,可不能让他失望。简亦非极力压制住自己想要劝许宜轩放过掌柜的那种心思,努力装出一副冷漠的模样来,看得掌柜的心里头抖了抖,瞧着这位公子是个和气老实模样,怎么一开口也是冷得能结冰?
抖抖索索的滚去了厨房,掌柜的对着几位大厨道:“快快快,想想看,酸笋炒肉末怎么做?上头有两位公子要吃呐。”
厨子挠了挠脑袋:“这该怎么做?酸笋?没听说过。”
掌柜的急得脑门上头冒汗,一想着许宜轩那紫金冠头就发晕,那紫金冠上一颗硕大的明珠,瞧着就知价值不菲,这人肯定是富户人家宠坏了的公子哥儿,自己可得罪不起:“你赶紧想想法子,只要按着他说的,用那酸笋做菜就够了。”
一个厨子不声不响的弯腰去橱柜里寻东西,掌柜的眼睛一亮:“你可想到了好主意?”这厨子是如意酒楼的大厨,他做的菜在豫州城可是出了名顶呱呱的好,他开始找食材了,那说明肯定有几分把握。
“还能有什么好主意?且几片冬笋,将肉剁碎成末,多多的放些醋就够了。”厨子拿起刀子,嗖嗖嗖的便将冬笋切成了薄薄的细丝,掌柜的瞧着他那胸有成竹的模样,总算是放了心,迈着一双被大圆肚子拦住的小短腿,骨碌碌的滚回了柜台。
厨子果然有些真功夫,从准备食材到下锅到出菜,差不多只用了一盏茶的功夫。伙计拿了红漆托盘将菜送了上去:“公子,你要的酸笋炒肉末来了。”
许宜轩与简亦非互相看了一眼,有几分惊诧,想着彦莹的叮嘱,两人都很有默契的拿起筷子来,夹了一筷子酸笋到嘴巴里咀嚼了几下,伙计满脸欢喜的望着两人,心里想着这可是酒楼里技艺最好的厨子,难道还能做得不好吃?
简亦非皱了皱眉,这就是豫州城最好的酒楼?他皱了皱眉毛,摇了摇头:“不怎么样。”本来想按着彦莹交代的大喊难吃死了,可是这菜也算不上难吃,忠厚老实的他,好像有些说不出口,只能说句不怎么样就算了。
“怎么这般难吃?”许宜轩将桌子一拍,气鼓鼓的望着那伙计:“还说你们如意酒楼是豫州最好的酒楼?就这水平,也好意思说最好?”
这碗酸笋炒肉嘛,如果摸着良心来说,许宜轩只能承认勉勉强强还算凑合,但是他可是身负重任的人,怎么能也和那憨厚老实的师父一样,老老实实的说话?他用手指了指那碗菜:“赶紧端出去给街角那个小叫花子吃,拿这菜给小爷吃,真真是岂有此理!”
伙计大吃了一惊,望着许宜轩身子不住的发抖:“这位公子,这样不太好吧?”
“什么不太好,小爷跟你说,明日我还要来,就是要吃酸笋炒肉,要是你们酒楼做不出我想吃的酸笋炒肉,以后你们就别在豫州混了!”许宜轩一双手抱在胸前,脖子上那个璎珞不住的在闪着光,衬得他一副十足的纨绔模样。
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