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“爸,你可真疼我哥。”阳阳幽幽的说。
心说,咸菜还值当带。
林志刚以为小儿子吃醋,哈哈哈的挠他咯吱窝,闹了一通说道:“爸也疼你,回头给你腌一罐。”
阳阳呲出小白牙,“我谢谢您。”
又过了两天,之前卖芥菜的老头把萝卜也给送来了。
萝卜是本地盛产的青萝卜,海连敬当晚切了两个大家尝了,一致认为这萝卜果然不输本地有名的果园萝卜。所谓果园萝卜,吃起来脆爽清甜,汁水也比一般萝卜多,而且萝卜的辛辣味也很小,几乎吃不出来。
这个萝卜也差不多,海连敬便把萝卜晒成萝卜干,两天晒好后,把一根根晒好的萝卜干用热水泡发装小盆里,放葱姜、小米椒白芝麻、味精酱油等调料,再用热油浇上激发出调料,最后拌匀就可以吃了。
于是这天早上,来姥爷小饭馆买包子的年轻人,发现门口桌子上摆了两个小铝盆,盆里分别是两种咸菜。
吴晴晴这天过来,自然也看到了,她惊喜的道:“海大爷,你真的弄了咸菜啦?怎么卖呀?”
海连敬笑眯眯道:“买包子的,免费取用,不要浪费就行了。”
吴晴晴看到桌子旁边有套好白色透明小塑料袋的小碗,咸菜前已经有人拿着小碗在装咸菜了,她买了包子赶紧也过去装,很快轮到她。
她拿起小碗看了看,两盆咸菜一个是凉拦芥菜丝,一个萝卜干。
芥菜她倒是经常吃,她妈特喜欢早上捞个早就腌好的咸菜疙瘩,切成丝弄点香油味精上去拌好,配粥吃。
她觉得不难吃但也没觉得多好吃,也就是就着咸味下个饭。
前几天她天天吃包子,再好吃的东西也有点腻,正想开开胃,咸菜就给安排上了。
不过家里咸菜腌的时间太长,吃起来太咸了,尝尝吃一口咸菜能吃大半碗粥,但看这芥菜丝颜色很淡,一看就只腌了一两天,根本没腌入味,这能有味道嘛?
虽说芥菜用调料拌过,但她觉得应该也不怎么入味,于是选择一边红乎乎,还有小米椒点缀其间的拌萝卜干。
夹了小半碗后,她想了想,又夹了一点点芥菜丝。
海大爷包子做那么好吃,这咸菜应该也与众不同?就尝尝味道。
不知不觉,已经对海大爷厨艺很有信心了。
到了工厂,吴晴晴照例把早饭拿食堂去吃,这天来的早一点,食堂还有小猫两三只,不过也吃完打算的样子。
她找了个角落开始吃饭,拿出个包子咬了一口,嗯,还是那么好吃,拿出小饭馆提供的一次性筷子,夹了根萝卜条。
萝卜条可能放了辣椒油或是辣椒粉,通体裹着透明的红色,红色上还点缀着一粒粒白芝麻,看着就挺有食欲,丢到嘴里咀嚼,立即发出咔嚓咔嚓的声音,刺激她的耳膜。
这口感也太脆了,不但脆爽,而且萝卜里居然还带着一点清甜,一点也没有萝卜本身的辛辣的味道。
外层辣椒也是香辣味,可能用的辣椒并不是很辣那种,她吃着就刚刚好,既不会辣的流汗想大灌凉水,也不会不够味儿。
她又咔嚓咔嚓吃了好几根,包子接连往嘴里塞,等反应过来已经连吃好几个包子了,她美滋滋放慢点速度继续吃,感叹这萝卜条可真开胃。
等到吃的快剩一个包子时,袋子里的小咸菜也只剩下几根她仅想尝尝味的芥菜丝。
此时芥菜丝也沾上萝卜条一点红色,她不甚在意的放进嘴里,发现这芥菜丝被去掉了本身有些苦涩的味道,不像家里腌的时间太长而太咸,而带着一点清香,吃着也很爽口开胃。
几根菜丝都放嘴里,再塞掉最后一个包子,她还有些意犹未尽。
唉,她还是对海大爷的厨艺不够信心,下次这个错误一定不能犯。
正勿自懊恼,就觉得一片阴影挡在眼前,她一抬头就发现是车间主任站在她面前。
“主任,有事?”
“小吴,你这包子哪买的,明天能不能帮我带一些。”车间主任有些不好意思的道。
刚才她就坐在附近,上次闻着是觉得挺香,但也没等看到对方吃起来,她就走了。
这次这小吴吃的喷香,味道就直往她鼻子里钻,再搭上食堂早饭清淡而没心意,她正觉得嘴巴清淡的很,这味道也就更馋人,本来吃饱的肚子觉得又饿了。
吴晴晴乐了,说道:“可以啊。”
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