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深秋,六点多钟的时候天色才刚刚亮,温煦这边也没有怎么睡,连衣服都还是穿着昨天的,到了楼下开着自家的小五菱,看着周围没人把空间里的羊和装了盆子的鱼都搬到了车上。
早上这个点儿人也不多,车子开的贼快,半个多小时温煦的小五菱就出现在了赵德芳老爷子家的老小区门口,还没有到呢就看到赵德芳这货缩着脑袋,身上穿着一件厚羽绒服,头顶上卡着一顶雷峰帽,正在小区的门口一边张望一边跺着脚。
看到温煦的车子过来,立刻走了上来,直接拉开了车门就往副驾驶的位置坐了下来。
“哟,还真是活的”赵德芳一上了车目光就注意到了站在车上的公羊,看到了这羊果然是活的,心里这才放下了一大半。
赵德芳这边没有告诉温煦,自己今天其实是做了两手准备,羊肉什么的今天照样从批发市场进了一些,怕就是温煦这边羊肉不过关或者说是给送的活羊是有病的,但是现在一看心就放下了,虽说不知道这羊肉怎么样,但是这么精神的羊实在不像是有病的。
“鱼呢?”
温煦对着给自己开门的门房师傅笑了笑,一边把车子往小区里开一边说道:“什么眼神啊,后面这么大的盆子没看到?”
“鱼不小!”赵德芳倾了一下脑袋看到了羊身后的盆子,盆中一条大鱼黑色的鱼背立刻露了出来。
“好鱼!”作为一个常买鱼的,赵德芳看了一眼就知道这鱼很不错,不太像是养殖出来的,因为养殖出来的鱼很肥。
养出来的鱼不光是吃饲料而且因为食物充足很少运动,所以全身都是肥膘,甚至连鱼腩都是以肥膘为主,而盆子里的这条鱼不同,形体消瘦,鱼背黑而浓,也不像是有些鱼,先是家养然后再放养‘染’出来的黑鱼背,冒充是野生鱼。
想到这里,赵德芳伸着脑袋,仔细看了一下鱼盆子底的鱼屎,这才肯定的点了点头,盆子里的这条鱼就算是家养的,那也是仿野生环境养出来的鱼,要不是鱼屎不会的这个颜色,饲料喂出来的鱼,那屎老买鱼的人一看就能看出来。
现在赵德芳放心了,因为这种鱼放到市场上,就算是一两斤的也不是温煦给自己的价格可以拿的下来的,一斤至少得添到三块才能吃的下,更何况鱼的个头在这里摆着呢。
温煦开着车,赵德芳歪着脑袋望着盆子里鱼,没一会儿功夫就到了赵家的小屋旁。
赵德芳的老子住的是老小区,原来是厂区宿舍,赵德芳的父母都是北方人,七十年代的时候作为技术人员从北方厂调到明珠厂来工作的,整个小区内都是一个厂子里的同事。
厂区的宿舍有个特点,住宅楼一层的家家户户几乎都自己搭了个小棚子,不是当作厨房或都是自行车车库用的,说的白一点儿这些全都是违建,厂里的老工人发挥了见缝插针的智慧,是凡是能用的上的空地都被他们利用起来。赵德芳家同样如此,大约二十个平方的小平房就在房子对门,现在用做厨房,晚上赵德芳出摊的肉什么的都在这里准备。
现在赵德芳的老子就和一个老头站在自家的小违建门口,两个老人望向了缓缓驶进来的小五菱。
温煦猜想这个老头大约就是孙安安昨晚说的什么钱大爷吧。
“赵叔叔好”
“温煦好”赵德芳的父亲笑着对温煦点了点头,果然介绍说道:“这是我们小区的老钱,以前是在市肉联厂工作,宰猪杀羊的是把好手”。
“现的都用不上了,谁还手工解牲口,现在都是机器,我这手没人稀罕了”老头笑着摆了下手。
老头说完,嘴里咦了一声之后,抬脚走了两步站到了车子旁边,看着车子侧口的灰山羊。而此时的赵德芳正想把山羊从车上拉下来。
赵德芳手中抓着羊脖子上的布条拧成的简单小绳子,用力的往后拖着羊,想把羊拉下车,谁知道车上的山羊突然往前一冲,抓下了头用自己的两只角狠狠的撞向了赵德芳的胸口。
只听到哎哟一声,赵德芳就被羊撞了个屁股敦子!
“这羊性子野!模样儿也精神,看这样子就知道是好羊!”老头站住了身体望着站在车侧门口,向着车外张望的山羊赞道。
赵德芳被羊顶的坐在地方哼哼了差不多十来秒钟这才站了起来,伸手又准备去抓栓在羊脖子上的绳索。
老头这边制止了赵德芳,自己伸手攥住了绳子,然后慢慢的伸手,说来也怪了,老头这边一伸手羊就安稳了很多,老头安抚了两下之后山羊就乖乖的跳下了车。
“怪事!”赵得芳说道:“钱伯,没看到你有什么特别的动作啊,怎么它就不拿角顶你”
“你用蛮劲哪成,这是散养的行山灰公羊有脾气的”钱老头笑着说道。
说完老头仔细的看了一下山羊之后,对着温煦又问道:“现在还有养这种羊的?”
听到老头这么问,温煦有点儿担心的问道:“这羊不好?”
老头说道:“不是这羊不好,这羊是咱们国内的品种,是咱们中国的品种。缺点很明显,个头不明显,成羊也就在一百三四十斤左右,生长的周期要一年半到,不符合现代牧业的经济饲养标准。不过有差的地方也就有好的,好的地方就是这羊的肉非常好吃,比那些肉用羊好吃了不止一点点,当然了前提是如果不是饲料喂出来的话。这种羊的肉最适宜炖煮,这样吃起来是最香的,烤起来就差了一点儿……”
“好吃就行!”温煦才不再乎什么出肉率,还有生长期的事情,温煦唯一看中的就是好吃,至于经济效用那不是他想考虑的事情。而且现在都是什么年代了,以前大家抢着吃洋鸡,现在上的了台面的还得是土生土长的土鸡,生活水准早就过了温饱,现在讲究的是好吃,纯天然。
“这肉真的很好?”赵德芳一听立刻来了精神。
“我没有说么,如果是放养的话出好肉,如果不是就难说了,不过就算是饲料喂出来的,在口感上也比西洋羊好吃多了,具体的要杀了看,不过你关心这羊有没有什么病之类,那差不多可以放心了,具我肉眼看这羊精神的很”老头在羊身上拍拍打打又一次小心的检查了一遍笑着说道。
温煦一听没什么问题了,立刻说道:“那行了,贤王,你把鱼给我弄下来,盆子可不能给你,盆子是我住的地方公用的,我还得还回去,快点儿我要回去睡觉去了,一晚上折腾你这个事情都没睡”
“还要过称呢”赵德芳的老子说道。
温煦笑道:“赵叔,我还不放心他?你们称好了告诉我就行了”
“这不行!”赵德芳立刻说道:“很快的,一会儿就好”说完赵德芳就往小屋里钻,一转眼的功夫就从屋里推出了一辆小车称,很老式的那种地称,下面带四个小轮可以推着走的。
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