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送走了唐建设,姜棉拿了一小包红糖和一把奶糖出了院门。
五奶奶那里不好总是去麻烦他们。
姜棉走进村子人家密集的地方,左右转了转,找了两个孩子打听,最后在一户人家那里换了一些鸡蛋和两把青菜回来。
虽然这些东西姜棉的空间都有,但为了掩人耳目,有些功夫还是不能少的。
以前她做煲仔饭时所用的佐料不敢拿出来,就简化一些,反正这年代只要有肉,厨艺及格,做出来的东西都差不了。
何况做煲仔饭对她来说不过小菜一碟。
不过现在这次的份量有点大。但做好的信心还是有的。
先把米洗了泡上。
过一会,再把腊肠和香菇拿出来分别泡上。
姜棉准备做腊肠煲饭。
酱油,香油,鸡蛋,葱花也放一边准备好。
姜棉注意着时间,到了下午五点过的时候,开始准备晚餐。
用砂锅做煲饭味全,饭就香,但火候不太好掌握。
姜棉一边看着时间,一边时刻注意火候和锅盖的反应。
花了大半个小时,成品出来了,效果还不错。咸淡适中,色泽油亮,香味扑鼻。
另外炒两个青菜,姜棉一个老芯粤省人,光吃饭菜嫌太干,再加一锅鸡蛋蔬菜汤。
唐建设和和王长军到的时候,姜棉刚好把饭菜端上了桌。
“来得早不如来得巧,建设哥的时间把握得刚刚好。”王长军手里拿着几个鸡蛋,见了姜棉,笑眯眯地递过去,顺便调侃了唐建设一把。他本来是想早点过来的,但唐建设硬是拖到了现在。
“是来的刚刚好。可以开饭了。来,坐,别客气。”姜棉把鸡蛋接了过去放好。对这个时代的日常礼节,她也是接受得良好。
两人也没拿自己当客人,唐建设帮忙把碗筷摆好,王长军一手拿起饭勺,一手打开锅盖。勺子还没放下去,香气一下子就冲腾上来。
“好香啊。这腊肠还能和饭一起煮?”
“姜知青,这太丰盛了。”
在姜棉看来极其简单的饭菜,两位客人倒是连连赞叹。
两位客人原来以为就吃点蛋,谁料好东西在锅里。不但是全白的大米饭,还有肉。
“一点腊肠,家里带来的,不算什么好东西。再好的我也没有了。到这里的第一顿饭,怎么也要吃点好的不是?第一顿吃饱吃高兴了,以后才有心情和力气干活。”姜棉笑嘻嘻的,开始装饭,每个碗都压得实实的,“今天的这一顿饭,虽然不能吃好喝好,但一定要吃饱。今天吃饱了,以后都有饱饭吃,今天没吃饱,以后就有可能难熬。所以不要给我省,饭如果不够的话我再去下一些面条。”
“还有这说法?”王长军问道。
“这是她自己的说法。”唐建设从来没在别处听过这个,他觉得是姜棉自己的想法。
“我没说错呀,不是说万事开头难嘛,我把这个头尽量开得好一点,以后就会比这更好。”
真得是舌灿莲花。
不过饭是你做的,你怎么说都可以。
几个人不再多话,开动起来。
这腊肉焖饭是真的好吃。料好,火候的把握也刚刚好。
唐建设这样的家境相比周围的人来说已经不错,像这样的饭也不是能经常吃到。
王长军家里的孩子多,日子比唐建设家的还要再差一点,这会见了荤腥,扒饭的速度恨不得用上平生之最。
看着客人这么开胃,姜棉手里的筷子动得也比平常快了两分。
都是没到双十年纪的青少年,肚子就像是个无底洞,不管是饭、菜,还是汤,最后都被三个人扫清光了。
吃过饭,两人也没多作逗留,约好了明天出门的时间,趁着天色没黑,就告辞了。
姜棉收拾了残局,把明天的采购清单再过一遍,写了两封信,洗洗就睡了。
第二天一大早,吃过早饭,姜棉就赶到集合点,同去的还有带路的振兴。
到了地方,已经有好几个人等在那里了。原来这天是岭山公社的集市日。
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