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第24节（第1页）

&esp;&esp;兄妹俩一商量，觉得可行。

&esp;&esp;“地方的事儿，你不用管了，s市我比你熟悉些，这段儿时间我抽空去转转”

&esp;&esp;“嗯，注意点儿，没弄好前，先不要告诉咱妈，不然她保准不愿意”

&esp;&esp;“这我知道，只是咱们这次还开砂锅店吗？”

&esp;&esp;林宛摇摇头“找一个市里消费水平高的地段，找个大一点儿的店，最好能带包厢的更好。马上天气冷了，咱们开火锅店，火锅店省事儿，不需要大厨，到时候招几个配菜的和服务员就行了”

&esp;&esp;“火锅？”林应辉一喜，这边的冬天特别冷，他们南方的火锅到了这里最适合不过了“我看行，好就听你的，咱们开个火锅店”

&esp;&esp;找房子，靠山

&esp;&esp;“不过咱们的钱有限，我不知道去市里租个大房子要花多少钱。”这是林宛最担心的

&esp;&esp;这个时候的火锅可没有电磁炉，燃气也很难找到，所以只能有煤炭炉子。还好这边最不缺的就是煤炭炉子。

&esp;&esp;但是中间有个洞的煤炭炉子可不常见。到时候炉子桌子都要定做。

&esp;&esp;林宛和哥哥商量好后，就在店里又做起了活动，她现在需要钱。

&esp;&esp;虽说有了餐车，可顶不住别人模仿呀。现在附近的餐馆也都开始模仿了起来。

&esp;&esp;模仿林宛还是不怕的，她了解几家做的饭菜，味道比不上她们家的。

&esp;&esp;上个星期，林宛中午的时候又加了道新菜单，就是卤面。

&esp;&esp;中午吃卤面的人也很多。几家竞争下来，都比不上她们家。

&esp;&esp;空挡的时候，林宛在市场上买了许多大料，和辣椒粉。回到家里，把自己记忆力知道的火锅底料写了出来。

&esp;&esp;晚上的时候，等妈妈炸好一天剩下来的肉，林宛就开始用锅熬底料。

&esp;&esp;这几天晚上，林宛都不让梁红梅在店里吃饭，在店里带来菜回来，用自己做的底料吃火锅。

&esp;&esp;一连着吃了半个月的火锅，林宛才把心仪的底料配好。清汤的和香辣的

&esp;&esp;林宛店里热火朝天的忙活了半个月后，林应辉那边已经找到了新的地方。

&esp;&esp;林宛和林应辉妈妈生气

&esp;&esp;政策变了以后，他们就想着租出去。牌子挂了半年，也没见有什么动静

&esp;&esp;一层一百多平米，一楼最里面又侧是个厨房，厨房很大，林宛心下很满意。后面还有个五六十平方，不大的小院，这个地方应该有一段没有来人了，后院杂草丛生。二楼是五间卧室，中间一个走廊。房间里应该住过人，里面墙上很脏。

&esp;&esp;这样的房子确实不好租，一般做生意的，都不需要那么多房间

&esp;&esp;林宛看了看下面，又看了看上面，觉得还行。

&esp;&esp;“哥，这里原来是做什么的？”

&esp;&esp;“听他们说，原来是一个政府里的官的亲戚，住了一段时间，通过关系没收房租，后来那个官犯了事儿这边就收回来了。房租我问了，一个月五十”林应辉说到房租的时候，皱了皱眉

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