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第76节（第1页）

&esp;&esp;嘉宾和观众们挥手告别。

&esp;&esp;直播关掉后，乔染看一眼木桶里还剩下的田螺，沉思了两秒。

&esp;&esp;这些田螺……可以用来做螺蛳粉吧。

&esp;&esp;49螺蛳粉

&esp;&esp;田螺被带回科学院。

&esp;&esp;齐景也全程观看着直播，知道田螺这东西炒出来有多美味，不用想也知道肯定很多人催着要科学院上架，所以立即让人去各个荒星寻找。

&esp;&esp;作为全程现场参与者，何祈茜交代一句：“记得不要选成福寿螺。”

&esp;&esp;乔染说了，福寿螺不能吃。

&esp;&esp;搜寻到的田螺大部分被送去培育中心寻找大量养殖的办法，

&esp;&esp;科学院官网也发布田螺和福寿螺的辨别视频，并提供研究出来的资料详细罗列福寿螺对人体的危害。

&esp;&esp;全网掀起一股“来猜猜看这是不是福寿螺”的热潮。

&esp;&esp;而乔染录完节目后回去洗完澡倒头就睡，第二天醒来时，她洗把脸，简单地煮了个粥搭配一份炸油条。

&esp;&esp;将发酵好的酵面擀平，然后拉成大概七八厘米宽的长条，用塑料小刀平均分割成一厘米宽左右，刀面向上，再把两根小条揉扁叠在一起做成油条生坯。

&esp;&esp;油锅宽油烧热，再捏住面坯两头稍微拉长绞形然后从锅边放进去。

&esp;&esp;周围瞬间泛起细小泡泡，稍微用筷子拨弄一下帮油条翻身受热均匀，不然很容易糊掉。

&esp;&esp;随着油温加热，油条逐渐膨胀变大，色泽也从白色变成美味的金黄色，这时就可以拿出来沥干油水放凉。

&esp;&esp;油条单吃也很好吃，不过乔染煮了白粥，所以就另外装些酱油，将油条撕成小段，沾酱油后浸泡在粥里，等变软搭配起来也别有一番滋味。

&esp;&esp;乔染炸的油条不多，刚好经过的几位幸运工作人员把剩下的分了，其他晚来的也就只有羡慕的份。

&esp;&esp;今天直播安排在下午，乔染早上有空。

&esp;&esp;让之前要来学厨艺的军区和科学院工作人员到厨房报告。

&esp;&esp;除了他们之外，还有慕临辰安排的人。

&esp;&esp;和乔染合作的餐厅选址慕临辰都已经确定好，预计首次开业就有十二家店铺，在不同的星球上。

&esp;&esp;并且他们根据网络上的投票已经估算出来开业后人流量肯定很大，所以打算用机器人炒菜，现在的科技很发达，给机器输入编码设定程序做出来的菜并不比人炒的差。

&esp;&esp;但是单有机器也不够，还需要主厨来把控每天要做的菜单、进货要购买的食材等等之类的程序。

&esp;&esp;所以慕临辰就送了一批人过来由乔染培训。

&esp;&esp;“行，那我们今天来做一道炒小白菜。”乔染拿起一把小白菜洗干净，掰开叶子，“其实很简单，就是先用蒜头加油爆香味道，然后小白菜放下去炒到断生，八成熟左右加点盐作为调料，只要火候和最后一步加盐把控好基本没什么问题，用这个办法就可以炒出很多菜。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;科学院和军区的人因为之前就被乔染指导过，这次还完成得不错。

&esp;&esp;乔染看了下很满意，令她比较惊喜的是，慕临辰送过来的人完成得也很好。

&esp;&esp;“乔染老师可以稍微帮忙指点一下吗？”其中一位看向乔染时眼里含着一丝小期待。

&esp;&esp;乔染发现他不只炒了小白菜，还有生菜。

&esp;&esp;两道乔染都尝了：“很好吃。”不错啊，还会举一反三。

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