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记者吃袁教授稻米饭差点把肚皮撑破是确有其事，据说有几个记者到袁教授的实验室去采访，袁教授请他们吃午饭，白饭就是用杂交稻做的。有一个记者一连吃了五碗，连路都走不动了，记者感叹说那是他吃过最香的白饭。（按：袁教授获得国家最高科技奖后接受记者采访时暴出的故事，非我虚构。）李庭芝是响应李隽的号召，吞下一大口白饭，道：“这个李毕胡还真有几下子，他今年晚稻就种了两亩，收了一千多斤，给皇上送了一百斤。”陆秀夫一边扒饭，一边发表看法，道：“要是这杂交稻大量推广的话，要不了多久，华夏老百姓就不用饿肚子了，人人都可以吃上白饭，实是功德无量的大好事。”“陆大人所言极是。老百姓吃得饱了，身体素质也就提高了，军队的素质也会跟着提高，这是一个战略性举措。”廖胜功充分发挥他战略家的头脑，道：“皇上，这事应该要加快进行，尽可能早地推广。”李隽点头，道：“要是李毕胡那边取得的成就足够好的话，朝廷自然是要全力推广。但是，科学上的事，谁也没办法，技术不成熟急也急不来。目前提高粮食产量的最好途径还是在深耕细作，大量使用肥份上下功夫。对了，沈毕，你那里硫酸的产量有多少？”“回皇上，臣无能，硫酸一个月只能生产万把斤。”沈毕不无自责。李隽安慰他道：“这事不能怪你，我们的条件就这样，急也没用。你说下，造成产量不高的原因是什么？”“皇上，主要是人手不足，设备不够。”沈毕回答。李隽总结道：“一句话：就是投入不够。这好办，我们增大投入就是了，这硫酸的产量一定要上去，有了硫酸，很多事情就好办多。这样吧，硝化甘油先不要生产，把人手集中起来生产硫酸。”硝化甘油的威力已经为在座诸人所熟知，大量生产硝化甘油是他们的梦想，没想到李隽居然要停止其生产，李庭芝他们一个个难以置信，以为自己的耳朵出了毛病听错了，吃惊地看着李隽。对于他们的震惊，李隽很是理解，道：“我们的技术条件不成熟，硝化甘油的产量不高，对于我们目前来说有与没有的区别不大。强行生产的话，反而占用了大量的资源，要是把这些资源用来生产硫酸的话，硫酸的产量就会增加很多。当然啦，硝化甘油的技术还是要研究，只是不生产而已。”“皇上，硫酸主要是用来生产硝化甘油，要是不生产硝化甘油，硫酸生产出来就没有用途了。”沈毕委婉地提酸李隽不要停下硝化甘油的生产。“硫酸号称‘工业之母’，哪会没有用处。”李隽在心里里感叹沈毕有点知识面不够，笑道：“硫酸的用途不是没有，是很多，你的产量根本就不够。我给你下个目标，你一个月生产一百万斤，做得到吗？”“这么多？”沈毕吓得差点把嘴里的一口饭吐出来了。月产一百万斤硫酸对于当时的南宋来说无异于天方夜谭，沈毕没给吓倒在地上已经很不错了。李隽好整以暇地道：“不是多，是太少了。要是硫酸足够的话，我们可以生产出更多的肥料，粮食产量就会大为提高。祥甫，你安排一下，把所有的骨头，猪牛羊马这些牲畜的骨头都收集起来，交给沈毕去处理。”“皇上，这有什么用？”猪牛羊马这些牲畜的骨头除了喂狗以外，根本就没有用处，李隽居然要李庭芝安排下去收集起来，任李庭芝足智多谋，万事难以好奇，也不得不好奇，脱口问出来。不要说李庭芝好奇，就是廖胜功他们也如他一般表现，写了满脸的好奇。“把骨头打打碎，再用硫酸处理出来，把硫酸清洗干净，过滤，晒干就是很好的肥份。”李隽明白李庭芝他们心里的好奇，给他们解释，道：“配合硅肥，农家肥，我们的粮食产量又会有很大的提高，又会有好多老百姓不用饿肚子了。”农作物的主要肥份来自于氮磷钾三元素，对于南宋来说，生产氮肥的可能性为零，根本就不可能。钾肥也不好生产，磷肥嘛只要有了硫酸就能造出来了。把骨头打碎用硫酸处理，制造出的肥料就是磷肥，这是英国科学家吉尔伯特在十九世纪用过的办法。对于南宋来说，其他的东西没有，骨头肯定是有的，制造磷肥就不会有问题了。这个办法不要说李庭芝他们这些古人，就是现代人知道的也不多，一个个惊奇得不得了，塞满了白饭的嘴巴张得老大，傻冒似的看着李隽。过了好一会，齐声欢呼起来。质直的陆秀夫点评道：“要是成功的话，这是真正意义上的变废为宝了。”“对！”李庭芝他们附和。虽只一个字，却表达了他的好心情。李庭芝表现了一个杰出政治家的过人才干，道：“皇上，臣以为可以把硫酸生产人手多培养些，再把他们分派到全国各地去生产硫酸。”与其把硫酸生产出来运到全国各地去，还不如派人手去生产硫酸划算，这个道理显而易见。文天祥补充道：“还有，可以成立专门的肥料生产厂，由他们把骨头收集起来，用硫酸生产出肥料再卖给农民。”这样一来，朝廷只要组织引导一下，不用掏一两银子就可以达到目的，实是一个非常不错的主意。廖胜功跟着献计道：“皇上，目前朝廷势必无法在全国各处建立这么多的肥料生产厂家，朝廷可以集中主要力量在几个主要的粮食生产区制造肥料。比如江南，岭南，淮河流域，成都平原，关中平原，汉中之地，江汉平原。”这些地方都是富饶之地，也是南宋主要的粮食产地，要是把这些地方的粮食产量提上去，问题就好办多了。这是着眼于大局的战略布局，也只有具有战略眼光的人才能想得到。“你们一人一计，把我要说的都说完了。”李隽做总结性发言。沈毕一下子来了精神，道：“皇上请放心，臣马上就大量培训这方面的人手，调派设备。”“这事，就辛苦你了。”李隽很是满意沈毕的表现，道：“你有什么困难可以给祥甫说，祥甫自会帮你解决。”现代磷肥都是用磷矿经过硫酸处理生产出来的，但是相比之下用磷矿的技术难度要大得多，用骨头作原料的话问题就好办多了。李隽的打算是先易后难，先用骨头做原料，打下一定的技术基础，等条件成熟了再用磷矿生产磷肥，要是实现的话整个南宋的粮食产量将会实现飞跃。“皇上请放心，这是攸关国计民生的大事，臣一定配合沈大人，沈大人要什么，臣就给什么。”李庭芝作为杰出政治家自然明白粮食对于一个国家的重要性，责无旁贷地挑起重担。李隽放下饭碗，抹抹嘴，道：“这白饭真是香，吃着让人开心，要是以后老百姓都吃上这样的稻米饭，会不会一个个死撑呢？”这是一句玩笑话，李庭芝他们哪里想得李隽居然会在此时说出这样的玩笑话，差点把嘴里的饭喷出来。然而，李隽的玩笑话却没有完，他接着道：“要真的有这么一天的话，那也只能说白饭撑死人也是福！”这句话乍听之下是玩笑话，细品之下才明白其中的含意，在古代由于生产力低下，粮食不够，有多少老百姓因为吃不上饭而遭罪，无人说得清，有很多人一辈子也没有吃上几顿白饭，可以说他们一辈子都是在饥饿中度过。要是真有李隽说的那么一天，即使他们是给白饭撑死的话，那也是幸福。粮食危机存在于中国数千年历史中，就是为历代史家称颂的“文景之治”和“贞观之治”也存在。这两个以“盛世”著称的时期，粮仓里的粮食一层压一层，都快霉烂了，而老百姓却还在饿肚子，那些史家们却提都不提。

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