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第21章 挖竹笋（第3页）
二月二十日。
天气晴朗。
推开房门金灿灿的阳光铺满大地，看上去像是洒满了满地的黄金。
“娘亲，桌子上有粥。”周瑜见她起来，跑过来甜甜道。
“锅不是拿去河边了吗？你们用什么熬的？”
“今天早上村长把锅还给我们拉。”
沈珍珠端起粥喝了一口，味道还不错，想来是大儿子熬的。
喝完了粥周瑜快速把碗收了，母子俩朝竹林走去。
一路走过去遇见不少人都是朝竹林方向去的。
“周婶子，你家就你跟你小儿子去挖竹笋吗？”
沈珍珠笑着点头。
到了竹林里，里边已经人满为患了。
边上的竹笋基本已经被挖完了，母子俩只好朝里走。
往里走她居然还看了周祥几个小子在那抓竹鼠，这倒是让她意想不到。
“周婶子。”
周祥见她过来打着招呼。
“你们这是用烟熏竹鼠？”
“是啊，咱们都抓了好几窝了。”
“这竹鼠可比老鼠好抓多了，蠢得很。”周溪在一旁笑道。
“这竹鼠最好每个地方留一点别全部抓完了，等来年还有的抓。”沈珍珠提醒道。
周祥点头，带着弟兄们去了另一个地方。
沈珍珠扛着锄头在前面挖竹笋，周瑜把挖出来的竹笋那一层外壳给剥下来，要不然一个篮子也放不下几个。
这竹笋怎么感觉越挖越想挖，都挖上瘾了。
“娘亲，我们得先回去了。”
周瑜指着背篓里的竹笋，已经堆的很高了。
母子俩只好先把竹笋运回去再说，经过小河边的时候，还有一部分人在捕鱼。
周李氏现在已经成了公共食堂的掌管人了，小河边的人都被她安排的井井有条，有专门杀鱼的，腌鱼的，晒鱼的，每个人手里忙着活，脸上笑容灿烂。
“周瑜，你把背篓里的竹笋倒出来，今天中午，娘给你做个竹笋炒肉。”
昨天的猪油渣她家分了点，刚好用来炒肉。
把竹笋先过一遍水再切成片备用，锅里放一勺猪油预热，把竹笋放下去炒断生，再把猪油渣放下去就行了。
竹笋这东西就像老人所说，越吃越饿，竹笋虽然味道鲜美，即可治病，又可强身。
但是，吃多了也有一定的坏处，竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，可以滑利大肠，脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋。
想到这个问题，沈珍珠不由头疼起来，现在村民肚子里没什么油水再一个劲吃竹笋岂不是越吃身体越差了？
“周瑜，咱们俩的云耳还剩下多少？”
“还有很多呢。”周瑜道。
把菜盛起来，再闷上饭，周瑾也快回来吃饭了。
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