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陆云琛见不得他这般可怜巴巴的模样,又盛起一勺莲蓉递于他,“只此这一点,不能再吃了,不然做月饼可就不够了。”
小馋猫“嗷呜”一口,将莲蓉塞了个满口,唇角处现两抹浅浅的梨涡,杏眸似两弯月牙闪着点点星光,直勾得陆云琛心猿意马,恨不得扔下手里的活计,将人抗进屋中,酱酱酿酿一番。
忍了忍没忍住,陆云琛还是把人揪过来,轻啄了两口,在小家伙嗔怪谴责的眼神中,淡定自若地将细密的白糖倒入铁锅中,假装无事发生的样子,“怎么?这莲蓉我一口没吃,还不兴尝尝甜不甜。”
秦慕言被调戏得涨红了脸,张了张口欲说些什么,又无法像他这般肆无忌惮,最后还是憋屈地闭了嘴。
陆云琛又往锅中添了些水,缓缓地搅动着,直至糖完全溶于水,咕噜咕噜地冒着泡,“啪叽”晶莹的小气泡忽地胀破,四面八方的津甜扑鼻而来。
“阿言”秦慕言背着身不肯理他。
“乖乖”秦慕言动了动耳朵,微微侧了侧脑袋。
“哎呦,烫死我了”身后突然传来急促的呼痛声,他登时起身,见陆云琛捂着手,紧蹙着眉头,嘶哈嘶哈地倒吸凉气。
“怎么了怎么了?快拿水冲冲去赶紧的”秦慕言着急地上前欲扒拉开他捂住的地方查看,冷不防被拽进怀里,耳侧传来低低地浅笑声。
“没什么,小夫郎不肯理我,夫君无法,只得想个法子叫你好好心疼心疼我便是了。”
得知自己被耍弄了一番,秦慕言扭动着身子想要挣脱他的桎梏,反而被牢牢地抱紧,滚滚白雾中,二人立于灶台前,身影相叠,耳鬓厮磨。
“锅锅要糊了。”小夫郎被连绵缱绻的吻亲得脸红扑扑的,隐隐约约闻着一丝丝的糊味。
怕是自己蒸咸鸭蛋的锅,烤干了水,陆云琛忙不迭地掀开锅盖,果不其然,锅底已经染上一层锈色。
“我就说别在这闹,你非你非不听。”秦慕言红着个脸嗔怪道。
陆云琛将咸鸭蛋端出来,双指被烫得险些扔了盘子,强忍着热意放在灶台上,他迅速地摸上自己冰凉的耳垂,随口打趣道,“那你说,不在这里闹,去哪儿闹腾?”
秦慕言语塞,知道这“大尾巴狼”又在这给挖坑,等着自己往里跳呢,扭头过去不接他的话茬,径自拿起锅铲,搅弄着锅中熬煮的糖水。
陆云琛深知自家小夫郎脸皮儿愣薄,再逗下去怕是要跟自己翻脸了,索性便敛了惹火他的心思,见锅中的糖水沸腾起来,逐渐变得粘稠,他挤出柠檬汁滴在里面,刚才翻炒莲蓉时,胳膊的酸意还没有消散,这会儿抬起来尚有些乏力。
“我还搅拌吧,不是还得将那蛋黄剥出来嘛。”秦慕言拿起木铲,沿着锅边慢慢地搅动着,有了他的帮忙,陆云琛得了闲空,开始准备剥咸蛋黄。
他先将滚烫的鸭蛋放置在冰凉的井水中浸了一盏茶的功夫,再剥起来,三两下,便将完整的蛋黄抠了出来,余下的蛋清放置在别处,等着炒饭用。
锅中原先澄澈的水已经变色至亮红,映着剔透的波光,秦慕言手也酸得不行,搅动的速度明显缓了下来。
“我瞧着这糖浆熬得差不多了,把火浇灭了吧。”陆云琛忙完过来瞄了一眼,嘱咐道。
此时夜已经深了,外面的街道彻底安静下来,偶有一二辆马车,踏着哒哒的马蹄声经过,浩浩荡荡忙活了一晚上,俩人都有些熬不住,秦慕言更是眯缝着眼睛,连着打了好些个哈欠。
陆云琛大概合计了下,这蛋黄莲蓉月饼的工序,才进行了不到一半,但顾念着明日还得起早,也只能稍稍搁置下,索性离着中秋还有些时日,倒不很急于一时,况且除了这蛋黄莲蓉馅儿,他还想尝试别的口味。
拖着秦慕言草草的洗漱后,二人沾枕即眠,一觉睡到大天亮
转日,
梁欢和古平早早地便赶了过来,帮着拾掇一天的食材。
趁着饭点后的间隙,陆云琛将放了一夜冷却后已然凝固的糖浆,重新拿水化开,挖了两勺猪油放入盆中,沿着盆沿儿开始搅拌。
昨日的酸疼过了一夜,没有丝毫消减的架势,反而愈发严重了起来,搅拌没两圈,陆云琛便停下来歇一歇,揉揉酸胀的胳臂,最后是四人轮番齐上阵,才将糖浆搅拌好。
“云琛兄弟,你们这读书人就是脑子活络,这什么月饼,我一辈子也想不出来。”跟着陆云琛干到现在,古平对他越发佩服,这些个稀奇古怪的东西,又是凉粉,又是锅盔的,还有了月饼,可真是叫他开了眼了。
陆云琛干笑两声,心中暗暗叫苦,早知这蛋黄莲蓉这般难搞,他只肖得整整红豆馅儿,绿豆馅儿便是了,何必给自己找这些个麻烦,现如今,赶鸭子上架,三双期待的眼神直勾勾地盯着他手上的家伙什儿,反倒是让他骑虎难下了,只得硬着头皮继续搞。
紧赶慢赶的,又是一下午的时间,将月饼的饼皮做了出来,陆云琛摊坐在椅子上,连抬手都没了力气,这真不是人干的活计,论科技的发展有多重要,这些如今只需要器械就能简单完成的工序,放在这古代,都得需要他一点一点的手动,倘若没有秦慕言他们三人的帮忙,自己就算是交代在这,也不一定能忙活的出来。
陆云琛深吸了一口气,有道是“一鼓作气,再而衰,三而竭。”,这会儿要是卸了劲儿可就亏大了,怎么着也得坚持着先把第一锅做出来。
他将蛋黄和莲蓉用饼皮包成个圆溜溜的模样,塞进从陈岩那提前定制的月饼模具中,只需得轻轻按压,再推出来时,便是有棱有角的月饼形状。
秦慕言明显对这份活计非常有兴致,追在陆云琛的身后,揉圆一个,便接着按压下去,小心完整地推出来,不一会儿案板上,一个个精致的月饼整整齐齐地摆在上面。
当初做生日蛋糕的烤炉,陆云琛特地带了过来,此时正用得上。
约摸着两刻钟,从烤炉中渗出丝丝的香甜,勾得肚里的馋虫纷纷叫嚣起来。
作者有话要说:
啊啊啊我今天支棱了!
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