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&esp;&esp;这是以前大锅饭时候的灶房了,封闭已久,看着十分破旧,屋顶上边儿还在掉灰。
&esp;&esp;刘安民抹了抹鼻子,谁能想到,这几个月没见的大灶房就变成这样了呢?
&esp;&esp;这灶房肯定是不能用了,万一煮饭的时候掉了灰进去,那多埋汰啊。
&esp;&esp;事出紧急,刘安民索性抛弃了脸皮,提着些青菜和大队里集体圈养的鸡鸭,挨家挨户地让人准备餐食。
&esp;&esp;鸡鸭这东西,交给别人刘安民可不放心,索性交给了秋爱华来做。
&esp;&esp;秋爱华这才下了班,刚把娃娃背篼里的小林悦抱到床上,刚松懈一会儿呢,刘安民就给她找了个活儿干。
&esp;&esp;不过这事儿可确实耽搁不得,这可是市里来的工程师,要来修水库的,还有公社的陈书记,这么多领导,饭菜自然不能糊弄过去。
&esp;&esp;还好其他素菜和馒头米饭都交给了其他几家婶子媳妇儿做,秋爱华松了一口气,烧上了一大锅热水,让刘安民帮着杀鸡拔毛。
&esp;&esp;秋爱华做了这么多年的饭了,手艺自然还是不错,想着现在还是觉得有些凉嗖嗖的,便打算把那只老母鸡用来炖汤。
&esp;&esp;秋爱华又想起了橱柜里的干香菇,这也是闺女悄悄给的,比自己晒的香菇大上一圈,肉也肥嫩,就是香菇的味儿不够浓厚。
&esp;&esp;秋爱华再添了一把自家晒的香菇和杂菌,用热水泡发了洗干净。
&esp;&esp;斩成小块的鸡肉和辣椒酱、姜蒜下锅煸炒了一会儿,香浓的鸡油渗出来,整个屋子都飘着香。
&esp;&esp;秋爱华再掺上一瓢开水进去,把各种菌菇也下下去慢慢炖,把所有的香味儿都炖出来。
&esp;&esp;至于那只鸭子,刘安民也杀了,但得留着晚上煮,大队集体的圈里也就这么几只鸡鸭,吃一只就少一只,他也不敢太大方了。
&esp;&esp;等以后大队的鸡鸭吃完,恐怕还得用工分或者小鸡崽去找乡亲们买鸡鸭呢!还好现在已经开了春,过不了多久就能孵小鸡崽了。
&esp;&esp;等林远志回来,闻见满院子的鸡汤香味儿,吓得一个激灵,一下子就放下了书包,往灶房跑去。
&esp;&esp;等看见了灶房里的刘安民,这才放下心来,秋姨也没那么糊涂,那看来这鸡汤是过了明路,能见人的了。
&esp;&esp;瞅见了林远志,刘安民不好意思地开口:“这鸡汤是要拿去招待修水库的工程师们的,所以……要不就给孩子舀碗汤喝吧?”
&esp;&esp;林远志赶紧摆了摆手:“不……不用了,谢谢刘叔,我去看看悦悦。”说完,林远志就啪嗒啪嗒跑进了西间儿。
&esp;&esp;小林悦才醒,正懵懵地闻着鸡汤的香味流口水,嘴角不自觉地叭嗒着,口水也牵出了一根长长的银丝。
&esp;&esp;林远志赶紧拿了口水布给她擦了擦,他刚刚就是找个借口,没想到这孩子真醒了。
&esp;&esp;林远志可没什么照顾孩子的经验,小时候照顾那个倒霉弟弟早就给他搞出了心理阴影,所以对孩子天生就有一些恐惧和厌恶。
&esp;&esp;不过这孩子可是林叔和秋姨的宝贝儿,看在两个大人对他那么好的份儿上,他自然也得搭把手照顾她。
&esp;&esp;小林悦看见了人,乐呵呵地拍了拍手,林远志却没再管她,自顾自得拿起石板写字。
&esp;&esp;石笔滑过,手下的字比往常多了一分端正和凌厉,林远志一边写着作业,一边在脑子里不断思考着,林家的秘密到底在哪个人的身上呢?
&esp;&esp;蓦地,石笔一顿,林远志悄声开口:“这石笔太难用了,写出来的字那么大一个,真浪费地方!”
&esp;&esp;小林悦的动作也停下了,仿佛在仔细地听他说话。
&esp;&esp;林远志悄悄皱起眉头,又抱怨了一句:“哼!虎子明天肯定又得炫耀他的那只铅笔了!别以为我不知道,那明明是他自己捡的!还说是他爸妈专门给他买的呢!虚荣!”
&esp;&esp;小林悦的动作更小了,嘴角的口水也跟着滴下来。林远志赶紧又给她擦了擦,把小林悦抱出去。
&esp;&esp;秋爱华看到小林悦醒了,赶紧把她抱起来,对林远志说;“快,那边晾着一碗鸡汤呢!快去帮秋姨尝尝味道,有没有淡了?不够的话我再加一点儿盐!”
&esp;&esp;林远志心里一暖,端起那碗鸡汤,金黄油润的鸡汤香味儿直往鼻子里钻,把他的肚子都勾地乱叫,里面还浸着几朵肥嫩的香菇,看起来极为诱人。
&esp;&esp;林远志喝了一口,鸡汤是记忆中少见的鲜香,比起以前经历过的所有高端宴会里的还要鲜美许多……
&esp;&esp;“咋样?味道还行吧?”秋爱华揉了揉林远志的脑袋,笑着问道。
&esp;&esp;“嗯嗯!这是我喝过最鲜美的鸡汤!”林远志点了点头,笑着开口。
&esp;&esp;掉马前夕
&esp;&esp;等到鸡肉都炖软烂了,刘安民赶紧招呼着,把其他几户人家帮忙做的饼子、红薯干饭和炒青菜等等都用竹篮提过来。
&esp;&esp;时间紧急,就只能把主食和各种菜肴分开做了,不然锅碗瓢盆根本忙不过来。等到以后就好了,有了准备,就能踏踏实实得在一间屋子里做,不用提来提去的,又麻烦,又容易把菜品晃冷。
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