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第494节（第2页）

&esp;&esp;浸泡的时候，林旭切了一些爆锅用的干辣椒和葱丝，接着又切了半个洋葱，这是中和咸味用的。

&esp;&esp;这会儿灶上的馒头已经蒸好。

&esp;&esp;林旭把火关掉，让锅里的馒头再虚蒸两分钟，然后掀开锅盖，把里面的馒头用夹子取出来放在筐里。

&esp;&esp;第一层全都是馒头，第二层则变成了用面粉和巧克力面做成的花卷。

&esp;&esp;至于最下面，则是用葱花蒸的油卷。

&esp;&esp;不过沈老太太蒸的油卷跟平时见到的不同，这些咸卷抹了酱油，散发着浓郁的酱香味，像是肉卷一样。

&esp;&esp;“你爸小时候嘴馋，见人家蒸了肉卷也想吃，但咱买不起肉，就抹点老抽假装放了肉，算是糊弄孩子的。”

&esp;&esp;见孙女婿一脸好奇，沈老太太笑着解释了一句。

&esp;&esp;老丈人的经历要是写出来，绝对是一部非常牛逼的逆袭史……林旭心里感叹一声，随即问道：

&esp;&esp;“奶奶，您想不想吃肉卷？想吃的话回头我给您蒸点儿。”

&esp;&esp;“你们不用管我，我啥都会做，不想做了去别墅住着也行，不会让自己受委屈的。”

&esp;&esp;馒头花卷油卷全部盛出来后，林旭把锅端下来，放上炒锅，再将水中浸泡的芥菜丝换水淘洗两遍，盛到筐里开始控水。

&esp;&esp;一切准备就绪后。

&esp;&esp;开火准备炒制。

&esp;&esp;锅里放油，烧热油把干辣椒和葱丝倒进去，煸炒出香味。

&esp;&esp;干辣椒的干香味能让芥菜丝变得更美味，所以要尽可能的煸炒一会儿，把辣椒的香味炒出来。

&esp;&esp;香味出来后，将芥菜丝倒进锅里，开始翻炒。

&esp;&esp;炒这种菜品得有耐心，一定要将食材中的水分炒出来，让芥菜腌渍时的发酵味儿完全挥发出来，这样芥菜丝才够香，才更美味。

&esp;&esp;正忙着，沈国富提着一袋子油条和几根黄瓜走进了院门。

&esp;&esp;一边往厨房走一边嘟囔：

&esp;&esp;“孙二伯真是客气，见我要油条，不由分说就装了这么一大兜子，你们说气人不气人，这可咋吃啊……”

&esp;&esp;韩淑珍知道这家伙肯定不会买少了，却没想到会提这么一大兜子。

&esp;&esp;她似笑非笑的问道：

&esp;&esp;“真是孙二伯给的？”

&esp;&esp;“真是，没要钱，还让我再等等拿点糖糕菜角呢，我没要。”

&esp;&esp;韩淑珍太了解自己老公了。

&esp;&esp;她问道：

&esp;&esp;“没要钱，那要别的东西了吗？”

&esp;&esp;沈国富老脸一红，有种把戏被拆穿的感觉，他不好意思的笑了笑：

&esp;&esp;“孙二伯那么客气，我从车上给他拿了根雪茄……”

&esp;&esp;啧，这算是破案了。

&esp;&esp;韩淑珍无奈的看了自己老公一眼，车上的雪茄一根四位数，买台电瓶车绰绰有余，怪不得这些油条不要钱。

&esp;&esp;要计较起来还得倒找钱呢。

&esp;&esp;不过跟孙二伯没法计较，以前悦悦上小学初中时候，家里过得紧巴，孙二伯经常给她菜角糖糕吃。

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