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第415节（第2页）

&esp;&esp;啧啧，真是个贴心的乖宝宝啊。

&esp;&esp;林旭拿着可乐一边喝一边下楼，准备去厨房做岳母也有些心动的低脂冬瓜菜品。

&esp;&esp;顺着楼梯下来，他刚打算去厨房，正好碰到了从一楼上来的舒云：

&esp;&esp;“老板，刚刚金先生预定了一只烤全羊，还办了张卡，充了五十万，他的几个朋友也各都充了一二十万，一共充值了九十万。”

&esp;&esp;看看，这就是将钓鱼台的明星经理挖来的好处。

&esp;&esp;只是碰巧遇到了老顾客而已，就让店里多了近百万的充值额度。

&esp;&esp;“谢谢你了舒总，我这就让车仔买羊。”

&esp;&esp;舒云笑着说道：

&esp;&esp;“要多买两只。”

&esp;&esp;“为什么？”

&esp;&esp;“因为刚刚在柜台那边预定烤全羊的时候，于大爷在那用小鱼干逗墩墩，听说有烤全羊也订了一只，打算在开学前让全家人再聚一下。”

&esp;&esp;“那另一只呢？”

&esp;&esp;“另一只是电视台的甄总订的，他准备明晚在这里宴请旅游频道的所有同事。”

&esp;&esp;啧啧啧，旅游频道的收视率上来后，甄总越来越会打鸡血了啊。

&esp;&esp;林旭对舒云说道：

&esp;&esp;“明天要是烤全羊没问题的话，店里就正式推出烤全羊吧。”

&esp;&esp;“好的老板……你这又准备做菜了？”

&esp;&esp;“岳母她们想吃一道用冬瓜做的低脂类菜品，我准备去厨房做出来给她们尝尝。”

&esp;&esp;舒云原本打个招呼就回去了，一听冬瓜做的低脂类菜品，忍不住就心动了起来：

&esp;&esp;“能给我也尝尝吗？”

&esp;&esp;“行啊。”

&esp;&esp;刚帮店里增加了将近百万的营业额，林旭原本打算做点难度大点儿的菜品犒劳一下舒云呢，没想到她居然对冬瓜感兴趣。

&esp;&esp;那就一块儿做出来吧。

&esp;&esp;反正这玩意儿便宜，成本可以忽略不计。

&esp;&esp;来到厨房。

&esp;&esp;林旭来到储物间，里面有个打开的冬瓜，他用菜刀，从冬瓜中间切下来大概三十厘米宽的一截。

&esp;&esp;拿到外面后，先去瓜皮去掉，再去掉瓜瓤。

&esp;&esp;最后把冬瓜平放在案板上，按照十厘米左右的长度，把冬瓜分成一个个均匀的冬瓜段。

&esp;&esp;分好后再将一段段的冬瓜切成三四毫米厚的冬瓜片。

&esp;&esp;全部切好后放在盆里，撒上食盐开始腌制。

&esp;&esp;冬瓜遇到食盐会快速脱水，质地会变得又软又韧，能够轻松卷成一个个冬瓜卷。

&esp;&esp;趁着腌冬瓜的时间，林旭拿来一大块鸡胸肉，剔掉筋膜后剁成肉馅，接着往肉馅中放入姜汁、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、蚝油。

&esp;&esp;鸡胸肉本身没什么味道，所以要放点增加鲜味的调味品。

&esp;&esp;放好后用手把调料拌匀，并搅打上劲儿。

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