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大概一个时辰后,宁凝感觉时间差不多了,就将石头搬走,用手试了试豆腐,弹性和色泽都不错,第一次的豆腐制作,很顺利的就完成了。
等豆腐做好后,萧母、萧延朗、甚至是萧延昭,都颇为稀奇地过来观望,那白嫩嫩又有弹性的固体,确实和他们过去吃的豆腐完全不同。
当初买豆子的时候,一斤三文钱,而一斤豆子差不多能出三斤豆腐,豆腐的成本大概在一文钱左右,再加上人工成本和时间成本,如果真的要卖,价格定好的话,倒确实一本万利。
萧家中午的主要配菜就是豆腐,宁凝将一小半豆腐切成丁,拌了些小葱丁凉调,正是后世流行的小葱拌豆腐;另一半豆腐则做了个爆炒,加了些青菜,没有辣椒让人遗憾,不然就能做麻婆豆腐了。
不过就这样简单两道菜,也让萧家众人吃的满口留香。
“这豆腐真香,实不相瞒,三娘昨天说要做豆腐生意,我是有些怀疑的,但是今天的豆浆、豆花还有现在这豆腐,着实让我开了眼,这豆腐生意绝对可行!”萧母赞不绝口。
在饭桌上,宁凝也说了自己的想法。
“买的豆子还剩下八斤,我想着明天先磨五斤,做成豆浆和豆花,去西市的摊子上试试看。”
至于要做豆腐,总不能一直拿木菜墩凑合,宁凝打算发挥专业特长,先打造一套压豆腐的道具,后面如果赚了钱,有了本金,可以购入一辆手推车,那天去镇上,她已经看到不少路边摊都有自己的推车了。
萧母自是赞成的,并且表示她来负责磨,宁凝专心点豆腐和熬卤汁即可。
萧延朗也踊跃举手表示想要参与。
萧延昭慢慢咀嚼着豆腐,味道和口感确实令人耳目一新,这宁氏,真的和记忆中的完全不同......自己现下伤还没好,上辈子母亲和弟弟妹妹就是饥寒交迫,死在了这个冬天。
他重活一世,原本想着尽量快些康复,好进山里打些猎物过冬,现在看到宁凝如此,心中甚至觉得也许这豆腐真的会大卖,自己一家的命运说不定也会就此改变?
望着宁凝的目光中,就多了些感激。
宁凝被他看得有些莫名,待回望过去时,萧延昭已经低下头继续吃饭了。
“不过这豆子必须现磨,口感才会好,所以如果真做豆腐生意,恐怕会很辛苦,大半夜的就要起来磨豆子。”宁凝提前打好预防针。
萧母笑着摇了摇头:“还有什么苦比看不到任何希望,苟延残喘地活着更苦?三娘,谢谢你,给我萧家指明了一条活路,不过就是早起一些,又有什么呢?”
萧延朗也在旁边重重地点了点头。
******
下午,张家兄弟按照事先约定好的,来萧家帮忙盘灶台。
东屋和中间屋子的土炕已经晾好,今晚就可以入住了。按照之前的计划,还是宁凝带着萧母和小妹住在中间,萧延昭兄弟二人搬到东屋去,西屋则盘上灶头充当厨房。
比起盘炕,盘灶的活计张氏兄弟熟悉多了,没一会儿功夫就将厨房布置妥当,只需要再晾晒两天就可以投入使用。
之前说好的盘灶不要工钱,张家兄弟就真的一文钱也不要,宁凝就将剩下的豆腐切了两块送给他们,或炒或炖,让他们尝一尝,也顺便做做前期宣传。
待下午忙完,宁凝就开始熬卤汁,没有盛放的器皿,她甚至临时跑到镇上买了两个大桶和一副扁担。
望着她忙里忙外的背影,萧母叹了口气,对萧延昭说道:“二郎,你到底对三娘怎么想?”
萧延昭被问得一愣,半晌没有说话。
“确实,娘当时聘三娘是抱着一丝冲喜的想法,我有愧于她,现在你也醒了,如果你觉得三娘还可以,那要不......毕竟当初成亲,虽然你在昏迷中,但也是三媒六聘正儿八经拜了天地的。”
其实萧延昭从上辈子的梦中醒来,满脑子都是在想如何不踏入上辈子的老路,换个新的出路,还真没想过和宁凝的事,毕竟上辈子,在他醒来前,宁三娘就偷偷跑路了,可以说,在他的生命里,甚至没有这么一个人。
萧母的话让他意识到,原来,这辈子宁凝是他的妻子。
这个陌生的关系让他一时有些难以消化,距离他苏醒也才过去一天而已。
萧母见儿子半晌没说话,还当他旧情难忘:“我知道你还在想着莞娘,可是,当初家里出事,王家可是第一时间跳出来与我们撇清关系的!”
“娘,我没有想着王莞,我只是......”萧延昭打断了母亲的话。
“罢了罢了,你好好想想吧,趁早做个决断,三娘是个好姑娘,你莫要平白耽误了人家,若你实在接受不了,我就认三娘做干女儿,从此我萧家也算多个女儿了!”萧母说罢,摆了摆手就离开了东屋。
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