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第31章第31章
午饭时分，王雪照和大家一起吃到了豆腐。
不过，知青们没有太多的做豆腐的经验，现在也没有石灰水、卤子之类的……
昨天田丽和麦燕强做豆腐的时候，是用盐和醋来替代卤子的。
这就导致了，豆腐不像点了卤子和石灰水以后凝固的那样，是方方正正的，结结实实的。
知青们自己做的豆腐凝固了，也成型了，就是质地比较松散。
烹饪好了以后，几乎没有一块是完整的。
说它是豆腐也可以，说它是豆腐渣也没错。
豆腐呢，烹饪的时候不放油又不好吃。
许云山走到陈与舟身边，“你这人挺有意思的哈，人家大老远来找你……又正好是这个点儿，你也不问问人家吃饭了没？”
被昭昭的笑容给迷得七荤八素的陈与舟彻底呆住。
他怎么就忘了这一茬儿？
急得他一蹦三尺高，朝着王雪照离开的方向冲了过去，还跑出了一道残影！
可是！
当他追究过到大马路上的时候，王雪照已经不见了，正好有辆公共汽车朝着远方驶去……
气得陈与舟要命，回去揪住了许云山的衣领子就单方面揍了他一顿。
鼻青脸肿的许云山怒吼道：“狼崽儿你踏马是不是有病！”
本来都已经沉着脸走开了的陈与舟又冲了回来，重重踹了他一脚。
许云山吃痛，暗骂了一声有病，不敢说出口了，唯恐又捱揍。
王雪照不会捱饿。王雪照没打算让大家回答，而是提出另外一个问题，咱们去年获得了蔬菜丰收，大家全都亲身体验过了吧？”
众人齐齐点头。
“那些蔬菜种籽，在咱们农场里大放异彩……”
“可大家有没有想过，为什么本地老百姓很少种菜？”
大家齐齐愣住。
宋成粤小小声说了句，“因为大西北的水土条件不是很好。”
王雪照肯定了宋成粤的回答，“是的，因为大西北的水土条件不是很好。”
“也加上资讯不到位。”
“我们是外来者，来到这里以后，大家首先想到的是要怎么融入这个环境……而不是改变这个环境，这其实是我们的固化思维。”
“所以大家都没有想到，其实还可以利用大西北短暂的雨季，来种植南方的快熟蔬菜。”
知青们露出若有所思的表情。
王雪照继续说道：
“在去年夏天的那场种菜战役里——”
“我们种的鸡毛菜，没经过育秧的话，大约30-40天成熟，经过育秧的鸡毛菜，最快22天就能收获，超过30天它就老了，不水嫩也不好吃了，对吧？”
知青们连连点头。
王雪照提问，“那么还有哪些蔬菜的生长周期短，能让我们在短暂的雨季里，抓紧时间多种几茬呢？”
知青们踊跃发言，“在三个月的雨季里，大白菜能种两季！”
“萝卜挺好的！萝卜缨子也能吃，就是不能扯太多，扯太多，萝卜就不长了！三个月的雨季，萝卜也能种上两茬！”
王雪照给予了肯定。
然后她又问大家，“那我们可不可以改良现有的蔬菜，比如说，爬藤类的蔬菜，咱们只来得及种一季……”
“那我们有没有可能，尝试着让它们的藤长得短一点儿，果实结得大一点儿，生长周期快一点儿，或者更加适应大西北的环境和气候，最好冬天也能长呢？”
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