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&esp;&esp;陆老二匆匆忙忙回到了陆云面摊的时候,陆云面摊那边正在营业忙着呢,陆老二把推车搁在了面摊的一旁。
&esp;&esp;陆老二:“全都卖完了!晚上的时候,我们在多加一些,我觉得六桶差不多,能不能熬出来?”
&esp;&esp;李河:“能,师父,我能熬出来!”
&esp;&esp;听着李河的动静,陆云在心里算了一下,最近面摊生意都不错,每天大概在三两银子上下浮动,如果陆老二那边每天十二桶凉茶,一个月下来,全部营业额大概在一百两左右,除去人工还有成本的价格怎么也能有三十两左右的利润。
&esp;&esp;冬天摆面摊实在是太冷了,如果节省一些,冬日里之前,应该可以在长香街盘下来一个小一点的饭馆,如果在加上卤味,也许可以开一个稍微大一些的酒楼
&esp;&esp;陆云:“行,接下来就麻烦大家了,虽然累一些,但是为了我们冬天的时候不用在面摊摆摊,开上饭馆或则是酒楼,大家就暂时委屈一下,还有月银,每个月要是赚的比预期的多,都给你们发奖金。”
&esp;&esp;噼里啪啦的鞭炮声这个时候响了起来,大家一起朝着声音的位置看过去,就看到是郑记饭馆在放鞭炮。
&esp;&esp;郑记饭馆的掌柜的一脸喜色站在外面:“诸位,诸位,我郑记饭馆在这条街上开了三年有余了,为了感谢各位照顾我郑记饭馆的生意,接下来的一个月,每桌客人赠送凉茶一壶,这凉茶的配料,可是我花了高价钱买回来的,最重要的是,这凉茶那是御厨传下来的,还有滋补的功效呢!”
&esp;&esp;众人一听到是御厨传下来的,都是有些感兴趣。
&esp;&esp;郑记饭馆的掌柜的:“我们店里,还搁置了冰盆,如果不吃饭也没有关系,我们店里单独设置了一个凉茶区,不吃饭喝凉茶的,凉茶全部四文钱一壶!不是一碗,是一壶!”
&esp;&esp;说完了,郑记饭馆的掌柜的朝着陆云的面摊看了一眼,随后这才转身进去。
&esp;&esp;郑记饭馆的小二跟在他的后面:“掌柜的,我们如此费力,就为了对付一个面摊?”
&esp;&esp;郑记饭馆的老板神色严肃:“你懂什么,这个面摊的姑娘,若是不想办法把他压下去,等她真的把荷香居租下来了,我们饭馆的生意非要让她抢了。”
&esp;&esp;李河:“这,简直是欺人太甚!”
&esp;&esp;荷香居楼上,荷香居的掌柜的摸了摸胡子,和自己的徒弟说:“这两个人的仇大概是结下了,接下来,我们就等着陆姑娘过来把我们的店租下来吧。”
&esp;&esp;陆云:“他们,不怕赔钱,还专门做了个凉茶区?这凉茶过了夏天,可就不好卖了,我是打算天冷了在做热饮的,他们还打算在高价买个热饮的配料?”
&esp;&esp;周围一些摊主一听,就知道这是在针对陆云呢,有些想要看戏的,还有好心的,都跑到陆云这里和陆云说他们知道的。
&esp;&esp;“陆老板,我听说啊,这次郑记是下了本钱了,还在长香街,长河街那边让人发传单呢,图文并茂的传单。”
&esp;&esp;“对啊,他们凉茶说是御厨传下来的,还比你们便宜一文呢,你看看,你要不要也便宜一文啊。”
&esp;&esp;陆云:“他真的让人发传单了?”
&esp;&esp;“可不是,发了好多传单。”
&esp;&esp;“还学你呢,传单上面写着,拿着传单去郑记饭馆吃饭,赠送凉菜。”
&esp;&esp;这可真是太好了
&esp;&esp;陆云:“二哥,你在这等着,一会把凉茶给李记绸缎庄的人,李河你和我去买做卤味的食材,韩婶子和二嫂先回去,一会准备处理食材,今天我们有的忙了。”
&esp;&esp;做卤味不需要面摊有位置坐下吃,可以直接打包带回去吃,所以陆云的面摊不受限制,郑记饭馆又发了传单,好几个街上发传单呢,晚上这里的人流量肯定特别多,这种机会不抓住还等到什么时候。
&esp;&esp;陆云他们饭都没吃就忙活了起来,郑记饭馆那边更是忙着。
&esp;&esp;郑记饭馆的掌柜把饭馆里面的人全部都喊了出来,一共有十多位,他声音高昂:“今天,我们郑记饭馆搞活动,生意肯定是空前绝后的忙,大家都给我打起精神来,知不知道!尤其是煮凉茶的,都好好干!”
&esp;&esp;回答郑记饭馆掌柜的,是震耳欲聋的声音。
&esp;&esp;“是!”
&esp;&esp;“掌柜的放心!”
&esp;&esp;“我们现在就提前去把食材处理好!”
&esp;&esp;陆云和熬制凉茶一样,买卤味需要的调料都是分开买的,除此之外还一下子多购买了几种调料,购买完了调料,陆云又和李河分开去购买了凉茶的材料,最后一起汇合去购买卤味的食材,以及打包卤味需要用到的油纸。
&esp;&esp;他们两个还用了陆老二的推车,从面摊出发的时候推车是空的,回到胡同的时候,是满满一车的东西。
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