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第两百三十二章韭菜盒子（第1页）

&esp;&esp;啊，这个巫她又病了。小乖已经习惯，白巫时不时抽风一下，想出什么奇奇怪怪的点子了。它用爪子划拉了一下，割下大片韭菜之后，就把杰叫了过来。

&esp;&esp;“叽叽喳！”

&esp;&esp;杰不明白小乖是什么意思。

&esp;&esp;小乖费劲儿的用两条小细腿，做了个抱起的动作，然后用鸟嘴点了点正在往生了火准备做饭额地方走去得白巫。

&esp;&esp;杰这才明白，抱起了有他10倍体积那么大的韭菜，然后追上了白巫的脚步。

&esp;&esp;伯抓了一只活的草原鼠，刚回来，就被告知今天要做新的馅料的肉饼了。

&esp;&esp;“巫，这只草原鼠还要吗？”

&esp;&esp;不要了，白清清摆摆手。

&esp;&esp;“小乖认识韭菜，知道这是韭菜，能吃。你把韭菜洗干净就好了，巴古会把韭菜剁成馅儿和肉泥混合在一起的。”

&esp;&esp;伯立刻把草原鼠扔了，过去帮忙。

&esp;&esp;小乖在后面，看到被扔掉的草原鼠，一啄，一口就吞了下去。然后赶在白清清回头看它的时候，左右张望，假装什么事情都没有发生过。

&esp;&esp;韭菜馅儿的肉饼，韭菜盒子都是白清清特别想尝试的，她把面粉用扬风的方式又过滤了一遍，得到了还算精细的面粉。

&esp;&esp;打算坐韭菜盒子吃。

&esp;&esp;真的好久好久没有吃过韭菜盒子了，发现韭菜的那一瞬间，白清清脑海里闪现的就是韭菜盒子这等无上的美味。

&esp;&esp;那边伯在包韭菜肉馅的大肉饼，这边白清清在认真的制作韭菜盒子。

&esp;&esp;首先是和面，因为懒得醒面，白清清还直接用力一点儿伯做大肉饼用的面曲。

&esp;&esp;然后又用了另外一点精面粉，加入马牛油，韭菜盒子的酥皮面儿一定要加上油脂，让油脂和面团混合均匀了放在一边儿备用。

&esp;&esp;之后就是把大面团切成小面团，然后揉成饺子皮那样得圆形，把油酥子包进去。压成饼的形状，再交叠的揉制几下，最后才是把和油酥混合均匀的面团擀成长条的形状，卷起来。再侧面压成面皮的形状，包上韭菜肉馅儿。包成大轿子的形状，稍微压一压轿子肚子里那满满的馅儿，把圆鼓鼓的饺子肚子，压成扁扁的盒子形状。

&esp;&esp;在石锅里刷上马牛油，等马牛油滋滋的冒出香味和油花的声音的时候，把韭菜盒子放下去。烧热的石锅里，马牛油和韭菜盒子表面的面皮相互作用，香味立刻就散发了出来。

&esp;&esp;考虑到韭菜盒子确实大了一点儿，想要尽快熟，还是加水煮一下比较好。白清清又往石锅里倒了一点儿清水。清水只是达到韭菜盒子一半儿的位置。

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