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第319章 制作糕点（第2页）
小灵两人似懂非懂的颔首。
两人话音刚落，玉泽正拿着两个竹筒走进了厨房。
“堂妹，竹筒削好了，你看看这样行吗？”
这个时代没有打蛋器，玉婉宁记得在后世人们利用矿泉水瓶都能自制成打蛋器，
她便联想到将矿泉水瓶换成竹筒，让玉泽正给他用几竹子改造了两个简易版的竹制打蛋器。
玉婉宁抬眼看去，就见玉泽正手中拿着两个带着手柄的打蛋器递给了她。
她接过打蛋器看了两眼，上下看了两眼，十分满意的回道：“这个可以！辛苦泽正哥了！”
玉泽正嘴角上扬，浅笑出声：“你我之间何须谈辛苦，接下来要怎么做？我来帮你吧。”
玉婉宁抬眸，“泽正哥你下午不是还要跟着我爹爹出门吗？用不用去休息一下？”
玉泽正笑着摇了摇头：“不用，我没午睡的习惯。”
玉婉宁心下一喜，“那麻烦哥哥帮我打蛋白吧！”
她原本还在想，玉泽正要是做不出来竹制打蛋器的话，她倒也能尝试用筷子直接打蛋白。
只是可能会费手罢了。
不过眼下有玉泽正的帮忙，同时打蛋器也制作出来了，那这打蛋白的工作也能轻松些了。
玉婉宁拿过打蛋器，将一勺糖倒入装蛋白的碗中，将洗干净的打蛋器擦干至无水。
打蛋器放入碗中顺时针迅速搅拌起来，没一会儿，碗中的蛋白就被打出大小不一的泡泡。
“哥，你就这样顺时针将碗中的蛋白打起来。
中途分三次加入白糖，一直打到蛋白成绵密的蛋白霜状就行了。”
“好，我来试试。”玉泽正接过打蛋糕的工具到一旁自己忙活了起来。
玉婉宁将手中的蛋黄和面粉混合在一起，加入糖和牛奶后用筷子搅拌。
“小姐，咸蛋黄买回来了。”李根抱着一碗咸蛋黄从门外进入灶间。
“辛苦李根叔了，你先休息下，我先把手中的活计做完。
过会儿我将蛋黄酥和红豆饼这些糕点的做法写下来给李根叔您。
估计得麻烦李根叔替我制作这两种糕点了。”
“好，小姐尽管吩咐我就行。
或者小姐直接口头告诉我，我记下来后自己试试看。”
玉婉宁搅拌着手上的混合液，想着李根之前就有给家中做过一些糕点，口感风味都很不错。
就算自己将做法口述的话，应该也难不倒他。
“行，那李根叔你听着，我这就跟你说。”
玉婉宁将两种做法仔细口述一遍，李根听着认真。
等玉婉宁说完后，他也开始尝试制作起这两种糕点。
“堂妹，这蛋白做成这样可以了吗？”
玉泽正端起瓷盆，将碗中的蛋白霜递给玉婉宁看查看。
玉婉宁接过瓷碗，将碗反倒过来，蛋白霜一点都没流出。
她满意的点了点头道：“对，就是这样，谢谢哥。”
“好，那还有什么要我做的吗？”
玉婉宁看了眼桌面，想着自己还打算做个马蹄千层糕。
李根刚刚去买咸蛋黄的时候还顺便买了一大把的斑斓叶回来。
玉婉宁指了指桌上的斑斓叶，对玉泽正道：“哥，你帮我把斑斓叶拿去切断，用石臼捶捣出斑斓汁液吧。”
“好。”
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