手机浏览器扫描二维码访问
紧接着倒入清水,沸上一滚,酸汤便初成了。
撇一点出来尝尝味道,秦夏又往里加了适量的酱油和醋等调味,因为酱油的存在,汤底的颜色比刚刚更深了一点,看起来愈发可口。
肥牛已经汆过水,二次进汤时不需要等太久,即可捞出装入铺好素菜的汤盘。
只待吃之前再泼一勺油,就补上了收尾的点睛之笔。
次一道的硬菜,土豆牛腩中的牛腩,早前就进了砂锅焖炖。
肥牛是一烫就熟,牛腩却需要足够的时间方能变得软烂。
秦夏过去隔着一块布掀开砂锅盖,用筷子戳了一下牛腩肉。
这锅牛腩里在寻常的调料之外,还加了一些豆瓣酱和腐乳汁,这会儿富有层次的调味已然尽数浸入牛肉的纹理,使牛肉上色的同时,香得勾魂夺魄。
见筷子一下子就戳穿了过去,便让郑杏花把土豆块和萝卜块倒进去。
提前洗好、切好的牛瘤胃,现在泡在水里,赫然是秦夏前世常见的“牛百叶”的模样。
他捞出一把,因做毛血旺的食材不全,只快速炝炒了一个爆肚。
说实话这道菜他都不太舍得分给兴奕铭,更别提拿出去卖了,自己人都还不够吃。
转念一想,除了兴奕铭,可能也没人敢吃“牛胃”。
可惜啊可惜,这次的百叶数量还是太少,不然他总要炖上一大锅毛血旺,保管吃得食客们不虚此行,好生为这道牛下水正一正名。
“小川,上菜。”
一顿大餐忙完,先差邱川给雅间里送去。
前堂这会儿点的菜,没什么必须要秦夏上手的,郑杏花和庄星便让两个掌柜先去吃饭。
三道牛肉做的菜弗一端到众人面前,秦夏和虞九阙在空桌旁还没坐下,离得近的食客就已经举着筷子,把脖子探了老长。
“秦掌柜,您二位又背着我们吃什么好的呢?不拘价钱,也给我们上一盘尝尝呗!”
新店开张(结尾小修)
桌上的菜热气腾腾,活色生香,引得人难免“吃着嘴里,望着锅里”。
秦夏对此早有准备。
“诸位,今日我这得了些好牛肉,数量不多,除去自家吃的,一样只得五份,酸汤肥牛和土豆牛腩皆是一份二钱银子,有想加个菜的同伙计说就是。炝炒毛肚量太少,各位只能等下回了。”
说是下回,还不知那是什么时候的事。
反正秦夏今天是打定主意吃独食,分给兴家人的一盘子除外。
“一样给我来一份!”
“我这边也一样一份!”
“我吃不得辣,单来一份炖牛腩!”
话音刚落,十份菜就被争抢殆尽。
还有两桌几乎是异口同声喊出来的,最后邱川只得从中调停,答应再分两小份出来,一份收一钱银子,这才罢休。
是的,请为您的爱人节哀 假太监有神功,女帝扛不住 枕上香之嫡女在上 惹她干嘛?笨蛋美人的嘴刀刀致命 徒儿你快下山吧,师父顶不住了 对照组与独生女[七零] 蓁蓁【】 假戏真做(娱乐圈ABO) 流水线定制问卷(较清水) 重生十二岁:开局中了五千万+番外 百合淫堕史(调教,百合) 星际之废物 尘世2:心外江湖 为你服软 野狗难哄( ) 我当万恶渊老大那些年 重生之因缘锁清风 筑笼(姐弟SC) 我的邻居不大阳 止渴(军婚H)
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...
一朝穿越七十年代,成为了一个将要遭受迫害,面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾,无奈之下被迫相亲!据说那人比她大八岁带三个娃,还不能生育!别人避之不及,林听绾见之却眼前一亮,宽肩窄腰大长腿,一身正气不说,还是个妥妥的纯情小狼狗!结婚后,众人八卦的DNA启动!听说了吗?陆云铮带回来一个漂亮媳妇,可这后妈不好当啊...
上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗?我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起,不仅变的难吃,还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力!而当叶问拿着用牛粪,兔子毛,蝾螈,水熊虫,魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽,被现女友出轨他老爸,并且生下了他...
嘿嘿,我就吃个瓜,没想到把自己搭进去了!Σ°△°︴秦泽一朝得金手指,以为是末世降临却不成想穿越到盗墓世界,熟知剧情的他本想当一个吃瓜路人甲,却被人揪住命运的脖颈,被迫无奈他只好选择入局。同时,他也有了一帮过命交情的好兄弟,但他没想到的是他以为的兄弟情,慢慢地变质了而本人却傻乎乎的,不自觉落入灰狼们...
出身番茄孤儿院的角木,被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠,有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见,偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮,崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还,但仍是个幸福美满,温暖的家。只是,弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字,是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人,便是海野角木踏足忍界要...