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第526章 烤全羊（第1页）

众人围坐在篝火旁，暖烘烘的。

烤全羊架在篝火上，被烤得外皮金黄酥脆，油脂滋滋作响，滴落到火里，溅起一小簇明亮的火苗。

孩子们在一旁嬉笑打闹，时不时凑到近前，眼巴巴地瞅着烤羊，被烟火一熏，又嬉笑着跑开。

宋芫拿起一旁的刷子，蘸了蘸调好的酱料，细致地往羊身上涂抹，浓郁的香料味混着羊肉香，愈发勾人食欲。

舒长钰在旁递来新烤好的土豆，宋芫伸手接过，烫得他左右手来回倒腾。

土豆表皮焦香，内里软糯，宋芫吹了几口气，迫不及待咬上一口，软糯的土豆在舌尖化开，混着淡淡的盐味和烟火气。

他边嚼边含糊说道：“真香，还是自己烤的最对味儿。”

何方还是第一次吃到土豆，边吃边说：“没想到咱山上竟还有这么好吃的果子，以前都没见识过。”

宋芫咽下嘴里的土豆，笑着解释：“何哥，这可不是果子，这叫土豆，能做菜，还能当主食，吃法可多着呢。”

一旁闷不吭声的阿牛也跟着搭腔：“这土豆耐存，挖个地窖囤着，能吃一冬天。开春的时候，种上几垄，到秋儿收成就不错。”

舒父听了，眼睛一亮，饶有兴致地说道：“听着倒稀奇，以往都没怎么留意过这玩意儿。照你们这么说，明年开春，咱家地里也得匀出块地方种种。”

说着，他转头看向宋芫：“小宋，成吗？”

宋芫立马应道：“没问题，土豆这作物，适应性强，没那么娇贵。”

“开春回暖，让阿牛给您搭把手，种下后也不需要怎么打理，也就是偶尔去松松土、除除草，碰上雨水少的时候，稍微浇点水就行。”

“要是肥力不足，撒点草木灰、牛粪啥的，土豆就能长得旺旺的。”

宋芫还没说的是，一亩土豆能有上千公斤的收成。

宋芫笑眯眯地想，等明年舒父收土豆时，还不得惊掉下巴。

当然刚从海外传入中原的土豆产量并没有那么高，而宋芫拿出来的，是经过后世良种改良的品种。

在他原先的世界里，农业专家们费尽心力，反复选育、杂交，才让土豆产量一飞冲天。

宋芫唯一遗憾的是，他没有收集到杂交水稻的种子，要是能把杂交水稻种子也一并带来，以后就更不用为粮食发愁了。

不过这土豆也是个好开端，先让村里人种起来，家家户户囤上些，肚子填饱了，才有力气琢磨别的营生。

石头本也想问宋芫要些土豆种子，可话到嘴边又咽了回去。他想着，这东西稀罕，还是不好开这个口去要，免得让人觉得自己贪心。

可今年旱得厉害，明年还不知啥情况，有这耐旱的土豆兜底，就不怕肚子挨饿。

石头心里七上八下的，暗暗盘算，自己一家老小好几口人，要是遇上更糟的年景，光指望着地里那点收成，怕是要勒紧裤腰带过日子。

这土豆，无疑是根“救命稻草”。

宋芫自然是不知道石头心里那点小九九。

这时，烤全羊已经烤得通体金黄，表皮酥脆得泛着诱人光泽，用刀轻轻划开，“滋啦”一声，热气裹挟着浓郁肉香汹涌而出。

“香！太香了！”舒长盛搓着手，馋意全写在了脸上。

宋芫见火候差不多，利落地操起刀，沿着羊脊熟练划动，羊肉轻易脱骨，油脂顺着刀刃淌下，溅起几点火星。

里头的羊肉软烂又多汁，稍稍用力，汁水便顺着纹理漫出，把周遭的炭火都润得香气扑鼻。

他把最先割下的几大块，分给舒父舒母，然后招呼着其他人：“你们自己动手吧，不用我一个个伺候，敞开肚皮吃！”

说罢，把刀递到旁人手里。

众人早按捺不住，纷纷围上前，你割一块羊里脊，我撕一条羊腿肉，你争我抢，好不热闹。

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