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彻底冷却之后,冷吃兔就算做好了。
这道冷吃兔,没有沾上一点儿水,多放几天也不会坏,林素娥打算让老二明天带着去学校。
做完。
她看了眼天色,四点了。
她还准备做个下饭菜给老二带走,这就更简单了,泡菜坛子里抓一把:泡椒、酸豇豆、泡姜、泡萝卜,洗干净切丁,舍得放菜籽油,把泡菜倒进锅里,大火翻炒几十秒盛出,一道炒酸菜就做好了。
每一粒泡菜都油汪汪的,看着就诱人。
留了小半碗,剩下的用玻璃罐子装上,明天赵振义直接就能带走。
4点20了。
两个菜有了。
林素娥琢磨做饭:“天热,晚上大家就想吃碗稀饭,正好炒了泡菜,就煮个绿豆稀饭算了。”
“现在煮,等吃的时候不冷不热,刚刚好。”
稀饭更简单了。
时间悄然溜走,眨眼就到了6点。
孩子们陆续回家。
赵振礼凑到面前:“妈,今天吃啥子?”
林素娥逗他:“绿豆稀饭,泡菜。”
赵振礼脸皱了起来:“啊?!”
林素娥挑眉:“咋了,嫌弃?”
赵振礼摇头:“没有。”
嘴上这样说,语气说不出的勉强。
赵凤兰进门:“妈,还炒菜不?我帮你。”
“不用,拔了一天的油菜杆,又累又热,浑身是汗,你先去洗个澡,我就蒸个茄子。”
“好。”
夏天洗澡很快,也就几分钟的事情。
茄子蒸上,她弄蘸水,吩咐赵振礼:“老三,把稀饭端过去。”
小家伙恹恹的:“……哦。”
林素娥看得好笑。
真的小孩儿,一点儿心思也藏不住。
林氏万能蘸水:姜蒜切成丁,朝天椒切圈,酱油、葱花,香油,最后加一勺热水,搅拌均匀即可。
这个蘸水,吃什么都好吃。
能吃醋的,再加点儿醋。
林素娥不喜欢吃醋,家里孩子口味随她,也不怎么吃醋。
蘸水调好。
茄子也蒸好了。
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