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柳依依来到河边之后,先是将三七的枝条和根部小心翼翼地掰开,然后认真仔细地清洗一个个褐色的小土疙瘩,用手轻轻的揉搓着上面的泥土,又扯了一把野菜,搓洗这三七连接处的缝隙里的泥土。一颗一颗的三七在她的细心下,洗的干干净净。又拿出下午刚刚采摘回来的鲜嫩蕨菜。圆圆的枝条上蜷缩着一个个小圆脑袋,一根一根搓洗干净后,她提着满满一桶清水返回山洞。
路过山洞前用于晾晒的草垫子上,柳依依把三七一个个的放在上面,拨开它们之间的距离,以便于三七能完整的接受阳光的照射能早点晒干水分。摸了摸晒着的这种野山菌子,只见他们已经微微脱水了。
看来自己出去的时候,沈亦白也顾着野山菌,勤快的翻动转换野山菌的位置,方便早点晒干,毕竟谁也想象不到什么时候一场山雨就会下下来,鼻毕竟山谷里还没有做到能够自给自足,早点晒干存放进山洞,也能早点心安,到了冬天内心也多一份底气!
进入山洞后,柳依依首先点燃火并开始煮饭。等到米饭焖好后,她取出之前晾晒好的兔肉,切成块状。接着,她在锅里倒了一点油,并放入沙姜片和野葱头爆炒出香味。随后,她将切好的兔肉倒入锅中不断翻炒,直到散发出诱人的香气。
紧接着,她往锅里加了两瓢水,让兔肉完全浸泡在水中慢慢炖煮。这满满的一大锅看起来非常美味!之后,柳依依走到存放食物的地方挑选了几个土豆,将它们洗净并切成滚刀块大小。当水烧开后,她把土豆倒入锅中,再次盖上锅盖继续焖煮。大约过了半个时辰左右,整个山洞都弥漫着浓郁的兔肉香味。
两只小狼崽被这股香气吸引,兴奋地围绕着铁锅蹦跶跳跃。
柳依依闻到香味后,迫不及待地揭开盖子,盛出两碗满满当当的兔肉汤,放在地上。她温柔地对两只小狼崽说道:“你们要乖乖地等一下哦~现在还不能马上吃哦~”
两只小狼崽乖乖地蹲坐在碗边,目光紧紧锁定着兔肉,仿佛生怕这美味佳肴在下一秒就会凭空消失一般。
柳依依小心翼翼地将锅里的兔肉焖土豆倒入陶盆中装好,然后仔细清洗了一下锅子。接着,往锅里加入一勺清水,并撒入少许盐分,等待水烧开之后,再将鲜嫩的野蕨菜放入其中焯水几分钟。
等到叶片变得柔软,便迅速将它们捞出,放入凉水中浸泡片刻。随后,轻轻地将野蕨菜撕成细丝状。这样处理不仅能让蕨菜更好地吸收调味料的味道,也更容易咀嚼。接着,在撕好的蕨菜丝中加入少量的盐,用手抓拌均匀,让盐分充分渗透进去。腌制五分钟后,用水冲洗干净,以去除多余的黏液。最后,将处理好的蕨菜丝沥干水分,放入碗中备用。
待蕨菜丝完全沥干,在锅中倒入比平常炒菜略多一些的食用油。油热后,先放入香气四溢的野葱头和干辣椒爆香,紧接着将蕨菜丝倒入锅中快速翻炒。适时加入一点酱油和一点醋来增添风味。再加入适量的水,稍微炖煮一会儿,让蕨菜变得更加软糯可口。不一会儿,一道色香味俱佳的野蕨菜就可以出锅享用啦!
柳依依将野蕨菜炒好后端出来时,沈亦白也迅速起身走过去。只见他小心翼翼地接过端起盘子,轻轻地放在石板上。
柳依依于是伸出手去触摸地上那碗兔肉焖土豆,感受了一下食物的温度。当她发现食物已经不再温热时,便转过头来,对着两只一直眼巴巴盯着碗却不敢动弹的小野狼轻声喊道:“小灰,小白,现在温度刚刚好,可以开吃啦。”
话音未落,两只小狼崽就像得到了特赦令一样,立刻如离弦之箭般飞奔过去。它们开始津津有味地大口吃起来,那模样十分专注,甚至舍不得抬起头来,似乎生怕错过任何一口美食。
柳依依看着这两只埋头苦吃的小家伙,嘴角情不自禁地泛起一丝温柔的笑意。她的心中充满了满足感和幸福感,仿佛整个世界都变得美好而温暖。就在这时,沈亦白已经将饭菜盛好,稳稳地放在石板前。他微笑着对柳依依说道:“依依,快来吃饭吧!”那笑容如同春日暖阳,温暖而明亮。
“好的,我马上过来~”柳依依轻盈地走到石板前坐下,脸上洋溢着幸福的笑容。
一口下去,好吃得不得了,兔肉筋道入味,土豆炖的软烂黏糯。又夹起一根野蕨菜。口感清香,润滑凉爽,清凉爽口,十分下饭。
一顿饭吃的两个人和两只小狼崽都格外满足,柳依依摸了摸自己吃得圆滚滚的肚子,像只慵懒的猫一样,坐在石板前完全不想动。两只小狼崽也是,带着两只圆滚滚的肚子,懒洋洋地躺在柳依依不远处,一副懒得动弹的模样。
沈亦白看着她们的样子,好笑又好气地说道:“起来慢慢动一动好促进消化,不然晚上会难受的。”一边说一边收拾起碗筷。
“诶,别动,你放着就好,我歇一会儿洗。”柳依依按着沈亦白的手说道。
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“你好好坐着歇一会儿,等下我洗完了我们出去山谷里走一走,消消食。”说着,收拾好碗筷去火塘边清洗起来。柳依依看着男人有条不紊的身影,突然觉得眼前这个男人身上像是散发着光芒,显得格外高大。自小在她的印象里,所有人都说君子远庖厨,就算是她亲娘,在她还小的时候,爹娘还十分恩爱的时候,哪怕娘亲再累,家里洗衣做饭那些家务也是娘在操持,爹都是坐着等着吃饭的那个人。从来没有帮娘洗过澡做过饭,在她记忆里,村里的家家户户都是这样,大家一致默认着这项规定,哪怕生病了都坚持着操劳家务。突然,她的眼睛就酸涩起来……
“怎么了?是不是撑得不舒服难受了?”沈亦白看着柳依依红彤彤的眼睛,紧张地问道。
“没事,眼睛有点疼,一会儿就好了。”柳依依不好意思道。
“是不是还是撑的不舒服,来,起来,慢慢的走一走,消化一下,会舒服一些。”
“好。”柳依依站起身来,跟着沈亦白走出山洞,慢慢的散步消食。这个时候太阳快要下山了,还留着个脑袋从山顶探出来,洒下最后一抹光辉,仿佛在向他们告别。
(碎碎念:哎呀,纪念一下,终于马上要十万字啦,写的我头发快都薅秃了,要去下单两瓶霸王防脱洗发水了,写文目前看来,受到的最大的伤害的,是我的秀发,默哀三秒……但是,即使再烂,我还要努力一把,争取写到20万,哈哈哈哈,不许骂我写的烂哦,你骂我我会哭的O(∩_∩)O)
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