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第二日一大早。林弯便带着刘知知来到了桂花婶的门前,怕晚了桂花婶上山去了。
院门是打开着的,但是林弯弯也没有随意进人家的习惯,就站在门口喊:
“桂花婶,在家么?”
“来啦。”屋里传出爽朗的女声。
“呀!是林知青和刘知青呀,找婶子有事?”
看见林弯弯,桂花婶儿也很开心。
袁桂花以前对林弯弯的印象好,大多来自于她的懂礼貌,大方,加上对她是烈士遗孤的疼惜。而现在,经历了农忙和秋收后。看见了林弯弯的吃苦耐劳。桂花婶是由衷的欣赏这个姑娘。
“婶子,听说咱们村里的人家每年入冬前都会准备腌酸菜和萝卜干,我想准备一些,可是我们来的晚。没来得及种菜。婶子能帮忙联系一下谁家有多的可以换么?”
“嗨!还联系什么,我家就有,年年都吃不完,你要多少,我给你匀一些。”
“婶子,我也不懂这些,您看我要多少合适?”
“一百斤的白菜大概也就11到15棵左右,过冬要好几个月,少了定是不够用的,白菜怎么着也得500斤。萝卜100斤,土豆400斤。你看行不?”
“行,那就谢谢婶子了。”
“那等会我让我大儿子推车给你们送去?”袁桂花也很爽快。
“好。那个,婶子,还要麻烦你个事,我们不会弄这个,不知道你有没有时间……”
“行,这都是小事,你打算什么时候腌,今天么?”
“嗯,如果婶子有时间的话,今天更好了。”
“行,那我收拾一下就去,你们先回去等我会。对了,盐准备好了么?做这两样,可是费盐的很。”
“准备好了,上次进城就有这个打算,就提前买了。“
“那就没什么了,你们回去等我,我们装好车了就去。”
“好,谢谢婶子。”
林弯弯和刘知知回到家。陈予安和纪煜明已经走了。两人将提前买好的缸再刷一遍,又准备了几个小坛子,万一大缸装不下,就当备用。
等两人准备好,桂花婶和她两个儿子也上门了。大伙一起将菜搬到厨房门口,然后桂花婶的两个儿子就先走了。
“呦!你们这家伙式还挺齐全的,一看就是过日子的好手。”看着厨房里面,大大小小的坛子已经洗刷干净。厨具也放的整整齐齐,桂花婶心里对林弯弯他们的好感又增加了些。
“哪有,都是为了生活么,必需品还是要有的。”林弯弯谦虚。
“才不是,婶子你是不知道,弯弯可厉害了。她什么都会,我们这个家里的一切事情,都是弯弯操持的,多亏了有她,不然我这个啥也不懂的,还不知道要吃多少苦。”刘知知现在对林弯弯是无脑崇拜。
“那不一定,说不定知知天生就是有福的,不遇到我也会有别人帮着你。”
林弯弯边说边捏了一下刘知知的脸。
几人说笑了两句。就开始干活。
“腌酸菜其实很简单的,只要注意好几个小细节,保证你们一下就能学会。先将能用到的锅具都清洗干净,不能有一点油和杂质,不然酸菜容易坏。然后烧水。”
桂花婶刚说完,林弯弯和刘知知就开始动起来,点火的点火,打水的打水。
不一会,水就开了。
“大白菜将最外面一层皮扒掉,不用洗,直接扔锅里,时间不用长,翻一个滚烫一下就行,捞出来放到缸里,一层白菜一层盐。”桂花婶儿一边说一边示范着。
几个来回,林弯弯觉得学会了。便主动接过铲子。学着桂花婶的动作开始忙活起来。
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