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因为窗边每座之间都隔有半人高的屏风,算是半私密空间,这让三位女子很满意。
三人入座后,立马有小二娘为她们递上一本菜单。
“客官你们先慢慢看,小的这就去准备茶水。”
三人都盯着桌上的册子,却没一人先拿起来看,最后还是单独坐一边的女子陈桦说道。
“蒋姐你们先看吧。”
“行,那我们就不客气了。”
蒋梦婕拿过册子放在两人中间,翻开了第一页,两人皆愣住,随即立马又连翻几页。
两人抬起头来互相对视了一眼,又朝着对面疑惑的望着她们的陈桦感叹了一声。
“这菜单也太妙了。”
“确实,也不知道是何人想出,我们终于可以不用看字点菜了。”
陈桦一头雾水,“两位姐姐这是咋了?”
蒋梦婕立即把册子递给她,见她翻看几页后也抬起惊讶的目光来。
“妙,太妙了。”
三人轮流看了一番,都有些犯难,上面写得菜式都想点来尝尝,特别是那个火锅套餐,看得她们心痒痒。
最后她们还是点了火锅四人套餐,一共五百九九文,她们看了一共四个荤菜,八个素菜,没想到价格如此实惠。
小二娘为她们倒满茶水,见她们要火锅四人套餐,她拿笔在本子上写下后,又询问三人需要酒水吗,得到不需要后她就拿走菜单离去。
因为不是熟食菜上得很快,小二娘端着佐料盘先上桌,五个碗里分别装着,大蒜末、葱花、花生碎、白芝麻、盐还有两个小茶壶样式的容器,里面装的是醋和香油。
小二娘介绍了这些佐料,又为她们演示了一遍如何添加这些料,又让她们根据自己的喜好口味来添加。
她们三人第一次见这种,哪知道自己有什么口味,直接跟着刚刚小二娘教的都添加了一遍。
这时鸳鸯锅炉端了上来,没一会儿她们的菜也陆陆续续端了上来放好,桌上放不下的素菜都被放到了小二娘拿来的三层木架子上。
“客官你们的火锅四人套餐已经上齐,这个鸭血可以直接下红汤这边,其他的要等锅里水开就可以下菜了,有什么不懂的都可以问我们,祝你们用餐愉快。”说完小二娘就退到一边。
三人没想到这个需要自己动手煮,顿时有些窘迫,她们从来都是衣来伸手饭来张口,只管读圣贤书的人。
不过既然都点了这个,而且吃法也非常新颖,她们还是很兴奋的。
陈桦端起刚刚小二娘指的鸭血碗,小心翼翼地往红汤里倒去,好在够小心并没溅起油花出来。
好像也不是很难嘛。
没等一会儿,锅里的水开始沸腾,火锅的香味已经弥漫出来,三人都不自觉地咽了咽口水。
她们把桌上的菜品都下了一些进锅里,不管是红汤还是清汤都是满满一锅。
小二娘走过来查看,见三人都望眼欲穿地盯着锅里,她立马提醒道。
“这个鸭血浮起来就可以吃了,需要轻轻夹最好用碗去接,或者用筷筒里的漏勺舀出来都可以。”
三人一听鸭血煮好了,等小二娘离去,立马拿起碗筷去夹鸭血,夹了几次都夹散了,最后还是陈桦站起身来拿起漏勺为每人舀了半碗鸭血。
蒋梦婕夹起裹着佐料的鸭血放入口中,入口即化外加大蒜和香油的味道,吃着太香了。
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