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&esp;&esp;现在听江沛问他工钱一事,便把自己的想法讲给他听
&esp;&esp;“二哥,咱们开酒馆是做生意的,不是养着他们一家,工钱我想着就比照这其它人的给,包吃包住,挣的钱净落在他们荷包里,算下来也不少,年节时发些节礼,你觉得咋样?”
&esp;&esp;如果想把酒馆做大做强,将来能让江记的名气传扬到蒲阳外,搞家族氏的管理铁定是不行的。
&esp;&esp;是人都有欲望,目前江大牛一家可能还对他们的收留存有感恩之心,可将来就不一定了,就工钱一事,非常有必要讲清楚的,亲兄弟明算账,在这一点上江沛觉得三牛做的比自己好。
&esp;&esp;因而对他的做法没什么意见,颔首赞同,而今江家人都来到了蒲阳城,酒馆是他们生存的保障,假若哪天生意经营不下去了,那老的老小的小,都要跟着受罪,现在就得有忧患意识。
&esp;&esp;突然想起李仲内弟的香满楼,里面的鱼做的一绝,在一方面蒲阳城能相比的酒家不多。
&esp;&esp;他们的酒楼即已修成,三层楼高且面积足够大,再加上李明睿亲笔的匾额,和那些档次高的酒楼相比,也相差不远。以后经营不能再主打平民消费,否则太浪费那这的资源,在菜肴特色方面必须有核心竞争力。
&esp;&esp;这次他们开业,适逢会试,城内行人如潮,是个扬名的好时机,当前的百姓谈论的话题都是有关会试的,文人最喜舞文弄墨,酒馆到时打着科举的噱头,针对那些科考的举人,搞几个优惠活动。
&esp;&esp;最好把菜名也起的文艺喜庆些,比如高中头名啊、一举中才怪,何况他们当前讲学的主要对象还是应试的举人。
&esp;&esp;担心他小小年纪因好胜心作祟压力太大,忙把毛笔放在砚台上,伸手把儿子拉到近前,慈爱的摸摸着他的头,最后把手掌放在他肩膀上道
&esp;&esp;“做学问要循序渐进,不能心急,阿爹阿娘想你功课好,但并不强求你事事比学长师弟出色,要做做力所能及之事。”
&esp;&esp;看着儿子拧着眉头,微微低首沉默不语,复又快速的眨巴几下眼睛,凝望着江沛点点头,也不知道是否真的理解他的意思。
&esp;&esp;心里存着让李明睿帮忙题字的事,江沛便瞅着他稍空闲的时候腆着脸,说出了自己的请求。
&esp;&esp;李明睿对这个下属甚为满意,瞧见他桌子上已备好笔墨纸砚,没有推辞,稍微沉气酝酿片刻,执笔一挥,“十里香”三个遒劲有力的大字出现宣纸上。
&esp;&esp;看着那力透纸背的字体,江沛情不自禁的赞一声好,可上司对自己的要求太高,连写几张后才满意的颔了颔首,而后拿出私章蘸了印泥,盖在大字的底右下角。
&esp;&esp;“何时开张,别太招人眼,朝中御史可不是吃闲饭的,小打小闹就成了。”
&esp;&esp;人红是非多,江沛已在朝中官员心中挂了号,李明睿担心他初涉官场,行事没个分寸,被御史抓住小辫子弹劾一番,即使圣上和太子心中偏护,可当着群臣的面,总得做个样子惩罚一下。
&esp;&esp;再轻的处罚也是罚俸禄,户部官员最会算账,没了俸禄那不是白辛苦了吗。
&esp;&esp;“大人放心,这酒馆是家弟名下的,咱户部近日辛苦劳累,下官请同僚吃个饭,难不成还触犯了商朝律法。”如果这样,管的也太宽了,他们自己没下过馆子?
&esp;&esp;李明睿点点头,自己当然是爱护着下属的,只不过新朝初立,各部官员都雄心勃勃的立志干一番成就,向朝廷表功,那些言官当然也想在皇帝面前刷存在感的。
&esp;&esp;紧赶慢赶,江记十里香终于开门营业,只不过为了尽早开业,没赶上江沛休沐。
&esp;&esp;该交代的他都已嘱咐清楚,朝中大臣为家弟的酒楼告假,还未有此先例,自家酒馆算上这次已开业了三次,三牛和大山早已熟知流程,无须过多担心。
&esp;&esp;江沛提前把邀请的帖子送给同僚,在他们休沐的午正时刻,一起到十里香,他要请大家吃饭。
&esp;&esp;开张的著作时,一脸的丧气。
&esp;&esp;酒馆附近有几家客栈,里面住满了赶考的举子,有些人吃不惯客栈的饭菜,会到外面的食肆里用餐。
&esp;&esp;为抓住难得的时机,开业后,他们早晨会做些包点馅饼菜粥等一些简单的饭食,供应给那些学子们。
&esp;&esp;“二叔,您来啦!”早饭是清平负责做的,三牛要去采购一天所需的生鲜蔬菜,顾不上这头。
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