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第40章 种姜(第1页)

一吃完饭就拉着人进房,无非就是她在饭桌上说的秧苗。

明眼人都知道,这种种植方式要是能成,绝对是惠及天下的一件大事。

能让她周小莲惦记挂念的,除了老周家不做二想。

看来也是个记吃不记打的主,上次她是怎么从老周家回来的,若娘可还记得清楚。

“以后,洗碗,烧火的活周氏来做,做不好,我就请老周家的来看看,这是养了个多宝贝的金疙瘩。”看她老周家以后有了儿媳,怎么来立规矩。

说完,也不看周氏的反应,拉着柳氏来了东厢房。

除了后院长着的,厢房小竹篮里也储藏了不少生姜。

大半篮子,都是她后来陆陆续续在山上挖来的,往日儿子们上山,她也会让他们留意,一个月下来,也才这么多。

她打算先对它们进行培种催芽。

前段时间,若娘已经用清水洗去姜块上的泥土,平铺在草席上晾晒和困姜。

据书中所言:晒种利于姜块体内温度升高,加快发芽速度。

晾晒之后,可减少姜块水分,防止催芽过程中发生霉烂,这时的姜既不能吃也不能用,就浪费掉了。

也利于选择好的,存活几率高的姜种。坏姜经过晾晒之后,会变得干瘪皱缩,色泽灰暗,这种若娘就打算挑出来吃,不用于下种了。

现在若娘扒拉出来的姜种是经过三次晒姜、困姜(姜种上覆以草帘),可开始催芽了。

挖出的姜上,大多带有姜芽。

有些姜种偏大,用擦洗得干净的刀切开,切开后在切口处涂抹石灰,阻止脏污滋生。

今天若娘和柳氏要做的,就是在厢房角落里用土坯垒一个用来催芽的地儿。一边贴着墙,另外三边都垒起来。

若娘让柳氏去后院搬了些土坯,是年前垒老五窗户剩下的。

自己则将早食后,放了水扔在锅里熬的糯米水舀了出来,混着泥土搅拌均匀。

糯米粘稠,可增加泥土的粘性。

但是糯米也贵,若娘也只用了一小碗,熬的很稀。

此时儿子们都出门了,老二家的周氏被训了,也没在廊下坐着,若娘去二房门口晃了下,周氏人躺床上睡着了。

西厢房偶尔传来几句轻声交谈,这俩“才子佳人”一般除了出恭、吃饭,是不会出来的。

没人注意她跟柳氏,真是再好不过的时辰了。

“娘,这个这样放吗?”柳氏看若娘偷偷摸摸的模样,自己也跟着紧张,说话都是用气声的。

“反了,土胚转过来。”若娘比划了半天,也是一知半解。

两个生手,磕磕碰碰地将角落垒成一个长形猪食槽的模样。

放姜种前,若娘先在底下及四周铺上一层三寸厚、晒过的麦穰,再铺上四层草纸。

今日日头正好,将放在窗台上晒过的种姜层层平放纸上。种姜不多,统共也就铺了三层高。

经半个时辰摸着土块凉了,开始封上。

先在姜堆上覆三寸厚的麦穰,再盖上一床棉被。

这样,等两旬便可下地播种。

若娘一边做,一边讲给柳氏听着。

“记好了,晚上跟老三讲讲,要是这姜种成了,以后就你们夫妻管着,老娘可就撒手不管了。”

若娘伸手点了点柳氏的额头,细声叮嘱。

蔬菜瓜果都是应季之物,做不得长久买卖。

这次她能卖,不过占了个先机。

到下一茬,多的是跟风的人,而且种菜的法子,她也另有他用。

只有这生姜种植过程繁琐,且镇上没得卖,可以算是个能挣钱的买卖。

“嗯嗯,我知道了,娘。”柳氏圆溜溜的眼睛发亮,知道娘在提点她。

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