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几人嘴上夸夸不断,一双双眼睛却紧紧盯着桌子上的菜色,一会儿瞅瞅反光的片状烤鸭一会儿又看看同样酱香色的肉丝,看得程溪不由一乐。
还都是没长大的孩子。
“那就开饭,多吃些。”
“好喔~”
最吸引眼球和香味扑鼻的当属烤鸭,众人齐齐朝着那盘片成大小相等的鸭片夹去,每片鸭肉自带一层酱香色鸭皮,令人垂涎欲滴。
掌心大薄如蝉翼的小饼包裹着烤鸭,加入一筷子嫩白葱丝,最后根据口味蘸一蘸甜面酱放入嘴中,丰富的口感爆开顿时口齿生津。
“呜,哇~”
太~好~吃~了~
烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,搭配解腻的葱丝刚刚好。
曲少雅眼睛都亮了好几个度,“原来鸭子还可以这么吃!”
打开了新世界g~~~
“是呀是呀,包裹着的饼皮刚好解除了酱料的那股咸味,口味好独特~”
这么棒的口感,一个怎么够?
于是不用程溪招呼,几人纷纷拿起第二个小饼卷了起来,熟练度蹭蹭蹭往上涨,经验值瞬间爆表,就连沈星琪也吃的满嘴反光。
“都这么饿啊?”
其余人:“”
已经没有闲着的嘴巴说话了。
程溪:行叭。
看来今天是真的累到小伙伴们了。
“也尝尝这道京酱肉丝,依旧是卷着吃,把鸭肉替代成肉丝就可以了。”
几人的筷子有志一同的朝那盘京酱肉丝下手,不多时又齐齐发出“哇哦哇哦”的赞叹声。
程溪一听就知道妥了。
这道菜依旧得到了满堂喝彩。
“原来肉丝也能做的这么好吃~”Σ(⊙▽⊙“a
所以程姐姐是厨神下凡对吧对吧?
小姑娘们又享受的眯起了眼,又是接连几个小饼下肚,这让原本因过度消耗而空空的胃部再次充盈了起来。
几人吃饭的速度也恢复正常。
终于没有那么饥饿了ヾ(▽)ノ
“咦,这道绿绿的圆圆的是什么,是用了什么蔬菜吗?”
沈星琪闻言朝宋嫣指着的菜色看去,这才发现那是一盘被煎得两面焦黄的咸食。
唉~可怜的名门千金,竟然不知道农人经常吃的咸饼子,这一生不知错过了多少美味!
“是咸食哦,用面粉和野菜混合而成,再加点盐巴进去煎熟就行啦,这可是百姓家家户户常吃的食物。”
事实上农人常吃的并不是眼前的这种,大多数人只能吃得起杂粮饼子,而不是像今日这样用极贵的精面。
不过这也足够让几位大小姐惊讶了。
出于好奇以及对程溪手艺的信任,众人纷纷把筷子伸向盘子中的圆饼,打算尝尝来自底层百姓的吃食。
今日的咸食程溪是用了点小心思在上面的,为了吃起来美观特意做的小状圆饼,个头只有煎鸡蛋那么大,不至于让她们一只手抱着啃,也不会给筷子增加太大的负担。
切成丝状的野菜混合着精面,打入鸡蛋拌匀令口感更加丰富,两面煎得金黄金黄的,咬一口外面松脆咔嗞咔嗞,里面细腻非常。
两种不同的口感融合在一起,给人一种另类的体验。
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