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&esp;&esp;正常返校应该干活,天涯小学正在修建中,所以他们没有活,成了帮忙杀猪。
&esp;&esp;上午杀猪,猪肉和排骨处理了一下,中午头便用肥肉熬猪油渣,吃了喷香的猪油拌饭。
&esp;&esp;下午王忆给学生们公布成绩、发奖状。
&esp;&esp;没有校舍,大家伙便在后山找个避风的山坳,撑起篝火、锅里炖上排骨、炖上肉,学生们围着铁锅坐在山石上。
&esp;&esp;海风呼啸而过,却被山林挡住,并没能吹进山坳里。
&esp;&esp;吹不走的肉香味便在山坳里凝聚,或者席地而坐、或者爬上树坐在树杈上的学生们嗅着这股诱人的味道满脸期待。
&esp;&esp;秋渭水见此便领着他们唱起了歌:
&esp;&esp;“月亮在白莲花般的云朵里穿行,晚风吹来一阵阵快乐的歌声,我们坐在高高的谷堆旁边,听妈妈讲那过去的事情……”
&esp;&esp;学生们跟着她清脆的歌声唱起来。
&esp;&esp;于是便有脆生生的歌声在山坳里、在面前的大海上回荡起来。
&esp;&esp;一首歌曲作罢,王忆一个个的公布成绩。
&esp;&esp;他可不照顾自尊心,从每个班的倒数发年货,谢大年
&esp;&esp;高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
&esp;&esp;大灶卸下来的大锅和生产队里借来的小铁锅里头炖的菜很简单,酱大骨头、红烧肉、白菜猪肉炖豆腐、卤猪下水。
&esp;&esp;其中酱大骨头最早焖上、最早焖熟。
&esp;&esp;学生们一人能分上一块骨头肉,数量足够,因为王忆拿猪肉跟生产队换了骨头。
&esp;&esp;社员们愿意换。
&esp;&esp;骨头这东西哪能跟肉比?王老师用肉换骨头,这是体贴咱们社员过年肉的需求量大,杀的猪不够分,故意来支援咱们呢。
&esp;&esp;社员们很感动。
&esp;&esp;王老师高风亮节,他不当咱们生产队下一任的扛把子,那咱们每个人都不答应!
&esp;&esp;王忆换来大骨头和排骨就是为了做酱大骨头,这东西其实很好吃的。
&esp;&esp;重油重盐,滋味鲜甜,大骨头里还带着骨髓,嗦起来比嗦粉可要带劲多了。
&esp;&esp;公布了考试名次、颁发了奖状,这次返校活动就算结束了,剩下的便是愉快的吃喝玩乐。
&esp;&esp;王忆给学生们分大骨头和排骨,中午头吃的是猪油拌饭,其中米饭煮的多,目的就是为了晚上这顿饭来配菜。
&esp;&esp;于是学生们打开饭盒里面是米饭,已经凉了的米饭。
&esp;&esp;可凉了不怕,舀上一勺咕嘟咕嘟还在冒泡的热酱汤,稍微一拌正好下嘴!
&esp;&esp;酱骨头压在米饭上,焖煮一个钟头之后肉已经烂的乱哆嗦了,咬一口上去,软烂酱香!
&esp;&esp;王忆教他们吸骨髓。
&esp;&esp;没有吸管不要紧,可以用粗的麦秸秆来吸了,学生们撮嘴唇吸的起劲,酱骨头里的骨髓很美味,很香还滑溜溜。
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