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&esp;&esp;溥先生见此,知道这个时候不是多说话的时候,便问起顾舜华还做了什么菜,当顾舜华说起刚才的开水白菜时,溥先生更是赞叹连连:“这道菜做得好,做得好!清鲜淡雅,柔美化渣,有顾老爷子当年的风采了!这个我可是打了满分!”
&esp;&esp;顾舜华一听,自是感激不尽:“溥先生,我父亲和我继承了爷爷的衣钵,是矢志要将宫廷御膳菜发扬光大,今年能得先生这一番话,对我们是很大的鼓励,非常感谢您!”
&esp;&esp;这么说话间,周围更多记者涌上来要采访顾舜华,场上也不好多说,溥杰并几个评委便先去品尝别的菜肴了,只是临走前,却留了地址,诚恳地邀请顾舜华得空一定过去拜访他。
&esp;&esp;好几个记者都把话筒对准了顾舜华,问顾舜华问题,还有几个是国外记者,顾舜华没想到自己竟然遭遇这种场面,不过这个时候,也只能硬着头皮说,别人问什么她就说什么了,介绍了自己的爷爷,自己爸爸这些年对御膳的坚持,以及自己要将御膳发扬光大等。
&esp;&esp;谁知道记者还要继续追问,追问了一些尖锐的问题,比如怎么看待某某大师,顾舜华听得也是头疼,正不知道怎么说,幸好这时候要清场了,大会要进行下一步,这才算清净了。
&esp;&esp;一切灶具用品全都由后勤以及服务人员归置收走,大会重新布置,而厨师们也先到一旁暂且休息。
&esp;&esp;休息的时候,自然大家各自都有些评判。
&esp;&esp;顾舜华听着,最后一道菜,王云泉做的是板栗煨鸡,竟然真得在三分钟的时间将一只整鸡去骨,并且做好了端上桌,可以说是神乎其技了,仿佛变魔术一样,当时也有不少记者围着王云泉看
&esp;&esp;顾舜华听着,自然是惊叹,可惜了刚才自己专注做菜,竟然没看到,不过就那么几分钟,眼睛眨一眨,那边好好的一只鸡就变成鸡丁了!一般人想看清都难!
&esp;&esp;这么说话间,会场已经重新布置好了,大家陆续入座,这时候国务院来了两位重要的领导,两位领导都发表了一下讲话,鼓励了大家。
&esp;&esp;大家难免士气高涨,不过也更盼着最后一道菜的成绩,终于,菜品的评分汇总出来了,开始公布。
&esp;&esp;到了公布成绩环节,气氛便变得紧张了,毕竟这个时候已经是最关键的时候了。
&esp;&esp;顾舜华前侧方正好坐的是陆问樵,他特意回头,看了一眼顾舜华。
&esp;&esp;顾舜华却没什么感觉,对于陆问樵的在意,她心里只觉得淡淡的。
&esp;&esp;其实对于最后一次的成绩,她确实不在乎了,刚才溥老先生那一番话,足够了。
&esp;&esp;而成绩一个个地念,每念一道菜,便是一番评价语,最后说成绩。
&esp;&esp;辽宁和福建的选手依然表现不错,而传统八大菜系中,却有几个菜系表现成绩实在一般,看起来这次的烹饪鉴赏会真是打破常规,不拘一格了。
&esp;&esp;大家的成绩陆续出来,陆问樵得了九点三分,算是很高的分数了,他的成绩出来的时候,北京地区的几个选手也都为他鼓掌。
&esp;&esp;陆问樵挺直了背脊,目视着前方,他听了很多人的分数后,觉得这个分数不错了,辽宁和福建的那几位选手,应该有一个总分能超过自己。这么一来,现在需要关注的就是王云泉了。
&esp;&esp;如果自己能在最后一道菜扳回一城,那他就是亚军,盛名
&esp;&esp;所有的比赛都结束了,国务院领导亲自宣布了成绩的结果,这次鉴赏会一共评选出最佳厨师十名,最佳点心师五名,优秀厨师十二名,优秀点心师三名,另外还有冷荤拼盘制作五名,技术表演奖四十七名。
&esp;&esp;王云泉赫然正是冠军,当之无愧的第一,来自辽宁的一位特一级大厨竟然打破常规,获得了亚军,而顾舜华竟然意外地夺得了季军。
&esp;&esp;至于陆问樵则是只夺得了第四名,其余全聚德丰泽园师傅岳田涛和严川全都在十佳里面,分别是第六和第八的成绩,值得一提的是女厨师钱向黎这次获得了白案师傅的亚军。
&esp;&esp;除此之外,顾舜华的冷荤拼盘获得了优秀制作奖,她的桃花泛同时还获得了技术表演奖。
&esp;&esp;可以说,这一场比赛,顾舜华大获全胜,斩获三个奖牌。
&esp;&esp;当天宣布成绩,便开始进行颁奖,国歌升起来,顾舜华和其它几位获奖参赛选手上台领奖。伴随着国歌走上领奖台的时候,顾舜华的心里是说不出的滋味,她曾经无数次听过国歌,年幼无知时戴着红领巾,高高扬起头来望着五星红旗飘扬,少女时代远走内蒙古,在那艰苦荒芜的阴山脚下扛着红旗,一边开荒一边唱着国歌给自己鼓劲,现在,她又听到这国歌了。
&esp;&esp;国歌是为她奏起的,这是她的荣誉,她的骄傲。
&esp;&esp;上台后,为她颁奖的领导同志头发花白,戴着眼镜,穿了一身蓝色中山装,老人家亲切地笑着,说了声:“你是红案里唯一上了领奖台的女厨师,妇女同志能顶半边天,加油啊!”
&esp;&esp;顾舜华眼眶一热,眼泪真差点就落下来。
&esp;&esp;她竟然不知道说什么,只好用力点了点头。
&esp;&esp;奖杯被送到了手中,这是她第一次握住奖杯,金灿灿的大奖杯,她攥住奖杯的下端,其实冰冷的金属握在手里有些发凉,不过心里却是火热火热的,浑身都被一种澎湃激昂的情绪所笼罩着。
&esp;&esp;她抱着奖杯,睁着含泪的眼睛,望向前方,人民大会堂金灿灿的中央大厅,掌声就那么响起。
&esp;&esp;她在激昂的国歌和热烈的掌声中,捧着奖杯低头鞠躬对大家表示感谢。
&esp;&esp;两天的角逐,紧张激烈,就这么落幕了,顾舜华收获满满。
&esp;&esp;接下来,顾舜华又领了冷荤拼盘优秀奖和技术表演奖,这两个单项奖牌不是金色的,是类似景泰蓝的花纹设计,古朴美观。
&esp;&esp;最后顾舜华抱着三个奖杯,简直是装都没地儿装,旁边的厨师朋友笑着帮她拿:“你这次可真是出大风头了!”
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