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&esp;&esp;顾舜华看她那样子,大约明白了,这是要相亲。
&esp;&esp;当下又说了自己要当红案学徒工的事,王新瑞想了想:“这是一个好营生,真要是能干起来,以后好处大着呢。”
&esp;&esp;顾舜华现在也想明白了,好处确实大着呢,比如在那本书里,陈耀堂后来竟然开了一家酒楼,叫什么御膳八珍宴酒楼,不就是打着御厨后人的名头吗,其实就是欺名盗世,就是用她爸的名声!
&esp;&esp;陈耀堂肚子里没一点点本事就敢在这里扯旗子充大尾巴狼,那她顾舜华学好了本事,凭什么不能?
&esp;&esp;以后进一步改革,她就按照陈耀堂那个路子走,谁还不会怎么着?
&esp;&esp;两个人说着话,王新瑞又提起插友聚会的事,说是回头张罗好了就告诉她,到时候大家一起吃个饭,顾舜华自然是愿意。
&esp;&esp;插友,那是特殊时候最珍贵的友情,这辈子,你再没机会交到那样肝胆相照的朋友了。
&esp;&esp;这一点上,看尽了一本书的顾舜华比王新瑞体会更深。
&esp;&esp;告别了王新瑞后,顾舜华便带着孩子过去西四牌楼了,也不远,就四公里多,做了几站公交车到了。
&esp;&esp;顾舜华顺便带着孩子在这里逛了逛,这么一耽误,到了缸瓦市东大街的时候已经是傍晚时候了。
&esp;&esp;今年春节时候,人民大会堂春晚有了舞会,新华社人民日报都报道了,因为这个,首都跳舞的一下子多起来了,除了正儿八经歌舞厅,一些广场的空地也有了跳舞的小青年。
&esp;&esp;顾舜华带着孩子过去的时候,就看到西四牌楼广场有一些溜冰男女,本来只是扫一眼,可后来觉得不对,又扭头看了一眼,便看到里面一个穿着红棉袄留着齐耳短发的正是苏映红。
&esp;&esp;苏映红正和几个年轻人跳舞,跳得投入而忘我,旁边还有几个抽烟的,闹闹腾腾的。
&esp;&esp;顾舜华收回了目光,心里却是想起苏映红小时候。
&esp;&esp;她比自己小两岁,那个时候扎着羊角辫跟在自己屁股后头叫姐姐,她打小儿爱跳舞,去少年宫跳舞,回来就开开心心地说姐姐看我美不美。
&esp;&esp;后来顾舜华也是从父母的信中偶尔知道,她竟然成了胡同里人人嫌弃的“圈子”,圈子,就是不正经混,傍个小流氓乱搞男女关系的。
&esp;&esp;顾舜华倒是不觉得小姑娘搞个男女关系怎么了,人早晚要谈个恋爱,早一些也没什么,只是看她这样子,倒是每天在外面瞎晃荡,也没干正经事,多少有些遗憾罢了。
&esp;&esp;顾舜华走进砂锅居的时候还在想,以至于点菜的时候都有些心不在焉,服务员拉着一个脸:“您到底懂不懂点菜?”
&esp;&esp;这年代的国营餐馆服务员都这样,这还算好的,脾气差的能直接骂顾客,顾舜华也不是不识时务的,忙笑了一声:“劳您费心了,我点一个烧燎白煮,一个炸鹿尾,再来三个杠头,来一壶热水。”
&esp;&esp;那服务员一撩眼皮子,倒是多看了顾舜华一眼,能这么点的,倒是懂他们店,专捡最特色的好菜点,而且不多不少恰好合适这一大两小。
&esp;&esp;当下也没说什么,让顾舜华交了粮票和钱,便开单子给后厨了。
&esp;&esp;这时候到了傍晚,但因为是工作日,砂锅居人并不算太多,顾舜华照顾两个孩子坐好后,等菜的功夫,便和孩子说起砂锅居的历史。
&esp;&esp;在吃的上面,以前陈翠月总是说顾舜华没福,打她记事起,她爸就被贴了大字报,掌不了灶,家里开始缺嘴了,还说她大哥当年可是吃了不少好东西。
&esp;&esp;所以顾舜华其实什么都没吃过,只吃过苦。
&esp;&esp;可顾舜华的爸爸到底是顾全福,顾全福偶尔念叨念叨,就足够她知道许多掌故和规矩了,比如家里那永远切成头发丝一样纤细的咸菜条,那都是过去留下的老讲究。
&esp;&esp;又比如顾舜华脑子里可以随便说出京城八大居任何一家的历史。
&esp;&esp;京城八大居,砂锅居自然算一个。
&esp;&esp;她爸顾全福念叨起砂锅居,说它和别的不一样,说其实这世上没什么京城菜,所谓京城的菜系都是各地菜系的大会合,不过非要说京城菜,那必须是烤鸭、涮肉和砂锅居的煮白肉了。
&esp;&esp;砂锅居就是煮白肉的,它家菜品全都是白肉做的。
&esp;&esp;顾舜华便和孩子说着砂锅居的典故,讲他们之前的三块匾,讲他们过午不候的规矩,又讲了这家的特色菜,两个孩子这辈子头一次走进像样的饭馆,眼里都是怯生生的雀跃,小心翼翼地四处看,新鲜好奇。
&esp;&esp;顾舜华指了那块匾道:“这块匾应该就是道光年间的文渊阁大学士倭文瑞写的了。”
&esp;&esp;孩子小,对于这些自然似懂非懂,不过还是点头。
&esp;&esp;一旁三两个客人,听到这个,有些惊讶地看向顾舜华,就连刚才的服务员看顾舜华的目光都不一样了。
&esp;&esp;等了好半响,菜终于上来了。
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