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杜三钮一本正经道，“我什么时候跟你开过玩笑啊。”扭头看向而儿子，“团团，圆圆，明天就能吃到爹爹亲手做的饭，开不开心啊？”“开心，开心，非常开心。”卫若愉抢先替大侄子回答。啪！卫若怀一巴掌名拍在他脑门上，转而对杜三钮说：“媳妇儿，听我给你讲，我从未做过饭，咱儿子以前也只喝过米汤，就我这手艺，万一把他俩吃出个好歹，心疼的不还是你么？对，还有我。”“咳！”“你给我闭嘴。”卫若怀扭脸怒瞪一眼幸灾乐祸的卫若愉一眼，转过头瞬间切换成温柔中带点讨好，“你说是不是？”杜三钮点点头，“你说得很有道理。”卫若怀心中一喜，“没关系，我教你。”“教我？”那不还是得他做，“等等，你看著我做？”卫若怀一见她点头，喜笑颜开，“这个好，有你在我就放心了，我明天下午早点回来。”“祖父，我也老大不小的了，什么时候也给我定门亲事。”卫若愉冷不丁开口。所有人齐刷刷看过来，看得卫二少后背一寒，“我说错了么？我已经十四啦，十四，大哥和嫂子当初也差不多是这时候定亲。”“你不是号称要找个和你嫂子一样贤惠的吗？”卫老挑起松弛的眼皮，“我可没这本事。”卫若愉脸上一热，“我三钮姐是世上最贤惠的人，哪有人能和她一样。祖父，你帮我找个差不多的就成，我不挑。”“这样还叫不挑？”卫若怀乐了，“你可别难为祖父了。”“我没跟你说话。”卫若愉白他一眼，“再插嘴，我，我以后就不成亲，住你家去。等我老了，就叫团团和圆圆给我养老。”“瞧把你给美的。”卫若怀嗤一声，“媳妇儿，吃好了没？吃好了我们回房给团团、圆圆洗澡，然后我们一家四口睡觉。”说著，得意的看卫若愉一眼。“真够幼稚。”卫若愉鄙视他，“你什么时候能不炫耀你儿子和我三钮姐？”“我是皇上钦点的状元。”卫若怀道：“大三元和小三元。这点行吗？”卫若愉：“……我不认识你。”“噗！”丁春花实在忍不住，“卫叔，我和三钮她爹明晚还来你家吃饭啊。”“婶子！”卫若愉好心累，“不带这样的。”“再不吃你的粥就凉了。”卫老提醒他，“若怀，你们吃了好就回去歇著吧，我可不希望被饭呛死。”卫若怀得意的脸色一僵，说好也不是，说不好也不是，默默地一手抱起一个儿子，“团团和圆圆尿了，我去给他俩换尿布。”不待卫老开口，抱著就走。杜三钮无奈地跟上，不忘拿两个包子给没怎么吃饭的卫若怀吃。翌日上午，杜三钮把签死契的下人和卫家家生子儿召到跟前。这班人的生死掌握在杜三钮手里，除非有人用性命威胁他们，否则他们不敢把变蛋的配方透露出去。卫家地方有限，没法让下人们分开做变蛋，杜三钮又对他们放心，便把人聚集到后院，教他们做变蛋，而守著后院门是赵家老两口。大夫人把赵家一房人的卖身契杜三钮，杜三钮不怀疑赵家的忠心，但是很怀疑他们至今还把大夫人当成主子，而她是只是主子的儿媳妇。杜三钮以赵家老两口年龄大，搬不动石灰等物为由把人支出去，赵雨和她嫂子照顾团团和圆圆，赵雨的两个兄长被钱明带去作坊里帮忙，赵家人也没意识到杜三钮防著他们。八月二十，变蛋成。杜三钮留一坛，六坛送到京城，二十三坛送往码头。每坛有一百个晾干的变蛋，然而还没到九月二十，京城又来信了。三张信纸密密麻麻写的满满的，精简出来就一句话，有没有变蛋？再来十坛。杜三钮气笑了：“母亲真当我是贩卖变蛋的。”“别恼。看我的。”卫若怀提笔，发挥状元郎的才能，洋洋洒洒五张信，然而归根到底就五个字——没钱买鸡蛋。家里老的老小的小，单单牲口就有六张嘴等著吃，而且全都指望著杜三钮的作坊和杂货铺。做出的变蛋都送去京城，他们吃什么？不是想吃吗，拿银子换。大夫人接到信也是气得哭笑不得，偏偏没法反驳。卫若怀的俸禄不多，杜家没几个钱帮衬他这两点是真的，杜三钮从京城回去的时候，大夫人又很清楚她身上有多少银子。卫若怀说得理直气壮，大夫人也估摸出儿媳和儿子身上没多钱，无法反驳，可是她又对亲戚朋友承诺，不日就有变蛋，要多少有多少，只得命人送去一千两银子。九月底，京城卫家来人时，杜三钮的作坊还没建成，只能继续窝在后院做变蛋。过来送银子的人是京城卫家账房管事的长子，可以说他是除了账房管事以及贴身丫鬟，大夫人最为信任的人。然而他一看后院到处都是鸡蛋、石灰等物，连下脚的地方都没有，心中很是复杂。待他回到京城，大夫人问起变蛋的事，他想都没想，就说大少爷如何可怜，少夫人做变蛋如何不容易，听得大夫人讨厌他话里的自己，太可恶了，把儿子和儿媳妇当成什么人了。但是人呢，都不会承认自己很过分，在卫若兮和安王妃派人来拉变蛋时，大夫人就跟两家的奴才说，变蛋需要三十六道工序，三十三天才能成。卫若兮捏著小小的变蛋，总感觉吃的是哥嫂的汗水。刚刚进腊月就令人送来一车吃的用的，杜三钮接到很是诧异，“王妃和若兮去年的年礼都是和咱家的一起送来的，今年怎么单独送？咱们要不要回礼？”卫若怀说：“不用。”拜他那比任何人都会显摆的母亲所赐，京城达官贵人无人不知广灵县有变蛋，而且做工极其复杂，特别耗时。卫若怀收到好友小心翼翼地询问他还有没有变蛋的信，不用想都知道是他母亲搞的鬼。不但忽悠别人，还忽悠他妹妹和姑母，以致于两人心怀愧疚，送来足够团团和圆圆穿到三岁的衣服、玩到五岁的玩具以及他们家六口人吃到明年正月十五的熏肉、干货。作者有话要说：团团圆圆的猪肚汤杜三钮是个会过日子的人，和她前世无依无靠，学生时代吃点饭都要算计有关，也和今生爹娘有关。丁春花和杜发财没儿子养老，赚到钱就存起来，得闲的时候就算将来不能动弹，请大夫吃药找人伺候得花多少钱。以致于前世和今生，杜三钮都深刻体会到钱的重要性。一听卫若怀说不用回礼，能省下一大笔钱，杜三钮乐得去给团团和圆圆拿新玩具，逗他俩玩。反正卫若兮和安王妃若因此不高兴，也有卫若怀帮她顶著。隆冬时节，地处江南的广灵县不出意外地迎来一场不大也不小的降雪，热热闹闹的码头归为平静。腊月初八早上，邓乙起床后关好门窗，把铺子里仅剩的几坛变蛋和香菇肉酱送到迎宾酒肆二店里。二店的掌柜原本是县里迎宾酒肆里的掌柜，这边的酒肆一开张，就被段守义派过来。他跟在段守义身边时日不短，多少了解一点杜三钮的秉性，看到邓乙送来的东西，主动道：“如果有人买我就帮你们卖，没有人的话算我们买的？”一年多来，邓乙见识到当家夫人赚钱手腕和管家能力，不意外他会这样讲，但是今天，“不用啦。我们少夫人说，多谢贵店多年对她的支持，这些几坛东西送你们。”“当真？”掌柜的表示怀疑。上个月去杜家杂货铺买一坛变蛋，这位连一个铜板都不让，有这么大方？“你若不信，那现在把钱结给我。”邓乙伸出手。掌柜扭头就冲小二哥喊：“搬到后厨，回头东家过来就说是卫夫人赏给咱们的。”“好勒。”冬天客人极少，跑堂小二坐在火炉边昏昏欲睡，听到掌柜的话，精神大振，“邓大哥，替咱们谢谢夫人。”

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