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家里还有四只野鸡,徐母都给杀了。
“妈,炖两只野鸡吧,一只太少了,根本就够吃,你和爸身子都太瘦了,得好好的补补身子,还有我大哥他们也是。
美味的鸡肉汤
人家医生说了,人的身体要干的活可要和身体吃的东西成正比例,要不然身体消耗损伤了,以后活不久。”
徐母吓住了,活不久,这可不行,她还想和老伴看着小闺女结婚呢,咋能活不久。
“炖,炖两只,咱们多吃点,还有家里的野鸡蛋,也一起给煮了吃。
咱们明个再把野鸭蛋也给吃了。”
徐滢笑了笑,就知道她妈还是挺在乎身体的,接过徐母递过来的两只野鸡。
她拿着就进了厨房。
石头有眼力劲的跑了进来:“小姑,我烧火吧。”
徐滢点了下头,快速的把野鸡给剁成了小块小块的。
等到野鸡肉块切好,徐滢就让石头点火了。
“石头点火吧!”
石头一听,拿着火柴立马点燃了灶火。
徐滢把锅放到了灶台上,等到锅里的水烧干,放入一勺油,把油烧热,就放入葱姜蒜还有香叶陈皮翻炒。
等到炒出香料的香味,倒入洗干净的野鸡块,快速翻炒均匀,加入一勺酱油,继续翻炒。
“小姑,好香啊!”石头歪着脑袋咽着口水说道。
徐滢捏了捏他的小脸:“待会更香呢!”
鸡肉炒上一会,把准备好的萝卜倒入锅中,再加入开水,煮个二十分钟。
趁着这个功夫,她把鸡蛋放到灶火后边的锅中开始煮了。
鸡肉汤炖够二十分钟,掀开锅盖,全是浓浓的肉香味。
徐滢把泡好的蘑菇全部倒入锅中,盖上锅盖继续焖煮。
石头坐在灶火前不停的咽着口水:“小姑,你做饭咋那么香啊?”
徐滢被这么一夸,情绪顿时高涨:“因为你小姑我厉害呗。”
野鸡汤整整煮了一个小时,掀开锅盖的时候,那香味直接飘得满院子都是了。
不说吃了,光闻着就让人咽口水了。
“赶紧关门,关门,这香味都飘出去了。”徐母着急的喊道,立马把厨房门给关上了。
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