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白二妮和白三川送来的枸桔,已经交给方二娘和姜越清洗剥皮。
剥皮的方式也是王大夫教的,是剥桔子制陈皮的手法,找个小刀转着圈划三刀,熟练了以后就会只划破皮而不伤果肉,再轻轻用刀尖一挑,外皮就会被分成完整的三块,继而脱落下来。
枸桔的果肉苦涩难当,在枝头挂着连鸟雀都不吃。
只有果皮和籽是有用的,分离开后便分成两堆放好。
严之默先拿了一些枸桔皮做实验,在姚灼的旁观下,他开了一瓮上回去镇上时在酒坊买到的,度数最高的白酒。这个时代酿酒技术所限,普通人家喝的酒基本都是浊酒,酒液越清澈,价格就越高。
这一小瓮就花了一两银子。
将白酒倒进直颈小瓶,在放入撕碎的桔皮。
下方连着一个小泥炉,点火加热,瓷器是不惧高温火烧的,替代玻璃器皿毫无问题,唯一的缺陷就是不是透明的,无法实时观察瓶内的情况。
上方扣上小茶壶,充当冷凝器,为了达到足够密封的水平,将仅有的缝隙用布条暂且塞紧。
蒸汽是向上走的,倒不会损失太多。
而茶壶嘴则插上竹管,好将冷凝水引出。
竹管最后会将液体送入细口花瓶,最大限度防止芳香成分进一步蒸发。
理想情况下,到这一步,严之默就会得到三样东西——
直颈瓶中酒精蒸发完全,但保留下了香味的香水,以及还需进一步的纯露与精油混合物。
说起来容易,做起来却难,好在严之默有足够的耐心和头脑。
经过一番折腾、调试和漫长的等待,终于在这天夜里,他成功分离出了和食指一般长的一小瓶精油,又灌了三小瓶纯露。
而另一个瓶中的待静置放凉,也灌进瓶子里,就是最简易的橘子味香水了。
用廉价的枸桔,摸索出了这套装置的缺点和需要改进的地方,严之默心头一块大石落地。
全程都在旁边陪着的姚灼,到现在还没从初见这套装置时的惊异,与严之默后续操作的内容中缓过神来。
严之默分别把香水、纯露和精油分开装瓶,又给姚灼在手腕上抹了一点香水。
清新的水果香味扑面而来,令人情绪一振,心旷神怡。
“夫君,这些都是要拿去卖的吗?”
严之默点头道:“自然要卖的,不过喜欢果味香气的人还是少数,如今还是推崇花香更多。等着我去寻些桂花来试,趁着花期过去前做一批,过冬的银钱便有了。等技术成熟,来年春日后,能做的花样就多了。至于这些枸桔提取出的精华,也可有别的用处。”
没等姚灼等到答案,他就见严之默又拿进来一些捣碎的蜡粉,上锅加热。
同时还准备了一些花瓣,铺平放到一旁备用。
弹幕嗖嗖刷过。
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