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第46节（第1页）

&esp;&esp;这个季节的天气很好，温度也适宜。

&esp;&esp;不过注意在生豆芽的时候不能随便揭开布，不能被光照到。

&esp;&esp;厨娘们非常不理解。

&esp;&esp;她们以前看过豆子发芽，但发芽不久后豆子就坏了。领主大人这是在故意让豆子发芽吗？

&esp;&esp;算了，反正豆子不值钱，领主大人想玩儿就玩儿吧。

&esp;&esp;四天后，伦纳德揭开布，看到了白白胖胖的绿豆芽和黄豆芽。

&esp;&esp;成功了！

&esp;&esp;豆芽被称为如意菜，汉代就有了，但开始被广泛食用是在宋朝，也差不多就是西方中世纪的时候。

&esp;&esp;这边的人自然没见过豆芽了。

&esp;&esp;食用的豆芽和笋、菌共同被称为素食鲜味三霸，足以说明豆芽的鲜美以及营养了。《本草纲目》中说：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人对豆芽的重视由此可见一斑。

&esp;&esp;吃豆子时容易腹胀，是因为豆子里含有一些会引起腹胀的物质，比如棉子糖，但是发豆芽后就下降、甚至消失了。

&esp;&esp;旁边的厨娘已经张大了嘴，非常惊讶了。

&esp;&esp;领主大人怎么做到的？这些豆子看起来还没坏？这些芽怎么长得还不大一样？

&esp;&esp;伦纳德将豆芽的根切掉扔了，然后用刚做好不久的蚝油做了个凉拌豆芽。

&esp;&esp;味道鲜美的蚝油，再加上脆生生、水灵灵的豆芽，再加一点芝麻油，咬一口，清新自然，又脆又爽，再加上足够鲜美……伦纳德一口接着一口，嘎吱嘎吱吃了一大堆。

&esp;&esp;脆生生的豆芽汁水很多，因为是自己发的缘故，所以非常天然。

&esp;&esp;他喝了一口水，确认了，这个蚝油虽然单独品尝起来不如工业蚝油，但拌菜的话，绝对比工业蚝油好吃！

&esp;&esp;厨娘们尝了后非常震惊，不愧是领主大人，领主大人太厉害了，居然能用不好吃的豆子做出这么好吃的东西来！

&esp;&esp;“可以广泛推广这种食物。”伦纳德吃了几口后说道。

&esp;&esp;这么一些豆子一个人吃不饱，还难吃，发成豆芽后看起来更多了，更容易下咽，还更有营养。的确应该推广。

&esp;&esp;伦纳德让一个厨娘叫来了卢瑟福学士，卢瑟福学士惊讶地吃了一大碗豆芽，然后摸了摸胡子说：“如果广泛推广的话，我们能负担的起更多奴隶了。”

&esp;&esp;伦纳德点头：“我也是这么想的，我们的奴隶现在有些不够用了，我让康拉德管家再去日轮城买一批吧。”

&esp;&esp;“这次买和上次买间隔的时间太近了，怕是要引起日轮城那边贵族的注意。”卢瑟福学士说。

&esp;&esp;伦纳德想了想，问道：“那边的贵族有多少兵？”

&esp;&esp;卢瑟福学士摇头：“不知道。”

&esp;&esp;“会有三四百个吗？”伦纳德问。

&esp;&esp;卢瑟福学士笑了：“这倒不至于。”

&esp;&esp;“那就没事了。”伦纳德说，事实上，他巴不得引起对方注意呢……

&esp;&esp;伦纳德突然想到个注意。

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