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第9节（第1页）

&esp;&esp;有了林教授的话做打底，，我只讲前面的六章，把前面的六章学好了，后面的十二章都是靠你们自学的，压根没时间去讲。要是前面这六章我也囫囵吞枣地讲，你们根本别想学明白。”

&esp;&esp;那位女教授又想到了一点，临场补充道：“对了，大家别有任何侥幸心理啊，考试不止考六章，而是整本书十八章都是考试重点，尤其是后面的那十二章。我只讲前面是因为前面是后面的基础，但考试不太会考前面六章的东西，毕竟太基础了……”

&esp;&esp;有了林教授给打的‘预防针’，这位女教授就算说再惊悚的话，大家也觉得没什么好惊讶的了。

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&esp;&esp;下课后，住在学校的那些学生成群结队地往图书馆赶，都想趁晚上的时间把白天没听明白的知识给补上，直接回宿舍的人寥寥无几。

&esp;&esp;叶泠却是惦记着回家做饭的事儿，背上包搭上自行车就往家里冲。

&esp;&esp;把最费时间的粥煮上，叶泠发现家里的主食没了，便从厨房里翻了几根小葱出来，和面打算烙几张烙饼，还顺手把面给和上放到灶台边上任其发酵着，叶泠打算等面发了之后蒸点馒头包子。

&esp;&esp;同烙饼比起来，馒头包子算是省时省力的主食了。

&esp;&esp;作者有话要说：　　欠自己的债，该怎么还呢？

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&esp;&esp;叶泠心里惦记着答应给首都药厂厂长家孙子壮壮的‘小香兰丸’，做饭的时候顺手就淬炼上了。

&esp;&esp;淬炼药材算是精细但不费脑子的活儿，叶泠凝结出两颗‘小香兰丸’就进了状态，只凭手头的熟悉感就能将‘小香兰丸’顺利凝出，她便一心两用，分出一部分的心神来琢磨自个儿从殊途镜中得到的那本讲‘小香兰丸’化学成分配比和成粉提纯工艺的。

&esp;&esp;她这阵子看书速度快，看的书也多，尤其是在化学成分这方面，故而原先许多看不懂的东西这会儿都渐渐看懂了。

&esp;&esp;‘小香兰丸’起作用的主要成分是那些药材中提取的成分，这些成分该怎么提取，就是一个很关键的问题。

&esp;&esp;用水基萃取还是油基萃取？

&esp;&esp;该用什么温度萃取？低温？常温？还是高温？

&esp;&esp;单一成分萃取出来之后，又该在什么条件上化合或者是混合？

&esp;&esp;尽管那本书里已经给出了相当详尽的方案，可很多地方依旧需要好好琢磨，不能只知其然而不知其所以然。

&esp;&esp;叶泠在心里死磕着那些方法技巧，手上凝结‘小香兰丸’的动作飞快，没等粥熬好，‘小香兰丸’已经全部凝成，取来一张干净的纸，折成纸包将那些‘小香兰丸’包好，叶泠正纳闷夏骏怎么还不带两个孩子回来，就见夏骏拎着一大兜东西进门，身后还跟着杜玉梅。

&esp;&esp;杜玉梅手里还拎着一把菜刀！

&esp;&esp;“妈！！！！这是咋了！！！！”叶泠被杜玉梅那杀气腾腾的架势给吓了一跳，还以为是杜玉梅犯了什么癔症，往后退了两步生怕杜玉梅手里的菜刀削到她身上，等站在安全区后，她才问，“这么冷的天儿，您不说在家里待着，出来溜达啥？”

&esp;&esp;正月还没出呢！

&esp;&esp;杜玉梅没好气地挥了一把手里的菜刀，说，“你中午为啥要让骏子买肉啊，他真买了那么大一块羊肉说是要炖羊肉锅子，我寻思着过来喊你过去吃还得你待会儿再跑回来，不如我和你爸还有河子到你们这边来。”

&esp;&esp;“你们用的那菜刀就是咱家退下来的，平时切个菜切个面条看着还行，但要是指望拿那个片羊肉，你得片到啥时候？所以我特地把咱家最锋利的这把菜刀拿过来了。”

&esp;&esp;叶泠总算是松了口气，杜玉梅不是打算拿那把菜刀削人就好。

&esp;&esp;杜玉梅吸了吸鼻子，闻到了空气中的饭香味儿，眉头蹙起，问叶泠，“你这是已经做上饭了？”

&esp;&esp;“啊……刚把粥给煮好，正打算炒菜呢。”

&esp;&esp;“那就甭炒了，既然羊肉都买回来了，咱就炖羊肉锅子吃吧。你爸和河子买酒去了，今儿个让他们爷仨喝点儿，这老丈人和女婿都还没坐在一张饭桌上正儿八经的喝过酒呢吧！”

&esp;&esp;“骏子，把羊肉拎进厨房去吧，我去你家水缸上磨个刀，待会儿我来片羊肉。你不是说你们东北那边有自个儿的炖羊肉的方法？你和泠子配调料去，今儿个就尝尝你们东北是怎么炖羊肉的，过几天我再给你们做京城这边炖羊肉的方法。”

&esp;&esp;眼看着杜玉梅已经去风风火火地张罗开了，叶泠只能由着去了。

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&esp;&esp;一大锅喷香的羊肉端上桌，再把烙好的饼撕碎泡进羊汤里，撒点儿香菜碎，勾得人口水都能留下三尺。

&esp;&esp;叶安向来爱吃羊肉，吃羊肉的时候也最是讲究，他先是盛了碗羊汤喝了一大口，没直接咽下去，而是让羊汤的味儿在嘴里闷了有个小半分钟，这才放任那一大口羊汤流过喉咙入了五脏庙。

&esp;&esp;自家炖的羊肉锅子，羊肉自然是放足量的，压锅用的豆腐和豆芽菜都没放多少。

&esp;&esp;叶安挟了一筷子羊肉，吃了一大口，满足得眯了眼。

&esp;&esp;“骏子啊，你这羊肉是搁哪儿买的？我尝着这味儿，是桥西的羊肉吧，别的羊肉不是这个，香而不膻……”

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