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&esp;&esp;为此,他专门跑到老大师家里去了,说明了自己的想法。老大师倒是理解冬子:“落叶归根嘛,你想得对。重庆的菜,如果有你在湖北,能够做出市场来,也是好事。你只是不要忘了,你不管做啥事业,你是一个天生的厨师,不要耽误自己的悟性,好不好?”
&esp;&esp;冬子点头答应下来,毕竟,老大师的喜爱,带给他在重庆的幸运,不是一句感谢就能够表达的。
&esp;&esp;老大师说到:“我公开说过不收徒弟,所以,教不了你。但是我夫人有一手做酱料的好手艺,她可以教你。听小齐说,你喜欢做烧烤,在烧烤时,刷一点这个酱料,风味很有意思。平时做卤菜,那也算是个万能酱,以它为基础,再加上其它调料,形成一种新风格,也很有意思。你如果有兴趣,不妨试试。”
&esp;&esp;冬子知道,老大师对自己的偏爱,只是对一个孤儿的同情,对后生的照顾,对自己所谓悟性的夸奖。能够得到太婆的真传,自己也算是正宗门内的人了。当然,这事,太婆让冬子不要往外说。毕竟,她不是正规的厨师,这一切,都是老大师试验时,自己试着做出来的。
&esp;&esp;这种酱料,最大的特点,是为食物上色,那种纯正饱满的酱色,让食物看起来非常诱人。还有一种功能,就是食物味道的包裹性,让浓醇的味道始终包裹在食物上,既保持了风味的稳定,又锁住了食物与空气的接触,让保管期限更长。
&esp;&esp;这一切准备工作,被一个电话突然提前了。
&esp;&esp;“燕子,不好了,你爷爷的病又严重了起来。”
&esp;&esp;“怎么回事,不是前几时还很好吗?”
&esp;&esp;“听说你要回来,还要带男朋友回来。家里不是鱼塘打鱼嘛,打的鱼比较多。现在你寄回来的钱也多,所以,我们自己就多留了些。你爷爷要亲自腌鱼,说未来孙女婿上门,回去没什么好礼物带,把他亲自腌的鱼带回家,也是个心意。我们怎么劝,他都不听,说自己身体好。结果,估计冬天是受了寒冷,感冒了,病情一重,又喘上了。他这病现在喘,怎么得了?”
&esp;&esp;一字一句,冬子在一边都听得清楚。冬子在燕子另一边的耳朵边轻声说到:“到武汉大医院。”
&esp;&esp;燕子点了点头:“爸,你把爷爷赶快送到武汉,教授那个医院,我把地址发给你,包个车,不要可惜钱,咱们现在有钱,不要怕。教授,我打电话跟他联系,要快。”
&esp;&esp;那边在紧张地联系,这边也不得了。家里面的很多东西,不需要了,都送给房老板。拉上衣服与日常用品,就直接往机场赶快,连订票,都是在手机上完成的。
&esp;&esp;坐在出租车上,冬子突然想到一件事,马上打了个电话。“小简吗?是我,燕子的爷爷在武汉住院,马上就要到医院了,他父母没在武汉呆过,不知道医院的程序,你能不能帮我个忙,在医院门口等他们,帮他们办好住院手续,我跟燕子在往机场赶,估计得几个小时后,才到医院。”
&esp;&esp;“冬哥,看你说的,这必须的。这样,你把燕子父亲的联系方式发给我,也把你们航班号及降落时间发给我,我来接你们。”
&esp;&esp;“你不需要接了,你在医院忙完了,就回去吧,你毕竟要做生意。”
&esp;&esp;“嗨!冬哥你这就不讲义气了。兄弟几年没见面,就生疏了?现在的生意是淡季,要过年了。就是旺季,你不晓得李雯吗?她一个人可以做两三个人的生意,有她在店子,我一个月不在都行。”
&esp;&esp;冬子笑到:“你可请了个好掌柜。”
&esp;&esp;到了机场,办完登机牌子,就安检候机。突然看到一个大厅的柜台里,有邮局代办的,有明信片卖。冬子估计,这个春节,估计要在武汉过了,现在还有时间,也写了一个明信片,寄给了爹爹。冬子知道,这或许是最后一次在外地给爹爹寄这明信片了。自己平安,燕子一家平安,也希望爹爹一家,新年平安。
&esp;&esp;燕子是第一次坐飞机。开始冬子说订机票时,燕子还嫌贵,她从来没坐过飞机,觉得那是一个高不可攀的出行方式。但是,春运已经开始,订最快的火车票已经不可能了。况且,从重庆到武汉,最快的火车,也得十几个小时,心急的他们,不可以承受那么长时间的煎熬。
&esp;&esp;当冬子跟重庆朋友长辈们的告别电话打完,燕子也已经跟教授的电话打完了,一切预约成功,教授也跟科室打招呼,人先收下来住院再说。
&esp;&esp;此时,登机开始了。
&esp;&esp;有人坐一辈子飞机,在登机时,也显得匆忙而慌乱。燕子第一次坐飞机,登记时不管是拿机票与身份证,还是排除递票,一切都那么淡定与从容。毕竟冬子在她身后,看到这一切,觉得很惊奇。
&esp;&esp;“燕子,你好淡定呢,一步都没错,没多余的动作,好像是老手。”
&esp;&esp;“这有啥难的,照着前面的人学,不就行了?”
&esp;&esp;第一次毕竟是第一次,燕子的一个动作,还是露馅了。当手推车推来时,空姐问冬子:“先生,喝什么?”
&esp;&esp;冬子早就闻到咖啡香了。突然想起,到重庆来,已经有两年没喝过咖啡了。“咖啡。”
&esp;&esp;燕子悄悄地在下面踢了冬子的脚一下,冬子知道,她是嫌这太洋气的东西,是不是太贵,那就太浪费了。燕子是个过日子精打细算惯了的人,从来没铺张过,包括在重庆的日子里。
&esp;&esp;空姐马上要问燕子了,冬子怕她露怯:“飞机上的东西,不要钱。”
&esp;&esp;燕子立马恢复了正常的淡定表情:“橙汁就行。”
&esp;&esp;其实,天上的白云依然晃眼,变幻着它们的形状。地下的山川仍然广阔,在云彩之间时隐时现。但是,坐在窗边的燕子却顾不上欣赏这些美景,她淡定的神情中,掩饰不住,她对爷爷病情的担忧。
&esp;&esp;一下飞机,马上打开手机,就接到小简的电话:“冬哥,到了?”
&esp;&esp;“到了,还要取行李。”
&esp;&esp;“别慌,一切都安排好了,慢慢来。”听到小简这么说,一边听到的燕子,也长舒了一口气。但是,还有些担忧:“这个小简,靠谱?”
&esp;&esp;“打架那天,他就在,没有他,我都找不到你,你说靠谱不靠谱?”
&esp;&esp;燕子回忆起来了:“对了对了,我想起来了。那个女的呢?”
&esp;&esp;燕子内心中,对当时那个特别关照冬哥的姑娘,还是有防备心的。一到武汉,她就有这个隐忧。
&esp;&esp;“当时我们三个是哥们,现在,李雯,是他家掌柜的。”
&esp;&esp;“他的经理?”
&esp;&esp;“不光掌柜的,还是掌家的,你懂吧?”
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