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&esp;&esp;用盐、花椒腌制好,三天后用柏香树枝丫熏制。付古矜还往火堆里扔了些橘子皮。
&esp;&esp;可惜杀猪时那户人家便将猪的肠子扔掉了,不然付古矜还想做点腊肠。
&esp;&esp;一块块熏好的肉挂在厨房,刘楚贤盯了几日,便去央求付古矜教山下的村民们做腊肉。
&esp;&esp;不过也不是人人都爱吃腊肉的,付古矜想了想,还是等过了三日,才提着一块腊肉跟刘楚贤下山去。
&esp;&esp;彼境的村民们得益于这里良好的土地条件,种的作物一年四季都能成熟,再加上偶尔冒出的山货也能卖钱,村民们都挺富裕,一家也舍得用些盐来腌肉。
&esp;&esp;再者,腌制二十斤肉一斤盐都用不到,还能保存那么久,很是划算了。
&esp;&esp;付古矜随便摘了点青菜,拍了几颗大蒜切片和腊肉一起炒,村民们尝过后,喜欢吃的便同付古矜约好,让他五日后来□□他们制作腊肉。
&esp;&esp;这五日,愿意学习制作腊肉的村民们,养了猪的都高高兴兴地将猪杀了,没养猪的也拿了点银子到处买。
&esp;&esp;临近的村子里,有人见他们买了那么多猪肉,感到好奇,打听过后便想要跟着来学。然而彼境是个世外之地,居住在这里的村民们心里清楚,不方便将人带进来,便约好等自己学会后再来教他们。
&esp;&esp;这五日里,付古矜将空间里的橘子、柚子拿了三大筐出来,除了他自己要吃的,剩下的便让玉京给村民们送去,还让玉京嘱咐村民们一定要把皮留下来。村民们起初并不明白为何这样做,但付古矜叮嘱的,他们也照做了。
&esp;&esp;囤了猪肉的人家也按照付古矜的要求,提前用盐和花椒腌制好,上山砍了柏香树的枝叶。等五日后,付古矜便在村庄广场上给大家演示一遍。
&esp;&esp;这时,大家也才明白柚子皮和橘子皮的用处。
&esp;&esp;做腌肉简单,其实只要把过程告诉村民们,他们自己也能摸索会。但付古矜害怕他们胡乱操作,然后拿着失败品来找他麻烦,便硬是挨家挨户上门查看他们熏制的效果。
&esp;&esp;起初别的村民们看见那么大的烟雾,还以为是谁家走水了,结果上门一看,根本不是什么火灾,也因此这件事被当作笑谈在村里被乐上了一阵。
&esp;&esp;这些村民们学会了,刘楚贤又同他们叮嘱一番,他们便收拾收拾去下一个村子教别的村民们。还有的村民,在做好腊肉后,还给付古矜送了些回礼上来。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;教完村民们做腊肉后一个月,付古矜看着越来越冷的天,便招呼上付偃、刘楚贤以及玉京一起上山。
&esp;&esp;付古矜想挖个炭窑烧炭,刘楚贤一听他还懂烧炭的技术,立马又去招呼村民们来学。
&esp;&esp;有了村民们的帮助,一个炭窑很快便挖出来了。付古矜带着几个青壮年上山,教他们用什么样的树烧炭最好。
&esp;&esp;其实付古矜对这些也并不是很清楚,但购买界面有这方面详细的电子资料,还附有各种树的图片,因此他辨认起来也不是什么难事。
&esp;&esp;由于付古矜教他们烧炭,为了感谢他,村民们还将他这一窑的炭包了,砍了树便送一点到付古矜的炭窑前。之后几个村民轮流查看进度,对待付古矜的炭窑比自家的还上心些。
&esp;&esp;付古矜见确实没有需要自己的地方了,便让绿莺带着村里的妇人们一起缝制口罩、手套——取炭时要用。
&esp;&esp;这下,他是彻底清闲了,每日便在二楼看看书,或是在院子里坐坐喂喂鸡。
&esp;&esp;这日,付古矜刚撒了一把谷子到竹林里,回来便看到付偃坐在院子里,手里拿着一柄烟斗,在那儿一边抽烟一边叹气。
&esp;&esp;付古矜走过去夺过他的烟斗,道:“爹,您再抽两口,以后您的孙子孙女一生下来就得是残疾了。”
&esp;&esp;“呸呸呸,”付偃一听他这话,立马不乐意了,“瞎说什么呢!一天天的,不念好的念坏的。”
&esp;&esp;付偃抽的这烟和烟斗还是村民们送的,他才抽了这一两口,但听付古矜那么一说,心里也不由得有些害怕,转身便将剩下的烟叶埋到一边的土坑里。
&esp;&esp;虽说一开始知道付古矜怀孕时,付偃内心里很是复杂,但这几日下来,最稀罕付古矜肚子里那团肉的,不是付古矜而是他。
&esp;&esp;看着付偃一系列举动,付古矜心里也不禁泛起一阵暖意。等付偃埋好烟叶过来了,付古矜问道:“爹,您刚刚在想什么呢?一副心事重重的样子。”
&esp;&esp;付偃听他一问,又皱起眉来,道:“你这又教人做腊肉又教人烧炭的,我怕你挡了什么人的路,被别人盯上啊。”
&esp;&esp;付古矜一愣,不知道付偃为何如此一说。
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