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&esp;&esp;“……糯米面不难找,就是没糯米面,咱们家也有糯米,厨房里还有个小石磨,自己拐一些也就有了,但水磨……”
&esp;&esp;“石磨?哎呀,有那个就成了!”宋胜书一下子高兴起来,连声催促道,“赶紧吃饭,吃完饭带我去看看……看看能不能用。”
&esp;&esp;他虽然有把握,石磨就能够做水磨用,但没见着东西,他还是不敢说的太笃定。
&esp;&esp;旁边的秦戎看不下去,笑呵呵道:“您放心吧,那磨子好用着呢,小秋回家前还用它磨豆浆呢!我这就帮您搬过来去。”
&esp;&esp;宋胜书对秦戎这孩子大为好感,笑呵呵道:“嗯,还是戎子孝顺!”
&esp;&esp;刚刚咽下一口饭的成河一听这话就道:“姥爷您这可冤枉我们几个了,我们兄弟只是对这里不熟,要不然哪里用得上他啊!”成河读初中在宋家住了三年,眼见着跟宋家老两口的感情也不一样,亲近许多。
&esp;&esp;宋胜书笑得越发高兴,眼睛都眯了,连声道:“哈哈,你们都是好孩子,我知道,我知道!”
&esp;&esp;说话功夫,秦戎已经把石磨从厨房中搬到了堂屋里。而成河则很知机地搬了个凳子放在当地,好让秦戎安放石磨。
&esp;&esp;宋胜书上下左右仔仔细细地看了一遍,抬起头笑得一脸褶子道:“就是它,有了它就不愁没有水磨糯米面儿了。”
&esp;&esp;小秋也插缝儿装作出去一趟,拎回来一小口袋糯米回来。
&esp;&esp;宋胜书接过去一看,笑容更盛,托着一小把糯米道:“好哇,好哇,这样的粳糯米黏性稍差,但口感细腻软滑,正是做汤圆粽子的最佳材料。”
&esp;&esp;小秋也是碰巧拿了一袋圆粒儿糯米出来,没想到还歪打正着了,心下欣慰嘿嘿笑道:“我也不知道这个,也是碰巧了……那长粒儿糯米呢?适合做什么?”
&esp;&esp;宋胜书看着大外孙女儿心中感叹,这孩子心思灵活,勤快手巧,关键是比较喜欢琢磨灶上的活儿。可惜呀,这孩子已经拜了师学医,要不然要是……她倒是传承家族手艺最合适的人选。
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&esp;&esp;一边笑笑道:“长粒儿糯米黏性强,含糖分多一些,做糯米饭什么的自然也可以,但最适合的就是酿酒……南方饮用的黄酒、浊酒、清酒,都是用长粒儿糯米酿制的。”
&esp;&esp;小秋了然点头,又低声道:“我记得,建曲红曲也是长粒儿糯米做的。”
&esp;&esp;水磨糯米面的问题得到了解决,赤小豆和黑芝麻也有,剩下其他的材料,大晚上的也没处找(借口)去,只能等到
&esp;&esp;回来后,小秋忙这忙那的,看到葡萄熟了也没顾上摘,几个小的刚来还有点儿认生,看见葡萄熟了也没好意思说……这会儿,一听小秋招呼他们摘葡萄,几个小的都特别高兴,小夏奔进厨房去拿了一只竹篮子,成河则自动搬了张椅子过来,他踩在上边,伸手去摘棚顶上的葡萄。
&esp;&esp;一串串熟透的葡萄紫莹莹透亮水灵,一手托着一手拿剪子剪断果柄,那葡萄就沉甸甸落在手中。
&esp;&esp;每当成河摘下一串葡萄,立刻几双小手举得高高的,叽叽喳喳叫:“给我,给我……”
&esp;&esp;一气儿摘了大半篮子,还是成江出来制止,说摘下来吃不完会坏掉,一伙人才有些意犹未尽地罢了手。
&esp;&esp;洗了葡萄吃了一回,有第二天一早看升旗的事情勾着,几个小的都没用大人操心,自己乖乖地洗漱,然后回房间睡觉去了,看的钟玉琴和宋秀莲都直觉得不可思议。得知秦戎许下带他们一早出门的事儿,这娘俩才失笑着释然。
&esp;&esp;既然要出门,小秋索性招呼姥姥和爹娘一起去,反正他们在家养成了早起的习惯,即便出去一趟看升旗,回来也不耽误招待客人。
&esp;&esp;钟玉琴和宋秀莲还犹豫了一下,宋胜书和王利民却毫不迟疑地就答应了,于是决定,一早全家出动。
&esp;&esp;为此,小秋少不得往公司那边打了个电话,让成岭第二天一早开一辆车过来。这会儿,京城的汽车也没多少,别说单双号啥的,就是轻型卡车也照样能上长安街。一大早过去,运气好了,还能直接把车停在广场附近,比公交车方便多了。
&esp;&esp;定下第二天一早出行的计划,一家子也不多乘凉了,收拾收拾,各自回屋休息。
&esp;&esp;宋胜书虽然好些年没做点心了,可工艺流程的步骤细节仍旧了然于心,做起来按部就班,一点儿不着急不忙慌,晚上就把糯米浸泡上,赤小豆也焖在了锅里,这样,第二天早上就能进行下一步了。
&esp;&esp;第二天一早,天还没亮,秦戎开车过来时,一家老小都已经起来,并洗漱过收拾利落了,一声招呼,就出了门。
&esp;&esp;秦戎提前做了做功课,一上长安街,就接了一个穿便装的青年。
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