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&esp;&esp;走到家门口,就见大门敞开着,正有邻居打了水从院子里走出来。
&esp;&esp;小秋惊讶,这三个人动作够快的,这才十点多,就把煤球都运回来了!
&esp;&esp;与打水的邻居打着招呼,小秋推着车子进了大门,就见吴戈已经换回了他的海军蓝长裤,却没穿上衣,正打着赤膊在擦头发。另一边,秦戎还在井台旁洗头,却独不见宋秀程。
&esp;&esp;“咦,你们这么快就把煤球买回来了?”小秋一边停车子,一边开口询问,“小舅呢?”
&esp;&esp;
&esp;&esp;“那是,也不看是谁出手。”吴戈大咧咧地答应着,随手把毛巾搭在肩头,就那么赤着膀子晃过来,接去小秋手里的大骨和肉,笑嘻嘻道:“你小舅去学校了……他说有事,晚上饭可能也不回来吃了。”
&esp;&esp;小秋的目光扫过少年精壮的胸膛,就见脖子上一圈明显的晒痕,不见光的地方倒是不算黑!
&esp;&esp;或许是她的目光在吴戈身上停留的时间稍长了些,吴戈搞怪地抱了胳膊,遮住胸前的两点,然后对小秋飞了一个控诉的小眼神儿,那模样仿佛在指控小秋耍流氓!
&esp;&esp;小秋暗汗一把,转开目光的同时,哼了一声,用只有两个人能听见的声音道:“嘁,干巴巴的两扇排骨,有啥好藏的!”
&esp;&esp;“喂,你个小丫头啥眼神儿啊……”吴戈很受打击,直接嚷嚷着抗议,却没想到把秦戎和两个打水大妈的目光都吸引了过来。他突然发现自己成了‘焦点’,瞬间噤声,灰溜溜地窜进屋里去穿衣服去了。
&esp;&esp;小秋又投了个鄙夷的眼神儿过去,很有些小得意地,哼着不知名的小曲儿进了厨房。
&esp;&esp;一个半大孩子,还跟她玩什么‘露肉’,谁比谁的脸皮薄呀!
&esp;&esp;这个时候的大骨是真的只有骨头,肉丝儿都几乎不见的,所以,才没人要,也所以,每次小秋去买,那卖肉的大叔都一脸不赞同,看她的眼神儿满满的都是谴责,仿佛她买两块骨头就败了家似的。
&esp;&esp;不过,这样的骨头小秋最喜欢,炖汤最好,而且,不会有太多的肉和油脂!
&esp;&esp;她将大骨拿水泡上,准备过一会儿再洗。然后,挖了些白面和成面团
&esp;&esp;她拿回来的猪肉是从大碗里偷渡出来的。考虑她回来的时间,不可能买到五花肉,所以她拿出来的是一小块半斤左右的前腿肉,带着薄薄的一层肥肉,瘦肉却是全身最细嫩最鲜美的部分。
&esp;&esp;大碗里拿出来的肉不需要清洗,小秋直接下刀切成碎肉丁子,打入两个鸡蛋,又加入少许酱油入味。然后选用前一天带回来的豆角、青椒洗净切末儿,备用。
&esp;&esp;菜准备好了之后,动手揉面擀饼。小秋擀饼的手艺不算好,稍显笨拙的将面团擀薄,还尽量不起皱褶,尽量均匀,一边无限怀念姥姥和娘擀饼时动作飞快,柔软的面团在擀饼轴下飞旋着好像要飞起一样,只需三两下子,眨眼的功夫就能擀好一张。小秋估摸了一下,她擀一张饼的时间,姥姥和娘大概能擀三四张了。
&esp;&esp;大骨汤滚了几个滚了,隐隐透出香气来。
&esp;&esp;小秋这时在锅内汤上加蒸箅子,然后就开始往箅子上放饼,擀一张放一张,放
&esp;&esp;饼蒸好,菜出锅的时候,秦戎和李长江、陈东方也刚刚好进门,小秋指使着吴戈把饭菜摆上桌,招呼着众人入座开饭。
&esp;&esp;蒸饼卷菜,配着熬得奶白的大骨浓汤,汤里还撒了碧绿的芫荽末儿,浓香四溢又不会太油腻,真真是好吃又解馋!
&esp;&esp;两个青壮两个半大小子,都是能装饭的年纪,饭菜又做的好吃,不知不觉,三十几张饼、两小盆菜并大半锅骨头汤都吃得见了底。
&esp;&esp;眼瞅着还剩下两张蒸饼了,谁也不肯在伸手,小秋索性从中间扯开,分成四份,一人半张派下去:“饼只能当顿吃,剩下一干,就没法吃了。”
&esp;&esp;吴戈秦戎没迟疑地接了过去,陈东方和李长江这才将半张饼接了,三两口吃进嘴里,然后动作麻利地收拾了碗筷,陈东方拿着去井台边刷碗,李长江则端了盆水进厨房,将锅给刷了,顺手将灶膛前的柴草都收拾利落了。
&esp;&esp;小秋做饭也累了,这会儿也不去跟陈李二人抢,只跟吴戈秦戎说起郑秋实的安排,她下周一就要进医院了,到时候,厂子这边顾不上,只能由吴戈和秦戎多多受累了。
&esp;&esp;吴戈大喇喇地道:“你自管去,厂子里的事情有我和戎子,保证不出什么问题。”
&esp;&esp;秦戎也附和道:“嗯,戈子说的没错,你尽管放心,这边有我们呢。”
&esp;&esp;小秋又提起,尽快带着陈东方和李长江熟悉运送鸡蛋的流程,还要教着两人学着过秤、记账这些,教会了两人这些,她和秦戎吴戈开了学之后,这边刚刚开展起来的生意不至于短命夭折。
&esp;&esp;那边陈东方和李长江刷洗完毕,这边小秋和吴戈秦戎也商量妥了,等陈李两人过来,吴戈就出言询问两人识字算账情况。
&esp;&esp;听到吴戈这么问,陈李两人自然是欢喜又忐忑。欢喜的是,既然问到这些,就说明还想留下他们;忐忑的是,两人念的书都不多,陈东方只上到四年级,李长江读书更少,上完二年级就辍了学。
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