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&esp;&esp;家里舂的米已经剩的不多了,有剩还是多亏了这段时间两人都没有吃过大米饭,但餐餐都会有米粥喝,稍微稠一点的那种米粥,与一开始两人在一起过的那个日子相比,安静真心觉得好多了。
&esp;&esp;说实话,现在跟萧长翊一起过日子,安静每天都在享受,哪怕吃的还不是很好,但安静却很开心,她几乎天天都能开心到骨子里,甜到心里。
&esp;&esp;谷砻跟石磨十分相像,主要由毛竹、木料、黄土三种材料做成。
&esp;&esp;做谷砻整个过程大致分七个步骤:即备土、打砻盘、编砻圈、夯土、炒砻钉、钉八卦、加工造型等。
&esp;&esp;家里的竹篓、竹篮、箩筐等都是萧长翊编的,一般简单的东西,萧长翊都能编,而编砻圈也不需要太高深的技艺,会编箩筐就能编的出来,所以,安静也没有找什么篾匠,直接让萧长翊按图纸动手编。
&esp;&esp;但因为做谷砻真的很麻烦,安静和萧长翊花了整整八天,才将谷砻给做出来。
&esp;&esp;谷砻一做出来,安静和萧长翊就用谷砻舂米。
&esp;&esp;谷砻舂出来的米是糙米,没有现代机器磨的白,这糙米还得再用踏碓舂一舂才能白。
&esp;&esp;不过,就算还得用到踏碓,但却比之前一直用踏碓舂米快了很多。
&esp;&esp;安静和萧长翊只花了一天,就舂出了五十斤米来。
&esp;&esp;安静一边看着萧长翊将米倒进已经见底的米缸里,一边笑问:“相公,官府应该快来征税粮了吧?”
&esp;&esp;买稻谷
&esp;&esp;萧长翊道:“嗯,应该快了。”
&esp;&esp;一般官府征收税粮都是抢收稻子后两个月内来征收,现在都过了一个多月了,都快两个月了,是该来征收税粮了。
&esp;&esp;按亩征收税粮,一般农家都是交粮食,但也可以不交粮食,而是交银钱。
&esp;&esp;不过交银钱比交粮食贵。
&esp;&esp;这里的粮食指的是稻谷,不是已经被舂好的精米,而税用钱交,虽然比粮食贵,但算下来却比买精米便宜很多。
&esp;&esp;一亩田征收的税是半担粮,不管你收成如何,都是交半担粮,也就是五十斤稻谷。而稻谷市场价是八文钱一斤,五十斤稻谷那就是四百文钱。
&esp;&esp;你若是交钱,那就是一亩交税五百文。
&esp;&esp;而精米是二十文钱一斤,一般一百斤稻谷大概能舂出六、七十斤精米,那五十斤稻谷大概能舂出三十多斤精米。三十多斤精米,值六百多文钱。
&esp;&esp;安静和萧长翊手头还有点钱,加上现在又有谷砻了,舂米也快了很多,所以,安静和萧长翊是不可能交稻谷的,而是选择交钱。
&esp;&esp;至于家里的稻谷,安静和萧长翊早就想好了,留在家里自己舂米吃。
&esp;&esp;安静甚至都有打算想跟人买点稻谷,再自己舂成米,这可比直接买精米回来吃划算多了。
&esp;&esp;这么想着,安静就跟萧长翊道:“相公,我们去小蓝家看看,看看他们家稻谷卖不,要是卖,我们就全都买了。”
&esp;&esp;因为石臼舂米太费时费力,一天都只能舂出来一点精米,加上每天还有其他农活要做,又不能天天呆在家里舂米,所以,一般很少有农家能全部将家里的稻谷舂成米的。
&esp;&esp;农家一般都是将家里的稻谷分成三部分,一部分交税粮,一部分用石臼舂成精米卖钱,一部分稻谷则直接以市场价八文钱一斤卖给米铺。
&esp;&esp;米铺里雇有专门舂米的人,人家天天都干舂米这事。
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