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&esp;&esp;夹了一块米糕,只觉奶香扑鼻。
&esp;&esp;“赫伯,这米糕是今早新做的?”
&esp;&esp;“是呢,三爷见夫人爱吃,便让厨房试着做了。加了夫人爱的鲜奶,试试味道怎么样。”
&esp;&esp;安来咬了一口,也没抱多大希望。毕竟上等的米糕,要用老石墨将浸泡好的粳米磨成细浆,再加入特制的酵母盛于木桶中,放置在阴凉处醒上三天。最后等米浆完全在发酵过程中泡发之后,上竹制蒸笼旺火蒸熟。先不说,大厨的手艺,就是这宅子里连陶缸都没有,还能指望大厨会准备木桶石墨和竹蒸笼么。
&esp;&esp;所以能做成现在这样已经很好了,胜在机器磨出的米浆比石墨更为细腻,鲜奶也够味儿。
&esp;&esp;“还成。”又拣了几块吃了。
&esp;&esp;晚上袁青举回来问她味道怎么样,她照实说了。
&esp;&esp;“多小的东西,明天我就让人去给你置办回来。”袁青举靠在沙发上耐心的看着小姑娘蜷在他身边掰着指头煞有介事的给他数着需要的用具。
&esp;&esp;安来跪起身:“你当很容易啊,其他还好说,但那石墨可是重头戏,刚凿出来的石墨磨出的东西都带一口石沙。要用那种用了多年的老磨才行。”
&esp;&esp;对于小姑娘给他出的难题他是满意得不得了,不然怎么能体现出他的价值呢。袁青举笑着摸摸她的头发说:“行,我让人去乡下找找看。”
&esp;&esp;先不说能不能找到,就为他这份宠溺的心,安来心中有些甜,为他能因为她想吃一块正宗的米糕而兴师动众。又有些酸,只觉这些好都是占了别人的。
&esp;&esp;安来就那么木愣愣的看着面前的男人,袁青举就直达她又不知道神游到哪里去了,拢她到身边说:“我的来来真能干,连这么精细的东西都会做!”
&esp;&esp;安来想米糕算什么啊,不过一道点心而已,就算满汉全席她也能折腾出几样来。她舅舅便是一位声名在外的大厨,后来因为不喜欢酒店的工作环境,辞了工作盘了一院子,自己开了一家私房菜馆。一天只摆三桌,生意火爆之至于任你是谁甭想在预定后一个月之内轮到你的号。
&esp;&esp;他们两家隔得近,经常也去打打下手。舅舅见她一女孩也不藏私,她学了不少手艺。
&esp;&esp;只是……安来摇摇头,她发现她居然想不起她舅舅的样貌了。她一惊,一一想了之前认识的人的模样,都是想不起的,除了她自己之外就算父母长什么模样也想不起来。
&esp;&esp;袁青举看着面前的小姑娘捧着脑袋脸色越来越白也吓着了:“来来?”
&esp;&esp;安来扶着头推开袁青举敷衍道:“我没事,可能是着了凉,我回房睡一会就好。”便跌跌撞撞的回房去。
&esp;&esp;这样不在状态的安来袁青举怎么会看不出,他生怕出了什么事儿,忙追了上去。只是安来死活都不愿去医院,他只好陪着。好在安来除了脸色白了点之外没有其它不好的事情发生。
&esp;&esp;安来这会儿正乱着呢,也管不了他。
&esp;&esp;前缘
&esp;&esp;大厨虽然很排斥这种腌制的菜品,但烹调起来绝对是一把好手。他十分挑剔的剁了一块儿鸡脯肉并两只肥大的鸡腿去皮切成细丝,椿芽出缸后挤干水分与尖椒切段。并葱姜蒜爆炒,出锅时只放少许盐再淋上自制的香菇酱。香辣爽口,十分开胃。小胖自是赞不绝口,连袁东行也不再嫌弃它是野菜了。这两只一心扑在菜盘子上,直嚷嚷着不等袁青举先开饭,安来只好随他们,让厨房每样菜留一点在锅里温着。
&esp;&esp;他们吃到一半的时候袁青举就回来了:“你们两个怎么又来了。”
&esp;&esp;袁东行睨了他一眼不理他,小胖抽空说:“三嫂大方,让我们来吃好吃的。”
&esp;&esp;安来起身准备叫厨房把温着的菜上上来。
&esp;&esp;“你们三嫂最近头疼,别老来吵她。”袁青举按着安来的肩膀让她坐下:“你们继续吃吧,我先去洗澡。”
&esp;&esp;“三嫂不舒服?”
&esp;&esp;“没什么大事儿,你们吃吧。”安来不愿多说。
&esp;&esp;饭毕,撤了桌上的杯盏,安来让人摆上给袁青举预留的饭菜和一些甜点水果。几人陪着他又吃了一回。
&esp;&esp;安来洗净一个半尺高的大肚坛子给小胖装腌椿芽,小胖眼巴巴的望着她手中的坛子:“上次带回去爷爷说可好吃了,好些年没尝到过这种味道了。”
&esp;&esp;“爷爷?”
&esp;&esp;“对啊,我忘了三嫂你记不得了。爷爷退下来后就搬到青堰和我们一起住了。”
&esp;&esp;“那……大宅那边还有哪些人?”
&esp;&esp;小胖一一给安来数着:“嗯,爸妈和四哥都在京都。除了爷爷,这边就只有大哥一家和我们没成家的兄弟几个。”
&esp;&esp;“不过二哥在外面有房子,常年不着家。我一般也挺忙,不怎么在家。小七住学校。大宅也没剩多少人。”袁东行在一旁补充道。
&esp;&esp;“你最近不忙?”安来见最近小胖来的时候他可都跟着的。
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