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&esp;&esp;程冬至很羡慕:“研究啥?”
&esp;&esp;“可研究的东西多了,你知道大尾巴羊不?”
&esp;&esp;“大尾巴狼倒是听说过。”
&esp;&esp;“这个羊还有个名字叫灵逊顿羊,耐寒耐旱,抗病能力强,毛肉产量也很可喜,尤其是毛,那可是呢子料上好的原料!这个羊是目前最具有经济价值的羊类品种之一,唯一的不足之处就是有些水土不服,一来咱们国家就成片儿地倒。前些时有人在北边儿那边发现了疑似它和高加索羊的杂交种,不但克服了水土不服的缺点,还继承了高加索的许多优良品质,我打算试着引进到角上来。”
&esp;&esp;程冬至对这个想法表达了十分的鼓励和赞成:“好想法!要是成了,以后能吃上羊肉的人就更多啦!”
&esp;&esp;赵敬伦笑着点点头:“对!这里是块福地,它充满了希望和许许多多的可能性。文楚再好,你都要记得回来看看,带着大家往更远的地方走,创造更多让人眼睛一亮的景色!别的不说,你不是爱吃羊肉吗?只要你回来,想吃多少羊肉都行。我这儿的羊可着你一个人吃,吃不完还能带走!”
&esp;&esp;程冬至嘿嘿笑了:“放心,只要没啥我个人无法解决的阻力,肯定要回来的。我对这个角的想法多着呢,实施出来的才不过三分之一,咋会舍得半路丢开手呢?”
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&esp;&esp;即便赵敬伦不拿羊肉诱惑程冬至,她也是会想尽办法回来的。
&esp;&esp;别人不知道,她却是清楚得很,再过几年这片广袤的土地就会发生一次惊天动地的大变革,那时候天将会更高,路将会更远,而她也会有更大的目标等着去实现。望天角是她目标的都在她身上,可以随便开,等于左手送右手,却偏偏还叫人挑不出啥毛病。
&esp;&esp;蒲主任一拍脑袋,似乎是想起了什么,可还是有些迷茫和不确定:“这些,真的都是给厂子弄的?”
&esp;&esp;“对,真的,比什么都真!”
&esp;&esp;蒲主任再三确认后,激动得脸都红了:“小王,你这次立大功啦!!!”
&esp;&esp;今天是大年二十八,前面到了两批年货,可没有哪一批比程冬至带来的这些更加激动人心,带来了过年气氛的。
&esp;&esp;食堂的师傅们全都满面红光地上阵了,杀猪的杀猪,杀羊的杀羊,鸡鸭兔子什么来不及处理,暂时委委屈屈地继续呆在草笼子里,反正也不怕掉肉,连口饲料都没混到。
&esp;&esp;血和下水之类统一由食堂收起来了,程冬至以前总以为下水不值钱是里的虚构情节,毕竟红烧肥肠那么好吃!可这个时候她不得不再一次确认,这个时候的下水是真的没人要,价格比肉便宜很多都很少有人打主意,不知道为啥。
&esp;&esp;砍肉的动静很大,更何况是在外面的操场上公然收拾,猪的哼哼声早已传遍了四周,再借由许许多多的嘴如春风般传遍了整个机械厂。这春雷般的好消息让每一个人的眼睛都燃起了热切的光,工作都没心思做了,嘴里不住地谈论着这回能分到多少。还没等放出风声和小黑板,小卖部那边就已经提前排起了长队,一眼望不到头的那种!
&esp;&esp;程冬至作为大功臣,被特许拿走十斤上好的五花肉,两斤板油,两个肥肥大大的猪头,四对蹄子和一大盆下水。都是收拾好的,看着非常光洁白亮惹人爱,由两个食堂的师傅一起帮忙送到了她房里。没有任何一个人对她的“特权”感到不满,大家都发自内心地感激她为厂子带来了这么好的福利,要不是她,他们哪能一次性见到这样多而好的猪肉?人家可是足足运来了五车子的家禽,分这点儿东西他们还觉得不好意思呢!
&esp;&esp;肉联厂那边都是大爷,想买些冻肉回来还要看脸色,别提这么好这么肥硕的生猪了!这件事要是被其他厂子知道了,肯定羡慕得眼珠子都收不回来!
&esp;&esp;蒲主任在办公室的里笑得见牙不见眼,对着电话那头道:“这小王真是个大宝贝啊!多谢你把这么个宝贝安排到我们厂子来了,之前的话我收回,这次算我输啦!”
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&esp;&esp;程冬至看着屋子里堆成一摞的小肉山,心底十分满意,甚至可以说是有点心花怒放了。
&esp;&esp;她的满意是多重的,一是这些肉被收拾得很好,不但洗得干干净净,除了生猪特有的那一点热乎乎的气息外并没有什么异味,一些边边角角处的毛也给拿火钳子燎干净了;二是这五车子活物换来了不少钱和票,能够光明正大记在研究基地账面上的那种,以后想花钱在角上做什么就更方便啦。除去这两点最要紧的,还有许许多多其他的好处也叫她高兴,比如辛苦了一年的大家总算能吃上点肉补补油水,蒲主任对她大为赞赏,说是以后采购办那边有什么任务全可着她先挑,只要在厂子里待的时间够了,升职加薪不是问题等等。
&esp;&esp;宋二马他们帮忙卸完货后就回去了,招待所都来不及住。临走时程冬至带他们吃了一顿文楚市的好馆子,还买了许多当地特产,让他们一并带回去给角上的大家。忙完这一切后,她回到家里已经是差不多要天黑了。
&esp;&esp;托程冬至和另外两位小年轻的福,机械厂的大家今年的年货储备前所未有地丰盛。除了之前抢购的干货和蛋以外,每人都能凭票购买一斤猪肉,半斤羊肉和半斤兔子肉!除此以外,厂子宣布过节期间食堂还会连续供应十天的好菜,有萝卜大骨头汤,酱炖下水,各种鸡鸭肉做成的菜肴等等,全都凭细粮票,肉票和钱额外购买,虽然价格很有点贵,可依旧有大把的人抢着排队,一个个生怕去晚了抢不到。有幸买到的人大多也不是自个儿吃,而是小心翼翼地收在饭盒里,兴高采烈地带回家给饭桌上添道好菜,快过年了,怎么能不让老人孩子们开开荤呢?
&esp;&esp;现在天儿冷得呵气成冰,程冬至不用担心这些肉山放坏了,全都收在洗干净的竹筐里,不紧不慢地一样样来收拾。
&esp;&esp;五花肉她悄悄地收进了系统里,打算以后时不时做点红烧肉吃。板油她拿来熬了猪油,澄亮的猪油收在瓦罐里后没多久就凝固成了雪白的膏状物体,闻起来有股甜蜜的富足气息。熬剩的油渣子可是好东西,可以用来包饺子,或者趁热直接撒上盐粒儿,这便是一道好菜。
&esp;&esp;下水的话还是得卤了才好吃,能去味儿也放的住,到时候拿出来凉拌爆炒都方便;猪蹄可以和黄豆一起熬汤,美容养颜。这两样都暂时可以放着不用急,可猪头却难住了程冬至。
&esp;&esp;她很喜欢吃香薰猪头肉,红烧猪头肉,麻辣顺风等菜,可那都是别人处理好了的,自个儿处理猪头她还是头一回。拿着菜刀和猪头面面相觑了半天,完全不知道该怎么下手。
&esp;&esp;最终,她还是败下阵来,决定厚着脸皮去找秦姐帮忙。秦姐不在家,她便去找了胡会计,胡会计痛快地答应了。
&esp;&esp;胡会计来后,很羡慕地捏了捏猪的大耳朵:“这猪头真好呀!这么肥实,怕是有十几斤!”
&esp;&esp;程冬至谦虚:“去了骨头不知道还有没有十斤呢。”
&esp;&esp;“有,肯定有!猪头可是好东西呀,价格比猪肉便宜得多,油水还一大把,外头都抢疯了!没个熟人关系,去肉铺子排几天的队都买不到一个,比什么都要金贵。你这个花多少钱买的呀?要不要肉票的?”
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