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&esp;&esp;“你别看蚯蚓,平时到处都是,要专门人工来养,恐怕没什么经验。”燕子爸对此感到焦虑。
&esp;&esp;“没啥,我在四川都已经学过了。咱家不是人菜地和塑料大棚吗?就用它了,这蚯蚓有个特点,喜欢阴凉潮湿,它与蔬菜在一块时,双方都有利。但是,这家伙,又怕水太多,水太多了,它们就想爬出来跑掉。所以,在蔬菜大棚里养最好的了。”
&esp;&esp;燕子讲得头头是道,大家完全成了燕子的学生了,听她眉飞色舞地演讲。
&esp;&esp;关于蚯蚓的饲料,其实牛粪鸭粪都可以,包括稍微干一点的猪粪,再加些锯末鱼骨粉之类的,都是农村现成的东西,就近取材。
&esp;&esp;养殖密度,其实,可以密度大一些,一边养育,一边取,保持着正常的密度就行。这蚯蚓可以极大地提高鸭子的蛋白含量,也让鸭子长得快。
&esp;&esp;“我已经给他们宣传过了,喂食蚯蚓的鸭子长得更快,所以,不愁销路。以前我们隔壁乡有养蚯蚓的,那只是用来钓鱼用的,销路差,所以办不下去。我们这个用作鸭饲料,销量有保证,绝对赚钱。还有,一般人一知道诀窍,冬夏两季,蚯蚓总是不怎么生长,影响产量,这个我已经掌握了。也就是说,在冬子,关上大棚,大约保持在零度以上。夏天打开大棚,上面盖上遮阳膜,里面洒水,让温度控制在三十度以内,它就长得快。如果超过这个温度界限,它们不吃食,就不长了。”
&esp;&esp;怪不得,燕子好像很有把握的样子,原来这些窍门,她都已经打听到了的。
&esp;&esp;“我算过,一只鸭子要促进它的蛋白质增长,让它长得快,大概得需要喂多少蚯蚓,得需要多少钱。一般一只鸭子需要投食的蚯蚓量,在两块钱左右,按一季一万五千只鸭子算,那得挣得营业额三万块,一年四个季的鸭子,一年的毛收入是十二万。除去平时的费用,那还有接近十万的赚头,爸,你说,这不比你养鱼划得来?”
&esp;&esp;“那起码翻几倍了。”燕子爸搓着手,也兴奋起来。
&esp;&esp;“这还只是早期的,如果一切顺利,今后扩大鸭子养殖规模,你这还要赚的。我有一个配方,是专门养蚯蚓用的,这个配方你们要保密。我们在容城买几味,你们在乡里买几味,然后在家按比例配起来,这个密就保住了。”
&esp;&esp;燕子又找出一个单子,上面写了好些味中药。冬子发现,燕子的思维其实是非常缜密的。别人拿不到配方,但药店却有可能知道。分两个地方,两个人不同的店拿药,哪家药店都无法了解这个配方了。
&esp;&esp;“蚯蚓会生病的,所以,和饲料或者土时,把这东西熬成药汤,按一比一千的比例兑水,每周洒一次,既可以防病,也促进它们生长,都是天然中药村,没问题的。”
&esp;&esp;冬子想到,燕子关于鸭子饲料,甚至作为饮料的蚯蚓,都有专门的药方,她已经把整条产业链的秘密,都了解清楚了。她哪里来的这么多心计?
&esp;&esp;其实,燕子在攀枝花就明白情况。在那里乡下的山区,那些养鸭子的专业户,都有这方面的专长。而当地农村,不可能有那么多兽医,这些方子,是当地土医生,经过多年实践摸索出来的,虽然没登上大雅之堂,但很有效。
&esp;&esp;在今天,我国的养殖场里,为了怕养殖物生病,给它们的饲料中添加大量的抗生素,这种抗生素的残留物进入人体后,会让人产生耐药性,是危害人体健康的。只有用这种天然的中药材,用调和的思想调整各类药材的配比,达到中和的标准,才能保持着鸭子天然卫生绿色的特点。
&esp;&esp;如果说,冬子所见到的齐老爷子,擅长药膳。那燕子这些东西,相当于给鸭子吃药膳吧。
&esp;&esp;说干就干,冬子被派到武汉,找一家蚯蚓养殖基地,去拉种苗,燕子在家,跟父母一起,配合着各类材料。等冬子连夜拉回来时,已经晚上十点多了。
&esp;&esp;第二天一早,他们一起把这些饮料肥料与种苗洒进大棚时,冬子还帮忙,修理了大棚的几个地方。冬子看到燕子满脸泥水的样子,忍不住想笑。而燕子却指着冬子的裤子,先笑了起来。
&esp;&esp;冬子的裤子被什么东西刮开了一条口子,而屁股上,还存留着一些猪粪与锯末的混和物,狼狈得不得了。
&esp;&esp;直到上午十一点,才干完。准备吃了中午饭再走,燕子却等不及了。
&esp;&esp;“有些鸭子在车上呆了一天了,不吃东西,再过一会,就要掉称了,不行,得马上回容城,把它们杀了,卤起来。”
&esp;&esp;在父母一再劝导下,他们总算拿了几块腌鱼和油炸磁粑,在路上吃。
&esp;&esp;开车回到七号门那边租的房子里,燕子先让冬子杀鸭子,她架起了一个不锈钢桶,开始烧开水。
&esp;&esp;水烧得差不多时,鸭子已经杀完了。进水烫,拨毛,忙活了大半天,总算把所有鸭子清理干净,分门别类地,卤了起来。
&esp;&esp;房东大婶闻到卤香过来了。看到他们干这么大的阵势,满地软毛虽然已经清理过,但到处的水渍很明显。脸色故意装出很难看的样子。
&esp;&esp;燕子却笑脸相迎:“大婶,今后我们生意做大了,这些鸭毛,全归你,怎么样?还有,冬哥正在做鸭血火锅,你不尝尝?”
&esp;&esp;听说有好处,还有火锅吃,大婶马上多云转睛:“还有这好事?这么多鸭毛,晒干了卖,怕也得有几十块钱呢。”
&esp;&esp;冬子的卤菜还有火炉上,但鸭血火锅却已经好了。他并没有在火锅底料里加多少辣椒,如果自己喜欢辣味,可以在自己碗里打蘸水时,加上辣椒酱,这辣椒酱是从四川寄来的正宗辣椒,冬子自己亲自配的。包括蒜泥与芝麻以及其它调料,冬子都已经配比好了的。
&esp;&esp;大婶一吃,连连称赞,好吃得不得了。开个鸭血火锅店,保证挣大钱。
&esp;&esp;燕子说到:“大婶,如果我们卤菜生意好,我在后面,还要加两个灶做卤菜。当然,我们现在没有精力卖什么鸭血火锅,所以,每天杀的鸭子多了,那鸭血就吃不完了,况且,我们也不可能天天吃这鸭血。那样,如果你有心,拿这鸭血去市场卖,卖了的钱,我们一人一半,怎么样?”
&esp;&esp;大婶一听,这是有大生意啊,连忙答应得不行。
&esp;&esp;按今天的标准算,鸭血得有一大脸盆。如果按二十斤鸭血算,十块钱一斤,那也是两百块钱。但以后如果生意做大了,那就不是两百块的生意了。
&esp;&esp;大婶是个精明的,擅长算细账。如果鸭毛自己每天赚几十,鸭血几十,每天就是一百多的收入,抵得上房租了。更何况,如果他们扩大规模,那自己甚至每天会增加两三百的收入。这是要发财啊,增加几个灶?只要能够赚钱,增加十几个都没问题。反正,她这破房子,不影响别人,况且,暂时也租不出去。
&esp;&esp;“燕子,这房子,我还剩下几间,也不租给别人了,要不,你们包圆算了吧?”
&esp;&esp;“大婶,那得等我生意做大了才行啊。就是包圆,你能不能给我优惠呢?”
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