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&esp;&esp;秦无双查看后发现,他们的吊炉不是做烤鸭的,而是熏腊肠等物的。
&esp;&esp;不过……不影响就是了。
&esp;&esp;尹山则暗暗想着,烤鸭?跟烧鸭应该差不多吧?不过这小郎君要用吊炉烧?从没见过这种烧鸭的做法呢……
&esp;&esp;秦无双从777那里看了制作吊炉烤鸭的过程,开始着手处理鸭子——当然,是交给炎烁处理的,她则做木质版的刀叉,做了两套,一套给舒国舅,一套留给尹掌柜,他们以后吃羊排会很方便,可批量生产。
&esp;&esp;当然了,留给尹掌柜的时候要好好谈一谈才行。
&esp;&esp;炎烁处理完鸭子后,秦无双开始在鸭身上抹各种料——料是她趁大家不注意从空间拿出来塞到身上的小布包里的——乍一看就是她随身携带做菜的调料。
&esp;&esp;而且是大家不常见的调料。
&esp;&esp;“竟没烧糊……”
&esp;&esp;“这味道好香啊……”
&esp;&esp;大家不受控制地往吊炉方向看,秦无双也不怕他们看,反正调料他们都没有,做不出她这个味道。
&esp;&esp;尹山也看得有点入迷。
&esp;&esp;做都做了,秦无双在吊炉里吊了三只烤鸭,可以兼顾翻面查看,倒不用担心烤焦烤糊。
&esp;&esp;小半个时辰后,火候差不多了,秦无双将烤鸭一一取下来放在银质托盘里,看向炎烁:“帮我片成这么大一块的肉,就像你在边关烤肉吃的时候那样,一块一块地切下来。用这把刀。”
&esp;&esp;炎烁依言照做。
&esp;&esp;为了防止烫手,暂时用干净的钩子钩着鸭身来片鸭肉的,带着烤的酥脆的鸭皮,特别诱人。
&esp;&esp;秦无双在他片肉的过程中,做了春饼,大概成年男人手掌心那么大,很精致小巧,一摞小薄圆饼出锅后,她又转过身去,‘调制’了酱料——还好她这酱料也可从空间里紧急兑换。接着便是切黄瓜丝、葱丝。放在小碟子里,当做吃鸭肉时候的辅助蔬菜。
&esp;&esp;“看起来很有食欲的样子。”尹山想。
&esp;&esp;炎烁很快片完一只,他停手,看向秦无双:“剩下的两只继续吗?”
&esp;&esp;“嗯,再做一只吧。剩的一只送尹掌柜,谢他借我们后厨。”
&esp;&esp;“好。”炎烁片完挑衅[]
&esp;&esp;舒国舅尝到了新鲜的美食,心里很开心,就没计较炎烁的直言。他也依约给了秦无双一百两,并问道:“以后还能吃到你做的美食吗?”
&esp;&esp;“可以。但时间可能不会维持太久。我还要随三殿下回边关的。年后……元宵节之后?”秦无双问炎烁。
&esp;&esp;炎烁点点头:“差不多吧。京中无事的话我会尽快回边关。”
&esp;&esp;舒国舅诧异:“最近又无战事。你那么早回去做什么?”
&esp;&esp;“当然要练兵了。”
&esp;&esp;“嗯,行吧,倒的确是你的分内之事。”舒国舅惋惜地叹了口气,“看来只能饱口福半个月而已。这半个月还不一定每天都能吃到。太可惜了。那小郎君,你可得尽量满足一下我老人家的口腹之欲啊,多给我留点新鲜有趣的美食。或者……收个学徒,教会学徒做也行啊!”
&esp;&esp;“舒大人您有空也可以去边关玩一圈嘛。到了那边,我给您做什么好吃的都行啊。”秦无双道。
&esp;&esp;舒国舅目光一亮:“是哦!这个主意不错。我可以去边关找你!”
&esp;&esp;炎烁微微皱眉,低声道:“这恐怕不妥。舅公年纪大了,舟车劳顿,是我们晚辈的不敬不孝。”
&esp;&esp;舒国舅瞥他一眼,哼道:“你挺会找借口,不就是怕跟我扯上关系被你父皇猜忌嘛!”
&esp;&esp;“舅公!”
&esp;&esp;“嗨呀,我都懂的。我现在就是一个喜欢到处寻找美味的糟老头子,能构成什么威胁?再说了,你父皇又不傻,难道还会以为我不帮自己的外孙、反而帮你这个小子吧?我就是闲职,什么京中之事都不理会,谁也不会来烦我,我就只挑好吃的吃。安度晚年而已。”舒国舅说话掷地有声,非常的有条理,还哼哼道,“难不成我好吃都不行了?没这个道理!”
&esp;&esp;炎烁无奈道:“舅公想吃好吃的自然没问题。但去边关还是不妥,路途遥远,而且百姓在休养生息,路上就没什么好吃的,这不是跟舅公的愿望背道而驰了吗?秦儿说的第一个方法就很好了,教会京中大厨几道美味,给您解解馋多好啊。”
&esp;&esp;舒国舅又想了想,觉得也有些道理,便不再纠结出远门的事:“行吧,那未来的几道美味可得咸甜都有、超出我预期。不然我不放你的人走哦。”
&esp;&esp;秦无双从容接道:“没问题的。但费用也不便宜哦,舒大人。”
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