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第二百四十九章 老熟人登场（第1页）

&esp;&esp;这条白色鳝鱼一出现，果然引起了一阵轰动。

&esp;&esp;“什么情况？黄鳝我见多了，怎么还有白色的？”

&esp;&esp;“不知道啊，可能是稀有品种吧！”

&esp;&esp;“你看那条白色鳝鱼晶莹剔透，味道一定很不错！”

&esp;&esp;周围的人在那里窃窃私语，而之前一直催促着老板的那个客人，现在又挂起一副扬眉吐气的表情。

&esp;&esp;只见他的大手一挥，对着老板喊了一声。

&esp;&esp;“还等什么呢？赶快给我做呀！”

&esp;&esp;听到了命令，那个厨师马上伸出自己的手，一把抓住了鱼缸里的白色鳝鱼。

&esp;&esp;那条白色鳝鱼个头不小，被厨师抓住之后，整个身体扭个不停。

&esp;&esp;这家伙的动作有点像蛇，几下就把厨师的胳膊给缠了起来。

&esp;&esp;不过看得出来，这个厨师手法非常老道。

&esp;&esp;把鳝鱼拽出水缸之后，他直接拿出了一把小刀，在鳝鱼的脑壳后边轻轻扎了一下，那条鳝鱼的身子瞬间松了下来。

&esp;&esp;正所谓庖丁解牛，优秀的厨师对于食材的每一分一毫都要特别清楚。

&esp;&esp;刚才他这一刀，应该是切断了鳝鱼的脊椎骨。

&esp;&esp;骨头一断，鳝鱼的身体也就都散了。

&esp;&esp;此时那条鳝鱼，被他平平整整地扑在岸板上。

&esp;&esp;随后他用手中的利刃，迅速的进行调理。

&esp;&esp;生切鳝片，也算是我们这一带的名菜了。

&esp;&esp;他对厨师的手法，要求非常之高。

&esp;&esp;据说真正的高手，可以非常完美地切下鳝鱼的肉。

&esp;&esp;而那些被切下的肉，神经没有完全死亡，上盘的时候还在不断的跳动呢。

&esp;&esp;只见厨师的面前刀光一闪，随后那只鳝鱼就被剥皮去骨。

&esp;&esp;一片片鲜嫩的鱼肉，摆放在他面前的小碟前。

&esp;&esp;切好了生鱼片之后，老板恭恭敬敬的把他送到了客人的面前。

&esp;&esp;客人看见这美餐上桌，哈喇子都要留下来。

&esp;&esp;他毫不犹豫地夹起一片鱼肉，放在了旁边的调料之中。

&esp;&esp;受到了调料的刺激，那些鲜嫩的鱼肉还抖动了一下。

&esp;&esp;一口生鱼片下肚，那个客人的脸上露出了一副兴奋的表情。

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