手机浏览器扫描二维码访问
&esp;&esp;为了缩短萝卜条腌渍的时间,宋玥跑出去寻了几大块青砖回来,每个咸菜瓮里都压上几块。
&esp;&esp;第二天一早,宋玥起床后,第一时间就是查看几个咸菜瓮。菘菜的盐度够了,准备调料准备调味儿。萝卜条儿的盐度还差点,盖上盖子再腌一天。
&esp;&esp;前天剩下的萝卜条咸菜果然没经住卖,半晌午就卖完了。
&esp;&esp;宋玥就打发秋喜出去把那些做宣传的小孩子都叫回来,发了糖。孩子们特别高兴,干劲儿十足,一个个迫不及待地问,什么时候再上街唱歌子。
&esp;&esp;看着一双双亮晶晶的眼睛,宋玥都忍不住地满脸带笑,连声道:“明儿,明儿继续。”
&esp;&esp;孩子们欢呼一声,哄然而散。
&esp;&esp;周氏却苦笑道:“你每天撒出这么些糖块去,卖的腌菜挣的钱都搭上了吧?”
&esp;&esp;宋玥却笑得不以为意:“咱们家刚开始做腌菜,干等着人上门来买,等几天不一定有人买一回呢,有这些小家伙们闹腾闹腾,这两天功夫,三街五巷的差不多都知道了。要没他们,咱们的腌菜也不会卖的这么好!”
&esp;&esp;而且,宋玥心里还有小小的野望,既然制作腌菜售卖,指着零售销量肯定是有限的。她之所以这么大手笔地宣传投入,想的就是把名声打出去,然后找个大院子,雇上工人,大批量地生产,然后批发。
&esp;&esp;咸菜、酱菜这些东西,注定了价格不会太高,只能走薄利多销的路子,走起量来,才能挣钱。挣大钱!
&esp;&esp;这一天,好些人到江家铺子买小菜,却扑了个空。被告知一大早就卖完了,要吃小菜,明日请早吧!
&esp;&esp;宋玥把调料弄好之后,因为要不断应付上门的顾客,给泡菜抹调料的活儿只能交给周氏。
&esp;&esp;上一次不过十几棵菘菜,她的手就被辣的疼了一夜,这一次几百斤菘菜呢,宋玥可不忍心周氏也遭罪,于是提前买了几只排刷回来,试用之后,挑了个大小宽窄顺手的,让周氏用刷子蘸着调料酱汁刷在菜叶子上,这样在很大程度上代替手接触辣椒。
&esp;&esp;眼看着泡菜和腌萝卜条卖的火爆,宋玥却高兴不起来,不为别的,只因为她从药店淘换来的辣椒这一次就基本用完了。刚刚培养出一批喜欢辣味儿菜的客人,她最重要的原料却已告罄!
&esp;&esp;今日张家兄弟还要来帮忙,宋玥却委托兄弟仨拿了一小包海椒圈去城里各个药店、杂货铺子、南北货铺子里淘换,找到问好价格,就赶紧回来告诉她。
&esp;&esp;打发了三个孩子出去寻找,但是宋玥却不抱多大希望,只因为她在南水门逛了两天,找遍了那边的大小铺子,都没找到海椒售卖。只有一两家店主见过,说是岭南南诏那边有人种植,用来除湿气祛瘴疠的。
&esp;&esp;这个时代,其实也有辛辣味的调料,主要是干姜、姜黄和、茱萸,以及白苏、紫苏、辣蓼这些,都有辛香味道。但是,这些调味料的辛辣味儿没有辣椒那么纯粹,往往还伴有独有的香气。用它们可以制作食物,但拿某一种或者某几种来替代辣椒,却很难实现。
&esp;&esp;宋玥压着心里的焦虑,在铺子和院子两处忙碌,应酬完客人,比较大的空档,她就回到院子里,把周氏抹好调料的泡菜装进干净的大缸,压实,封闭缸口,进行发酵入味儿。
&esp;&esp;这一批制作的泡菜量比较大,储存措施一旦有不当之处,很容易引发杂菌感染,导致泡菜制作的失败。所以,入缸、储存的每一步她都仔仔细细地力求做到最好,不敢有半点儿马虎。
&esp;&esp;婆媳俩忙了整整一上午,过了午时,所有的菘菜才上完料、全部入缸。
&esp;&esp;宋玥负责入缸的活儿,手不可避免地接触泡菜的调料,也就再次不可避免地双手被辣椒刺激的红肿、火辣、生疼。但她顾不得自己个儿,完成之后,立刻回去查看周氏的双手,见她的双手果然也红红肿肿的……
&esp;&esp;“不是让你用刷子的吗……”宋玥忍不住问。
&esp;&esp;周氏笑着摇摇头,反而拉了宋玥的手,按进冰凉的井水中:“刷子哪有手得劲儿,看你的手肿的,赶紧的,用井水湃湃!”
&esp;&esp;宋玥眼睛有些发潮,她微微垂着眼,任周氏把她的手按进井水中。
&esp;&esp;火辣发烫的手掌浸在井水中,生生的疼痛有所缓解。宋玥浸了片刻就把手拿了出来,并把周氏的手按进水中湃着,然后,走去铺子里,打了小半碗醋过来,给周氏的手掌抹上一层醋……烧烫伤或者辣椒的灼痛感,可以用醋或者酱油缓解,浸泡、涂抹都有效。
&esp;&esp;午饭后,宋玥都没有继续忙乎,而是拉着周氏、带着俩孩子,一起回屋略作休息。
&esp;&esp;一上午的劳动强度大,两个人都太累了,她几乎是头挨着枕头,就睡熟了。好像刚睡着,也好像睡了好一会儿,那只破旧的本本再次出现在她的梦里。
&esp;&esp;看见这只本本,宋玥并没有预料中的惊喜,伸手打开本子,正要继续搜索上次未看完的豆瓣酱工艺,屏幕上却显出一行字:因为制作泡菜,你有一百个技能点,可以兑换。下方是两个选项:搜索时间、原料。
&esp;&esp;宋玥盯着新出现的‘原料’选项愣了一秒,然后,果断地点了原料选项。
&esp;&esp;屏幕闪了闪,然后,出现了许多原料的选项:糖、精盐、鱼露、苹果、梨、酱油……
&esp;&esp;宋玥从上往下浏览,很快就意识到,供选择的这些原料,都是她已经掌握的制作工艺中所需要的。那么……她的目光立刻略过林林总总的各种原料往下看,果然,在原料选项的最后,清晰地列着两个选项:辣椒酱和辣椒粉!
&esp;&esp;她的心砰砰地跳起来,手也微微地颤抖着。她控制着自己满心的兴奋,点击了辣椒酱和辣椒粉后边的查看选项。
&esp;&esp;原来,查看中详细列着她可以兑换的数量,以及原料的主要成分、工艺中的用料比例等等。也就是说,通过这个查看选项,就能够清楚准确地了解能够兑换多少,兑换的材料又能够产出多少产品。
绝世兵王 你的温度,我的幸福 护美狂医 我以为你把我当兄弟[ABO] 我怀了反派的孩子 异苦思甜 重生后他被迫营业[娱乐圈] [鬼灭之刃]生生不息 婚外迷情 离婚前怀孕了 潮湿角落 我的世界,幸会 小可爱今天在家吗 世子是我养的狗(穿书) 夜夜欢:叫兽的鬼眼新娘 重生空间之最强农女 槐树花开 赤龙武神 55度:总裁前妻惹人爱 重回八零好种田
馅饼,说好的豪门风云世家恩怨呢?有。自己看书!馅饼,说好的江湖快意儿女情仇呢?有。自己看书!馅饼,说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢?有。自己看书!馅饼,说好的狗血装逼扮猪吃虎呢?有。自己看书!馅饼,说好的医卜星象天机莫测呢?嚓,你有完没完?有,都有!不会自己看书啊?好,我看书去了,看得不爽,削你!那看得爽了呢?要不要给票?...
这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界,与新人玩家不同就算了,居然让他玩起了角色扮演!副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本,尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西~玩家他好娇,我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...