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第59节（第1页）

&esp;&esp;做腌菜最重要的步骤之一是用高温清洁容器。新出炉的小坛子小罐子通通用滚水烫一遍，然后倒立在桌子上晾干备用。因为谁都没亲手做过腌菜，所以先拿出一小部分做试验。

&esp;&esp;厨房和铁皮炉

&esp;&esp;做腌菜、粉条这几天，大家也忙活着给厨房加盖四墙。陶砖都烧好了，还等什么呢？尤其是地窖里现在放着过冬的存粮呢，必须保证万无一失。

&esp;&esp;虽然大家之前已经练习过怎么砌墙了，但盖的都是砖窑、炼钢炉，正经盖房子还是头一回，起初工程进度很慢，有时还要停下里一起讨论一下，但上手之后速度就快起来，两天内就盖好了四面墙。

&esp;&esp;正对溪水的那面墙上留了三面窗户，每面一米二高，一米宽，每个窗户之间有半米左右距离，不过，现在还没窗户，只有几道十二三厘米厚的木梁留出的框。

&esp;&esp;炉台本来在这面墙下，现在拆掉，改成用六十厘米宽的圆木木台，木台下放上几个置物架，还有一个有木轮的小推车。

&esp;&esp;齐盛原先建厨房时就早有准备，他砍了好些树，还在山崖下专门搭了个柴棚，把这些木材立在崖壁上晾晒，这时木材都干了，正好用来做门板窗户框和木台等家具。当时他并没有刨刀斧凿之类的工具，切木头全是用光能枪，速度倒是快，但切好的木头断面会有一层高温烧灼后的黑色，这次做木台和置物架时，他和0079把餐桌又打磨了一次，磨掉那层焦黑，和新做的家具一起抛光，再涂上一层厚厚的油，隔天用拧成团的干草擦去，油脂渗入了木纹，木质温润光滑。

&esp;&esp;在临溪这面墙的右侧墙边，搭建着新的炉灶。这次的灶台有两个火口，还有烟囱，火灶旁边还专门留了个空位，是给水缸的！只可惜，现在他们还没办法做出水槽，不然这个厨房就和杂志上乡村别墅的厨房没什么太大分别嘛！

&esp;&esp;厨房的地也重新铺了。竹兔圈的地都铺上砖了，人类天天要用的厨房还是土地，这说不过去啊。

&esp;&esp;经过这番大整修后，焕然一新的厨房里充斥着各种气味，新做好的木器、油脂、干草、泥灰和陶砖……还有房梁上悬挂的熏肉、熏鱼、干辣椒、柠檬叶等食物的气味。

&esp;&esp;大木桌上还铺了用香蒲丝线编织的一块桌布，0079在他之前做的诸多陶花瓶、花窑中挑了一个得意之作放在桌上，这时森林中已经没有什么还在开花的植物了，但他找了些长着红色小果子的树枝插在瓶中，又剪了一条长着金黄色叶子的藤蔓缠在边上，本来只有原木色和灰白色陶砖两种主色的厨房一下子变得亮眼。

&esp;&esp;0079不是还做了不少怪模怪样的陶盆、陶碗么，他选了一个边缘粘着一圈又像是辫子又像是麦穗花边的大陶碗，放进几个青黄相间还带着绿叶的柠檬，粗糙的白陶大碗立刻看起来高雅起来，柠檬的香味漂浮在空气中，弥补了深秋花卉有色无香的缺憾。

&esp;&esp;齐盛担心各种气味会引来好奇的小动物，每天临睡时都会用木板从外面把窗户封死，早上才卸下木板，打开竹编的推窗。

&esp;&esp;三面窗户的采光非常好，从光线经过窗子的轨迹，还可以看出一天中时间的推移。

&esp;&esp;不过，推窗只是暂时的。他们要准备烧制玻璃了。

&esp;&esp;第一次烧砖窑的时候，他们打扫砖窑中残留的炭灰时发现了许多细小的小圆珠子结晶，清洗之后才发现这些小东西是混入窑中的沙子烧成的玻璃。这说明什么？这里的河沙含有大量的硅，很适合烧制玻璃。

&esp;&esp;但要制作透明的、高质量的玻璃，他们还需要其他的材料和装备。

&esp;&esp;为什么人类历史上玻璃出现的时间在铁器出现之后？因为制作玻璃需要用铁器工具。

&esp;&esp;现在，他们已经有了铁砧——可以使玻璃熔液在上面成型，铁钳——可以剪断或修整玻璃胚的形状、大小，铁棒——用它碾压玻璃熔液，使之变成平面，缺的是蘸取玻璃熔液的铁管。想要做出玻璃瓶、碗等器皿，没有铁管不行。

&esp;&esp;他们在考古纪录片中看过很多次——熟练的玻璃工匠用一米多长的铁管蘸取一团玻璃熔液，鼓起腮帮吹起进去，然后像甩动一坨黏糖或是面团那样来回甩动玻璃，再吹气，玻璃就渐渐变薄，成型，再将铁管一端的玻璃伸入炉子中加热，然后放在铁板上，用铁锤、铁钳揉压，就能使它随心所欲改变形状，满意时，就用铁片将之从吹管上割下来，等它冷却之后将切口打磨光滑，就做成了。

&esp;&esp;所以，制作玻璃最关键的设备，是一条至少一米半长的铁管。这条铁管不能太薄，也不能太厚，3至5毫米是最好的，管子的内外直径也有要求，最好是在外径最好是5厘米以内。

&esp;&esp;为了制作这条铁管，三位幸存者再次烧起了炼钢炉。

&esp;&esp;在烧炉之前，他们做了许多准备，主要是制模和计算。

&esp;&esp;铁管的模子尤其不好做，妮妮试了各种方法，最后，她先将一根长短、粗细都适合的竹子劈成两半，内外都打磨到滑不留手，先将它固定在一块木板上，将混合好的砂浆倒入两层竹子之间，轻轻震动底部的木板，务必使砂浆均匀成型，脱模之后，这根实心的砂浆柱子就是内模。

&esp;&esp;接着，制作外模。

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