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第29节(第1页)

&esp;&esp;入口的瞬间,滑爽细嫩,那一股鲜香味,根本没法形容:“兄弟们,我就不客气了,大家好吃好喝吧。”

&esp;&esp;全程就没准备聊天的唐天齐,连酒都没倒,有些夸张的直接夹了一整条汪刺鱼放入自己的饭碗。

&esp;&esp;汪刺鱼是一种很有趣的鱼,它的叫法在各地啥都有,因为它的叫声有被叫昂刺鱼,因为它黄色的背脊也有被叫黄刺鱼,除此之外,每个地方仿佛都有它的身影,可名字又好似都不同,什么黄腊丁、黄鸭叫,都说的是同一种鱼。

&esp;&esp;作为淡水鱼,却有着深海鱼般鲜嫩的口感,而且除了脊椎,基本无刺,那吃起来,不要太简单。

&esp;&esp;等唐天齐直接吃完一整条的时候,不远处鱼形的盘子里,已经只留下浅浅的汤汁了。

&esp;&esp;“我们要不要再加几条汪刺鱼?”说实话,他对后面的菜更加期待,可他平日里最爱吃鱼,而汪刺鱼刚好就是他的心头好。

&esp;&esp;“加我。”……

&esp;&esp;在场的所有人都想再来一条。

&esp;&esp;“那加个6条吧。”最后力叔也拍板,他刚刚光顾着评这醇厚的米酒,一点鱼肉都没吃到。

&esp;&esp;萧小兰又捧着一碗油爆虾、铁板小排以及清炒丝瓜木耳放在桌上。

&esp;&esp;前两个是唐天齐尝过的,可以说一直念念不忘:“你好,这个加菜怎么加?能再加六条汪刺鱼吗?”

&esp;&esp;萧小兰微笑着回绝,沟通内容她是被培训过:“非常抱歉,秦记规定不能加菜,因为都是按个人算,菜的分量都不少,而且秦老板认为吃食上过犹不及,希望谅解。”

&esp;&esp;“理解理解。”唐天齐恍然,只能暗暗记下下次来办会员的时候预约个汪刺鱼花式吃法,然后迫不及待加入钵钵鸡的战斗。

&esp;&esp;有酒又美食,这可能是唐天齐所在的车队,盐水鸭咸

&esp;&esp;桃儿妈全名郑梅,嫁给现在担任政府规划局副局长的姚庆明,生了两子一女,长子姚稼树从军多年,已经结婚,妻子一起随军,平日里也是难得赶回来一趟。次子姚裕树是高考恢复后的第一批大学生,今年夏天将读完读大学,前阵子还看相完女孩,马上就要结婚。

&esp;&esp;而小女姚桃儿高中毕业后就在税务部做会计,基本天天都回家,因着是唯一的女儿,又常伴左右,可以说备受宠爱。

&esp;&esp;照理说做为官太太的桃儿妈,应当相当有“阶级”感,但或许因为是地道的农村人,性子也不是爱张扬的风格,非常不喜欢和各种官太太打交道,还自知没这个文化,不会去和人家聊什么艺术,在平日也就负责收拾家里和做饭,出去都是为了采买。

&esp;&esp;等她中午做完午饭,把盐水鸭也摆盘好,时间都来到十二点多了。

&esp;&esp;这时,丈夫姚庆明和女儿姚桃儿也刚刚好回来了。

&esp;&esp;“到了呀,今儿个有点晚啊,快洗手吃饭吧。”把碗筷准备好后,桃儿妈就招呼自家男人和宝贝女儿吃饭。

&esp;&esp;“妈,幸苦啦呀。”姚桃儿进屋就喝上一杯水,又热又渴,“这外面天真热,妈我明天中午直接在食堂吃了,就不回来了。”

&esp;&esp;“也行,我刚刚回来的路上也感觉很晒,不然到时候我送饭到你们单位。”

&esp;&esp;桃儿妈知道女儿嘴挑,还夹了一块鸭放在她碗里:“来尝尝这个秦记食铺的盐水鸭,我觉得不错,要是你也喜欢,或者以后可以去饭馆里,你们那食堂的味道,这几年就没变过,要是瘦了怎么办。”

&esp;&esp;姚家的人体型普遍明显都偏壮,且以之为美,从不会在吃上委屈。

&esp;&esp;如玉白嫩的薄鸭皮,包裹被盐卤后的微黄鸭肉,肉纹细腻,在炎炎夏日,其实吃肉不一定吃得下,可这样的凉嗖嗖的荤菜,却意外爽口。

&esp;&esp;“唔,谢谢老妈。”姚桃儿一想到食堂那红烧肉,腻的让人发昏,还真有些纠结。

&esp;&esp;姚庆明也夹起了一块鸭肉,左右转了转,微皱的眉头稍稍放开,他好像听过秦记:“是那个上宜市早报的秦记么?”

&esp;&esp;盐水鸭的特色就是在鲜咸之味驱使下,保留鸭肉特别的本味,偏偏还能除去腥味,姚庆明尝过后眉头终于舒展,原来鸭肉的肉质可以那么嫩:“这个盐水鸭可以啊,肉质竟然不柴,咸鲜程度配下饭也刚刚。”

&esp;&esp;他去过盐水鸭的老东家金陵,吃过当地一家饭馆的盐水鸭,其实并没有特别和他胃口,有些齁咸,关键,鸭肉的口感还特别柴,再加上鸭味道格外浓腥,吃第一口差点吐出来。

&esp;&esp;“是啊,这盐水鸭原来可以那么好吃,和把上次出差特意带回来的那只,真得天壤之别。”姚桃儿也同样感慨。

&esp;&esp;“对,就是那家秦记,开店的人我还算熟悉,就是那个赵兰芳,以前在百货商店卖布,我经常去她那,桃儿你记得么?”桃儿妈很高兴,鸭味道果然好,丈夫女儿都喜欢。

&esp;&esp;姚桃儿努力思索一番,很快脑海里映出一个记忆:“是不是那个对你特别耐心的售货员?你当时说只有她特别耐心,不以貌取人接待你。”

&esp;&esp;平日里要打扫之类,桃儿妈装扮向来朴实,是看不出来她掌握了姚家的经济大权。

&esp;&esp;“对的对的,就是她。而且秦记离我们新家很近,我还订了一批糯米枣,到时候能给裕树结婚用。”说糯米枣的时候,桃儿妈眼睛转动一圈,好孕枣这种说法,是万万不能在家里提及。

&esp;&esp;“不错,不然咱们明天一起直接去店里吃?”姚庆明想起报纸描述的卤肉,有些跃跃欲试,这盐水鸭都能做那么好吃,他相信其他肯定不会让人失望,“正好裕树回来,去外面吃顿好的。”

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