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孙师傅却不为所动,径直走进屋里,毫不客气地拿起了桌上的酒瓶,将其中剩下的几滴酒倒进了自己的杯子里:“你知道什么叫‘不打无准备的仗’吗?”他抿了一口酒,声音依然坚决,“你现在的厨艺水平,已经不止是简单的家常菜了。”
“但是——”雨柱还想说些什么,心里有些纠结。他并不自信,自己所掌握的不过是一些简单的烹饪技巧,和真正的高手相比,差得还远。何况他也并没有为比赛做过任何准备。
“你一直在找所谓的‘师傅’,对吧?”孙师傅突然开口,眼神如同刀锋般锐利,“你以为,什么才是师傅给你的答案?是坐下来,给你讲解某些复杂的技巧,还是带你走遍大江南北,教你如何与众不同?你能从师傅身上学到的,不是这些抽象的东西,而是当下、眼前的事物,是你在做每一件事情时,注入的那份专注与心意。今天的比赛,才是你最好的‘试炼’。”
雨柱愣住了,孙师傅的一番话不由得触动了他心底最深处的那根弦。每当他开始追寻什么外在的答案时,往往总是忽略了最直接、最简单的东西——自己。自己的手艺,自己的选择,自己的心境。
“好。”雨柱深吸一口气,心中的犹豫终于消失,他看向孙师傅,目光坚定,“我跟你去。”
孙师傅见状,满意地点了点头:“这才对嘛,走吧,不要再拖了。”
两人没有再多言,孙师傅在前,雨柱紧随其后,一同走出了那座空旷的四合院。夜色已经降临,院子里的灯光开始微微亮起,四周的空气凉爽而清新,带着一丝初冬的寒意。雨柱抬头望了望远处的天空,心中却不再有过去的迷茫与困惑,反而涌上心头的是一股久违的决心。
他们的车行驶在街道上,车窗外的景物不断后退,城市的霓虹灯在夜色中闪烁,照亮了整个街道。雨柱坐在车后座,回想着自己刚才的决定,心中竟然有些迫不及待的期待。比赛,或许就是他所需要的突破口,那些隐匿在自己内心深处的潜力,也许就在这一次比赛中能够得到释放。
“你这几天,感觉怎么样?”孙师傅突然开口,打破了车内的寂静。
“还好。”雨柱犹豫了一下,觉得自己心中已经没有了那种重重的压抑感,“其实,我最近在想一些事情,关于自己,关于做菜,也关于……我到底想要什么。”
“哈哈,你终于开始认真思考了,挺好。”孙师傅笑了笑,转过头来看着他,“不过,比赛的事,别太紧张。你现在还不是为了赢得什么,而是为了真正体会做菜的心境。比赛,或许对你来说,只是一个开始。”
“心境?”雨柱轻轻地重复着这两个字,感觉到自己心头的某些东西在这句话中被触动了。他默默点了点头,突然之间,心里那股不安的情绪慢慢消散,取而代之的,是一股跃跃欲试的渴望。
“你知道,厨艺可不单单是技术。”孙师傅的声音再次响起,低沉而充满力量,“它是你心灵的延伸,是你和食材、与每一道菜之间的对话。而你,能否做到这点,才是真正的考验。”
雨柱静静地听着,心中已然明了。是的,厨艺,早已不仅仅是技巧的展示,它更像是一种艺术,是情感的流露,是心灵的映射。而自己所缺的,正是对这一点的真正理解和体会。
何雨柱跟随孙师傅进入了那个热闹非凡的比赛场地,心情却不像外表那么平静。他的脑海中依然充满着各种复杂的情绪,既有对比赛的期待,也有对自己的不自信。周围的厨师们已经开始忙碌了,炉火旁的铁锅发出嗞嗞的声响,香料的味道在空气中弥漫,然而这些繁杂的气息,却没有能安抚他内心的躁动。
孙师傅在旁边忙碌着,与其他厨师互相打着招呼,气氛似乎和他所想的有所不同——比赛不仅仅是技艺的较量,它更像是一次与自己内心深处的较量。每一个菜品,每一份精心准备的食材,都不只是为了取悦别人,而是在试图表达某种情感,一种从内心深处迸发出的力量。
“雨柱,别站在那发呆,去把那些食材准备好。”孙师傅突然转身,对他低声说道。
“哦。”何雨柱应了一声,神色微微一震,赶紧低头整理起自己的食材。他不敢再多想,虽然心里充满了疑问,但此刻,他知道自己只能专注于眼前的事情。比赛,是他此刻唯一能做的事。
随着时间的推移,比赛逐渐进入了高潮。场地中的厨师们纷纷将自己精心烹饪的菜肴端上桌,空气中弥漫着令人垂涎的香气。而雨柱的心跳却依然不曾平静过。在一片欢腾的氛围里,他似乎仍旧游离在其中,内心的焦虑并未消散。就像他在四合院里思考的那样,他从未真正地弄清楚自己想要什么——这场比赛,不单单是对厨艺的挑战,更像是对他心境的拷问。
他不禁开始回忆起那段时光,记得小时候,他总是在母亲的厨房里穿梭。那时的他,只是一个喜欢在厨房里乱跑的孩子,对做饭并没有太多想法。可现在,站在这里,他已经不再是那个不知所措的少年,他知道每一份食材背后,都蕴藏着某种力量。做菜,不再只是简单的技巧,而是一种与食物、与自己内心的交流。每一道菜,每一个细节,都是他心灵的一部分。
正当他思考时,孙师傅走过来拍了拍他的肩膀:“怎么,愣着干什么?这可是你证明自己的机会,别再犹豫了。”他的语气依然温和,但话语中却透着一股不容置疑的力量。
何雨柱微微一震,心中涌起一股暖流。是的,他再也不能犹豫了。他深吸一口气,终于将那些不安抛在了脑后,低下头,专注地开始准备手中的菜肴。他感到一种久违的宁静,仿佛整个世界都被他与食物之间的默契所包围。他不再去想外面的世界,只是将自己完全融入到这道菜的制作中。
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