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&esp;&esp;而凌正煜见洛文柠应下来了,释然地点点头,心里记下了这个承诺。
&esp;&esp;等洛文柠告别完,天色已经不早了,今日是在沈府的最后一天,洛文柠特意等到沈老夫人他们吃完晚饭才来告别的,现在要赶着回家给齐氏和元安做晚饭了。
&esp;&esp;沈锦书一直把洛文柠送到大门口,直到她的身影看不见,而凌正煜也回到了自己的院子,把放麦芽糖的罐子,放到了自己的枕头边。
&esp;&esp;洛文柠回到家中,天色已经完全暗了,苏婶已经帮忙点亮了灯,还端了一碗家常豆腐过来。
&esp;&esp;洛文柠赶紧撸起袖子做晚饭,先把米蒸上,再切了一块腊肉下来一起蒸上,时间过的好快,年前做的腊肉腊肠都可以吃了。
&esp;&esp;有了苏婶送的家常豆腐,洛文柠打算在院子里多拔些蒜叶,就着腊肉炒个菜,两个下饭菜就够了。
&esp;&esp;趁着蒸米饭和腊肉的时间,洛文柠又切了一块腊肉下来,送给了隔壁的苏婶。
&esp;&esp;跟小伙伴们玩了一天的元安有些累了,见姐姐回来做饭了,赶忙搬个小板凳呆在老位置,双手托腮看姐姐做饭。
&esp;&esp;洛文柠有一句没一句地跟元安聊着,腊肉的香味已经蒸出来了,洛文柠将蒸的差不多的腊肉取了出来,自己腌的腊肉就是香。
&esp;&esp;当初洛文柠买的是肥瘦相间的五花肉,蒸过的腊肉肥的部分晶莹剔透,瘦的部分呈现出暗红色,很是诱人,将它一片一片地均匀切开。
&esp;&esp;蒜叶是新鲜翠嫩的,切成小段备用,再切了一个不辣的红椒调色用。
&esp;&esp;等米饭蒸好后,洛文柠起了油锅,等油热了以后先将腊肉片放入锅中煸炒起来,腊肉在油锅中翻滚,肥肉部分更加透亮了。
&esp;&esp;再将蒜叶撒入锅中翻炒,蒜叶的加入使得腊肉的香味更加浓郁,翻炒几下过后便可以加入红辣椒了。
&esp;&esp;腊肉本身是咸味的,所以只需加入少许盐就行,洛文柠额外加了少许糖,这会让腊肉的口感更加丰富,而且还能提鲜。
&esp;&esp;不一会,一盘热气腾腾香味十足的腊肉炒蒜叶便出锅了,小元安吸着鼻子咽着口水,都快等不及了。
&esp;&esp;洛文柠赶紧盛好饭,将饭菜端进齐氏屋中,这个时间点确实有点晚了,得赶紧吃了。
&esp;&esp;三人确实饿了,将饭菜一扫而空,元安吃的满嘴冒油,吃完就困了,洛文柠赶紧帮他洗漱收拾干净,元安上床沾枕头就秒睡过去。
&esp;&esp;洛文柠看着睡得安逸的小元安,宠溺地拍了拍他的小脸蛋,再将他的被子盖盖好,然后走到了桌子前,调亮了油灯。
&esp;&esp;洛文柠将沈老夫人和沈锦书送给她的玉镯和簪子,小心地包好放进首饰盒中,打开柜门,将首饰盒放进最里面的抽屉里。
&esp;&esp;然后,她从抽屉里将这些日子挣的钱都拿了出来,摆在桌子上,算上年前卖方子的钱和在沈府这个月的工钱,再减去过年用的开销,洛文柠手头还有十多两银子。
&esp;&esp;洛文柠看着桌上的银子,有些犯愁,这些钱说多不多说少也不少,但她打探过镇子上的房租,若是要盘一整个好一些的店面下来,还是少了点,因为不止要交房租,总还要置办些用具,而且还不能全都用了,齐氏还要看病用药,自从挣了钱,洛文柠便给齐氏用了上好的药,花费不小,这样一来这些银子就显得紧巴巴了。
&esp;&esp;难道还要继续摆摊子吗,明日就出了正月了,街上的小摊也将会陆陆续续的摆出来,摆摊子也不是不可以,只是摆摊会限制她的发挥,毕竟只能做好了再推出去卖,跟在店里直接做了卖,口味感觉完全不同。
&esp;&esp;洛文柠撑着脑袋看着桌上的银钱发呆,自己的前世家境优渥,毕业后做了美食博主也从来都没缺过钱,没想到到了这一世却要为了钱发愁,想了半天没想出个什么结果,洛文柠撑着脑袋的手变成了两只拳头,她要努力赚钱!
&esp;&esp;打了个哈欠,洛文柠把桌上的钱收了起来,既然想不出办法,那就先睡觉吧。
&esp;&esp;洛文柠将熟睡的小元安往床的里头挪了挪,自从齐氏生病后,洛文柠便让元安跟自己睡,比较好照应。
&esp;&esp;梦中的元安翻了个身,嘴里咕喃了几句梦话,洛文柠侧耳认真听了听,原来说的是什么什么好吃之类的话,洛文柠不禁笑了出来,做梦还在吃东西,真是小吃货一枚。
&esp;&esp;洛文柠盖上被子,这些天在沈府虽然不累,沈老夫人和锦书待她也很好,但感觉始终是不自由的,就像前世她为什么要做美食博主这个自由职业,还不是因为不想朝九晚五!嗯,明天不用去沈府了,洛文柠顿时觉得心中没了压力,沾上枕头便睡了过去。
&esp;&esp;柴爿小馄饨
&esp;&esp;睡得早醒的就早,天色刚亮,邻居家的公鸡第一声打鸣,洛文柠便醒了过来,这一觉睡得踏实安稳,醒来便觉得神清气爽。
&esp;&esp;早春的天气,已经不是寒冬腊月那般冻人,看天空东面泛红,似乎又将会是太阳高照的一天。
&esp;&esp;正月里的一整月因为要赶着去沈府上工,洛文柠都是简单地做些饭菜,今天她想改善一下伙食,先做个早饭,然后去市集采买些食材,顺道打探一下有没有便宜租金的小店铺,毕竟手头还有这些银子,若是店租金便宜的话,是可以租个铺子下来的。
&esp;&esp;昨天剩了几个馒头,今天早上有时间,洛文柠就打算炸个馒头片吃,好久没吃了,想念那个松脆的口感了。
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